Homemade sorbet reasabaidh

Tha mi cinnteach mòran de fhios agad dè tha ann an sorbet. Airson an fheadhainn a chluinneas am facal airson a 'chiad uair, tha mi a' bruidhinn beagan tuilleadh. Sherbet - seann ear Turkish sweetness. Ainm seo a tha dìreach beagan a bharrachd air soithichean: le aon làimh, bhlasta fudge seo le cnothan agus thiormaich measan, agus air an taobh eile - tha an deoch milis, agus fiù sònraichte seòrsa de reòiteag. Sweet - glè mhilis agus beathachail cuirm, 's dòcha air an adhbhar sin a tha e coltach nach eil e h-uile càil. Ach am fìor sweet fiaclach gu math ann an dòigh sam bith nach urrainn a dhiùltadh seo yummy. Òil sherbet-òl beagan tuilleadh, oir tha e air a leithid a seilbh quenching tart ann mu shìde theth.

Ma tha thu ag iarraidh a dhol eòlach seo fhìnealtas, an uair sin chan fheum thu a cheannach, faodaidh sibh fhèin ullachadh. Gu h-àraid dè a dhèanadh e gu math sìmplidh. Dachaigh sherbet a 'tionndadh a-mach nach eil na bu mhiosa na a cheannach, ach faodaidh tu ullachadh cho mòr' sa tha thu ag iarraidh. Tha seo an Ear mìlsean cinnteach a mhealtainn na minn, agus aoighean, Newbie dhut aig an t-solais, a bhios gann a bhith comasach air seasamh an aghaidh.

Uill, a-nis tha e riatanach gus fios agad mar ullachadh sherbet. Feumaidh mi a ràdh gu bheil dòighean eadar-dhealaichte air an aon biadh traidiseanta daonnan mutate, a 'togail gu tur ùr blas. Gu dearbh, tha thu fhèin a-nis cinnteach gu bheil measgachadh de sherbet.

Recipe airson sorbet N1: tea

Tàthchuid: 200 g cnòthan Frangach, 400 gram de bhriosgaidean, 250 ML uachdar, sweet bainne "bò" - 400 g

Ullachadh: Chop na briosgaidean a-steach Criomagan, cnòthan Frangach Fry gus an òir donn agus a bhristeadh na phìosan le làimh. Candy agus uachdar a chur ann am pana, air an cur air teine agus a 'feitheamh gus an leagh caramel. Thoir air falbh bho teas, cuir chnothan agus cookies. Mass de measgachadh math agus a chur ann an cruth na chuir film. Cool agus àite anns a 'frids-oidhche. Mus deach a 'frithealadh, a' gearradh a-steach pìosan.

Recipe airson sorbet N2: reòiteag

Tàthchuid: 800 ùr no reòite dearcan (sam bith), 1 orains, 2-3 tbsp mil, meannt airson sgeadachadh, gràinnean de faoineig

Ullachadh: dearcan, mil, faoineig agus sùgh orains a tha math a 'bleith ann blender, a chur ann am bobhla agus a chur ann an reothadair.

Recipe airson sorbet N3: liomaid deoch

Tàthchuid: 3 Lemons, 3 cupannan uisge, 2-3 cupannan siùcair.

Ullachadh: Peel, le urchair liomaid, Chop agus tioram. Sgaoileadh siùcar ann an uisge agus goil an siùcar sioraip. Cuir an zest agus a chòcaireachd eile airson 3 mionaidean. Dòirt an t-sioraip gu lèir sùgh liomaid. Serve fuar.

Recipe airson sorbet N4: orains

Tàthchuid 4, 5 speuclairean sùgh orainds, 150 g siùcar, aon Lemon Peel.

Ullachadh: dòirtidh an sùgh ann an enameled saucepan, cuir siùcar agus bhruich gus gus an tiugh-sioraip (mu 20-25 mionaid). Dòirt an sgudaichte liomaid zest agus bhruich beagan nas mionaid. Teannachaidh an t-sioraip tro cheesecloth, fionnar agus dòirtidh a-steach botail. Optionally, faodaidh sibh Cuir deigh agus uisge.

Recipe airson sorbet N5: bainne

Tàthchuid: 200 ML bainne, 100 g de reòiteag faoineig, 60 ML de anainn sùgh, dà ugh yolk 20 ML liomaid sioraip.

Ullachadh: chur ann an glainne de uachdar-reòta. Carachadh measgachaidh anainn sùgh, liomaid sioraip, ugh yolks agus a 'fuarachadh bainne (b'fheàrr a ghabhail pasteurized). Dòirt a-steach reòiteag, agus na h-uile a 'measgachadh gu math.

Recipe airson sorbet N6: chocolate

Tàthchuid: bàr teòclaid, faoineig sioraip 180 ML, 1 ugh yolk, 50 g cofaidh reòiteag.

Ullachadh: chocolate còcaire, whisk an t-ugh yolks math. A h-uile seòrsa stuth a tha measgaichte. Cool.

Mar a chì thu, tha tòrr de reasabaidhean, tha iad uile eadar-dhealaichte, gidheadh tha iad air an aonadh le aon ni so: an duine iongantach a aroma agus blas, a tha co-dhiù airson an tiotan tilleadh gach dhuinn ann an sona agus toilichte leanabachd. Ni mò sweet fiacail nach bi e comasach air seasamh an aghaidh a leithid a yummy.