Ciamar a fuineadh an hama san àmhainn

Brisket fuine ann an àmhainn nach eil e gu math doirbh, ach gus am bi e cho làn sùgh, cùbhraidh agus bhlasta, thathar a 'moladh a bogadh ann an marinade. Cuideachd, feòil air a 'chnàimh as fheàrr a dhèanamh ann an toll, air neo bidh e bhith ro bhas.

Bacon, 'fuine ann an àmhainn Dealbh agus reasabaidh

Necessary tàthchuid:

• paprika - 1 beag gràinnean;
• cuibheasach reamhar mayonnaise - 3 spàinean mòra;
• fad muice bhroinn - 3.2 cg (dòcha gum bi nas lugha no nas motha);
• creamh mòr - 2 cloves;
• Lemon - leth;
• fìor-luibhean - beag sail;
• salainn - leth spàin;
• acute ketchup - 1 spàin mhòr;
• Seasoning airson feòil - a 'agaibh blas agus miann.

Tha an giullachd an fheòil a 'bhathar

Mus tèid thu fuineadh an hama san àmhainn, bu chòir a làimhseachadh gu faiceallach. Airson an adhbhair seo, an fheòil a dh'fheumas a bhith air a bhaisteadh ann an uisge fuar, agus an uair sin sguab e cus eileamaidean ann an cruth eadar-dhealaichte blàth-fhleasg, filmichean agus cuislean. Tha bathar Faodar gearradh a-steach cuibhreann pìosan. Ach, 'mhòr-chuid de mnathan taighe fhathast a' fheàrr leis a 'fuine ann an àmhainn hama ann gu h-iomlan. Bheir seo cothrom dhi a chur a-steach gu Clàr na saor-làithean le glasraich air mòr platter fharsaingeachd.

Pròiseas de ullachadh marinade

Mar a chaidh ainmeachadh gu h-àrd, brisket feòil muice, 'fuine ann an àmhainn , a tha fada nas làn sùgh agus flavorful, ma tha e ro-bogadh ann an sabhs. Gus ullachadh a 'marinade tha riatanach gus a' gabhail beag bobhla, chuir a 'chuibheasachd ais reamhar mayonnaise, tomàto puree, a ghabhas ithe salainn, sgudaichte uaine, grated creamh Seasoning airson an fheòil, paprika, agus fàisg an leth liomaid. An dèidh a h-uile bathar bu chòir a bhith air a mheasgachadh anns a 'bhad mus robh iad air an giullachd smeuradh hama.

Bu chòir a thoirt fa-near nach eil feum a bhith a 'feitheamh, gus an fheòil a tha bog fliuch le marinade, bhèicearachd oir bidh sinn ann an toll, agus sin a' ciallachadh gu bheil a 'bhathair agus bidh e air a bhruich ann an sùgh aca fhèin.

cruthachadh chùrsaichean

Fuine an hama san àmhainn, bu chòir a bhith faiceallach an cur ann an cidsineach muinchill. An uair sin a 'mhàileid feumar a cheangal gu teann agus air an cur air a' fuine duilleig, no càil sam bith eile a mheis. Thathar a 'moladh a dhèanamh an àrda phàirt de muinchill punctures beag forc no sgian a theasachadh leigheas anns a' phròiseas chan eil e vzbuh.

Ciamar a fuineadh an hama san àmhainn

'S e sìmplidh ach fìor bhlasta mheis airson 50-55 mionaidean. Ach tha e air a thoirt seachad gu bheil thu a 'cur muinchill le feòil preheated ann an àmhainn. Mar a thèid an ùine seachad ann an hama muinchill bu chòir a dhèanamh agus an uair sin air uachdar beag toll a bi e comasach a 'feuchainn an t-soitheach a-mhàin Chan eil blas, ach cuideachd deònach. Ma tha an fheòil a tha bog, tha feum air a ghabhail a-mach agus a chur air a mheis.

Correct Serve

Bacon, a dhèanamh ann an àmhainn, bu chòir a 'buntainn a-mhàin ri an dìnnear agus teth le garnish. Gus seo a dhèanamh, faodaidh tu a dhèanamh am pronnadh bhuntàta, Bhiodh glasraich, rus bruich agus pasta. Tha e cuideachd a 'mothachadh gu bheil an stoc, a tha a' dol ann an toll, faodaidh tu a 'cleachdadh mar flavorful sùgh.