Feòil muice Boyarsky

Cheannaich thu muice agus iongantas ciamar a dheasachadh do theaghlach dìreach gasped. Feuch a thoirt gu buil mhòr reasabaidh - "feòil muice Boyarsky». Dè comainn a tha agaibh an ainm? Gu dearbh, tha thu a thuig e gu robh rudeigin sòghail, feòil a 'blasad coltach. Ullaich seo mheis Chan eil e doirbh. Tha e stèidhichte air a 'phrionnsabal de Chop, ach fhaighinn an fhìor muice-Boyarsky, feumaidh tu dìreach beagan a bharrachd ùine agus sònraichte seata de stuthan.

A 'phròiseas airson a' deasachadh:

• feòil (mu 1 kg) Rinse, tioram searbhadair, a ghearradh air feadh an snàithleach cuibhrionnan;

• salann, piobar agus spìosraidh a chur air feòil agus e suathadh cothromaiche;

• feòil pickling feumalachdan, ge-tà paisg pìosan muice cruachadh aon eile air agus chuir ann an glainne container gu marinate anns a 'frids airson mu 1 hr. A cruach feòil nas fheàrr geir. Mur eil thu luaidh air an mustard, an sin còta le a feòil, faigh sibh na toraidhean as fheàrr - feòil a bhios air leth bog;

• an dèidh pickling fuadaicheadh gach pìos feòla, a roladh ann min agus sìol air teth ola lusan gu gach fear de na taobhan gus an òir donn;

• balgan-buachair (300 g) goil ann an uisge saillte, fionnar agus sliseagan gearradh a-steach tana;

• tomàto (1 pc). Agus onion gearradh a-steach beag cubes;

• Ceangail na balgan-buachair, onion agus tomato, mayonnaise Cuir;

• air duilleig airson fuine briseadh sìos pìosan muice, chuir a 'measgachadh deònach;

• gach pìos fa leth, crathaidh le grated càise;

• Àmhainn muice-Bojarski Feumaidh a 'fuine airson mu 10 mionaid. Nuair a tha càise a 'leaghadh gu math, faodaidh sinn a thoirt air falbh teth truinnsear agus a thoirt chun a' bhùird.

Feòil muice Boyarsky Tha fear mòr bhuannachd: urrainn dhut ullachadh ro-làimh chops agus measgachadh de bhalgan-buachair, thomàtothan agus onion. Faodaidh a h-uile co-phàirtean a chumail ann an frids, mar eisimpleir, a thàinig gu bhith ag obair airson 10 mionaidean ullachadh mìorbhaileach dìnnear airson teaghlach aice. Ann an taigh-bìdh daor!

feòil muice Mexican

Variation eile air cuspair na muice. Ach ann an soitheach seo an fheòil a tha a 'gearradh a-steach pìosan na bu lugha agus earrannan nach eil air a bhith ag ullachadh cho math ri aon mòr mheis. Mexican biadh a tha air a chomharrachadh leis an exigencies aca soithichean agus dathan soilleir. Osbarr feòil Mexican eil feum an ullachadh garnish, mar air leth mheis. Tha Chan eil an toradh an crochadh air neo-mhearachdachd a 'chuibhreann de tàthchuid - blas ann an cùis sam bith a thèid a bhith sàr-mhath.

• feòil muice a ghearradh a-steach do mheadhan sliseagan, seusan le salainn agus còmhla le spìosraidh airson an fheòil;

• Dice an onion agus measgachadh le feòil. Refrigerate;

• clag piobar a ghearradh ann an stiallan de dhathan eadar-dhealaichte;

• Dice an tomàto;

• thairis air àrd-teas ann an teth ola lusan Fry an fheòil a ris a 'onion, gus an deach e a' fàs pinkish-ghlas;

• an uair sin a chuir na glasraich: tomàtothan, peabairean, Mexican mheasgachadh ann an riochd à tiona peasairean, arbhar agus piobar. A h-uile carachadh agus còcaire, a 'còmhdach mu 30-40 mionaid;

• Cuir aig deireadh a 'pronnadh creamh fùdar dearg piobar agus luibhean.

feòil muice Stroganoff

Airson seo mheis fheòil muice a bu chòir a ghearradh fada, cumhang cubes.

• feòil a ghearradh ann an stiallan (0.5 kg), crathaidh piobar agus air fhàgail airson beagan ùine;

• aon grinn sgudaichte onion agus ròsda ann an ìm ola;

• balgan-buachair (250 g) a ghearradh ann an 4 pìosan agus ròsda còmhla ri uinneanan mu 3-4 mionaidean;

• ann air leth pan sìol le àrd teas muice cnagan ann an ìm. An sin teas a lùghdachadh agus bruichidh e am feòil, airson mu 15 mionaid;

• Ddobavit ann an 200 g de bhas feòil à tiona arbhair, balgain-buachair is uinneanan. Cumaibh air teas ìosal beagan tuilleadh ùine;

• dhòrtadh pan tiugh cream (150 g). Salainn agus piobar blasad. Asgaidh Cinnamon agus chnò (cairteal teaspoon);

• Cuiribh deiseil seudraidh muice Stroganoff air platter agus crathaidh le paprika.

Sin uile mìorbhaileach agus recipes sìmplidh Bheurla soithichean bho feòil muice a bhios a neartachadh dachaigh agaibh a 'còcaireachd.