Green sauce. Best reasabaidhean

Sauce - gnìomhachais chairt de an taigh-bìdh. Tha gach còcaire a 'feuchainn ri dhèanamh an t-soitheach soilleir, blasda agus tùsail. Uime sin, gu tric bha a 'frithealadh a thuilleadh air an sabhs, a dh'fhaodas a bhith air ithe le feòil, iasg, buntàta agus mar sin air. D. Faodaidh e bhith de dhathan eadar-dhealaichte agus blas. Anns an aiste seo, ionnsaichidh tu mar a nì uaine sauce. Gu dearbh, tha e cha mhòr a 'freagradh sam bith soitheach feòil, iasg no glasraich.

Cool uaine sabhs: reasabaidh

Mar riaghailt, tha e air a dhèanamh gus ur còrdadh ris. An dèidh teth uaine sabhs dh'fhaodadh a bhith tiugh, sweet no neodrach. Tha e a 'tionndadh soilleir dath a' coimhead iomlan leis an t-soitheach.

Hot uaine sabhs, a 'gabhail beag bad cilantro. Rinse e, tioram agus grinn Chop. Tha an canastair coriander 2 cloves chuir ghlan, Phronn creamh. Gabh Serrano peabairean, dìreach a thoirt air falbh na cnàmhan a bhith an sabhs bi ro biorach. His grinn Chop agus àite ann an bobhla le creamh agus coriander.

Dèan dà beag aol, ann an fa leth container fàisg an sùgh bho orra. Tha cuideachd Cuir 1 tbsp. l. fìon-geur geal. Le aon aol Peel Crumble. Gabh 0.5 Ealain. l. dijon agus spìosrach mustard. Anns an aon àite a tha an comas aig 10 t. mil.

A h-uile h-àrd tàthchuid ann am bobhla, mix blender gus an crìochnaicheadh rèidh. Mean air mhean, dòirtidh 0.5 Ealain. Oilibh Ola. A-nis cuir salainn agus eile seasonings blasad. Gabh air falbh san fhuaradair airson 30 mionaidean.

A leithid de sabhs fhaighinn sàthaichte dath uaine. Tha e a 'tighinn don iasg, pizza, noodles no brochan sam bith. Dìreach dìochuimhnich a dh'fheumas tu a thoirt air an sabhs blasad fhèin.

Mexican sauce

Reasabaidh seo tha sìmplidh agus ruigsinneach don h-uile neach-seilbh. Gus ullachadh a Mexican uaine sabhs feum air bathar:

1. Green tomàtothan - 5 PCan.

2. creamh - 4 cloves.

3. Cilantro - 1 bad.

4. Chili - 3 pìosan.

4. Avocado - ½ s.

5. Water - ½ st.

6. Salt blasad.

Tomatoes 'rùsgadh. Gus seo a dhèanamh, tumaidh e iad ann an bobhla uisge goileach airson 1 mhionaid. An sin tomàtothan a ghlanadh gu luath agus gu math. Creamh arbitrarily ghearradh, cuir cilantro, chili peabairean, avocados agus salann ann. Whisk blender gus an èideadh. An uair sin cuir an uisge agus a-rithist a 'measgachadh gu math.

Tha thu air na thionndaidh fìor geur Mexican uaine sauce. Tha e air leth freagarrach gu soitheach sam bith a tha a 'bruich feòil bho.

Tha an sabhs airson a 'gheamhraidh

Tha roghainneil còcaireachd. An rud as cudromaiche ann an sabhs - cuir gu leòr salainn. An uair sin faodar a chaitheamh air feadh a 'gheamhraidh. Gus a dhèanamh, a 'gabhail aon phasgan mòr de peirsill agus Dill. Uainich perebeyte blender gus an èideadh.

An uair sin, feumaidh tu a ghlanadh agus a thoirt air falbh bho uaine Peel tomàto. Airson toiseach tòiseachaidh a bhios gu leòr, agus tha 4 PCan. Tha iad a 'ghearradh agus ris an gorm ann an blender. Massu a 'chùis a-rithist gu rèidh. An uair sin, anns an aon chiste, a chur 4 uaine sweet piobar agus an aon àireamh de creamh cloves. Ro-ionnlaid agus a ghlanadh iad.

A h-uile h-àrd tàthchuid, whisk còmhla. Cuir 3 tbsp. l. salainn agus measgachadh mòr. Now uaine sabhs deiseil airson a 'gheamhraidh. Dh'fhàg thu e 'dòrtadh a-steach gu soitheach agus refrigerate.

Sabhs le pònairean uaine

Ullachadh airson a 'goil 2 liotair uisge, cuir salainn. An uair sin, anns a 'goil ìsle beans (2 tbsp.) Airson 5 mionaidean. Tro an àm cheart, a thoirt air falbh beans bhon uisge le spàin Rachadh gu bobhla, a tha anns a 'bhad chuir air deigh. Tha seo deatamach gus a ghleidheadh dath an pònair agus cha shìolaidh.

Dòirt a-steach pan 5, Art. l. ola chrainn-ola, a chur gu 4 cloves de sgudaichte creamh agus sìol airson mu 3 mionaidean. Chan eil dràibheadh e gus an òir donn. Beans, creamh, 1 hr. L. Lemon Peel a chur a-steach air blender, dòirtidh 2 tbsp. l. sùgh liomaid agus a mharbhadh gus an èideadh.

Suathadh air garbh grater 200 g. gobhar càise, agus dòirtidh a 'measgachadh a-steach ann, a chaidh a mheasgachadh ann an blender. Salainn agus piobar gu do 'còrdadh ris. Mass measgachadh mionaideach, a 'cur san fhuaradair airson 40 mionaid agus faodaidh sibh a thoirt chun a' bhùird.

Italian eididh

Ideal le bruich feòil no a bhith air a dhèanamh air Grill. Gus ullachadh a uaine Italian sabhs Feumaidh na leanas bathar:

1. peirsill - 1 bad.

2. chives - 1 beag bad.

3. Salt - 2.5 c.

4. Wine fìon-geur (solas) - ½ st. l.

5. Water - 15 ML.

6. Oilibh Ola - 7-10 ML.

Tha an tàthchuid gu h-àrd a chur a-steach air blender agus a mharbhadh gus an èideadh. Cuir 1 tbsp. l. Oilibh Ola agus beagan uisge gu sabhs Cha robh e ro thiugh.

A-nis gu bheil fios agad ciamar a bhruich Italian uaine sauce. Tha an reasabaidh a tha gu math sìmplidh agus ruigsinneach. Mar sin, faodaidh e ullachadh a h-uile boireannach.

cidsineach tips

Ma tha thu ag iarraidh blas den bhlasta sabhs, an sin teth piobar, sìol a thoirt às. Às dèidh na h-uile, iad a 'toirt geur. Ann Mexican mheis tha e feumail a chur ris a-mhàin Chan eil teth piobar agus creamh, ach peppercorns.

uaine sabhs seachad mar sin mar tàthchuid broccoli, Cauliflower, uaine, creamh, avocado, uaine tomàtothan, chularan, ùbhlan agus barrachd. et al.

Nuair ann blender cuip sabhs, a 'feuchainn ri Cuir beagan uisge. Cuideachd, ro-Chop luibhean is bathar eile. An uair sin tha e nas fhasa a thoirt tomad gus an rèidh.

Ullaich uaine sabhs, deuchainn ri caochladh soithichean agus amaze teaghlach agaibh agus aoighean ùr, spìosrach agus fìnealta blas.