Goirid a 'gheamhraidh - glèidhteachais "tha e àm"

Samhraidh - àm airson glasraichean agus measan, a tha cho riatanach do ar corp. A'faighinn ann dhaibh tomhas mhòr de stuthan organach a 'cluich pàirt chudromach ann an leasachadh cnàmhaidh. Aig an àm seo, tha na dotairean a 'moladh dhuinn a sheachnadh a' cleachdadh dhrogaichean. Ùr na àite cungaidh drogaichean - a tha beothamain ann an cuid de dh'fhìor-mheasan is ghlasraich, leithid chularan, tomàtothan, lettuce, etc. Ach corp an duine aig àm a 'gheamhraidh a' cleachdadh suas a h-uile cruinnichte tasgaidhean an t-samhraidh.

Nuair a thàinig as t-fhoghar airson iomadh mnathan a 'dèanamh -' se àm gu twists agus glèidhteachas. Anns a 'chùrsa a tha glasraich mar tomàtothan, chularan, uinneanan uaine; agus dearcan - sùbhan-craoibh, shùbhan-làir, currants, cherries agus mòran eile mheasan agus dhearcagan, a tha sinn a 'gabhail tlachd anns a' gheamhradh airson cupa tì. Deochan mheasan a bhuain sinn an àite ùr as t-samhradh sùgh. Agus gu dearbh 'phrìomh agus ioma-spins ann an riochd glèidhteachais de chularan, tomàtothan, càl agus uaine. An seo, tha h-uile duine a 'taghadh fhèin dè agus ciamar a tha mòran canaichean no drumaichean a bhith ag ullachadh airson a' gheamhraidh. Anns a 'gheamhradh làithean-saora a tha e aithnichte tòrr, a' tòiseachadh leis a 'Bhliadhn' Ùr agus gus an earrach.

Bha e an uair sin a bheil sinn a 'tarraing a-mach gu do bhòrd le ar glèidhteachas agus car. Airson lòn, faodaidh sibh bhruich glè bhlasta agus fallain hodgepodge de hama no isbean, agus gu dearbh, picil, airson a tha sinn air a chaill airson fad bliadhna. Anns an fheasgar, ri taobh a 'àbhaist buntàta nach superfluous, agus fiù' s feumail ri sgeadachadh an clàr mar sin a ghràdhaich dhuinn picil agus tomàtothan. Agus gu dearbh aig an fhèis, gun àbhaisteach Olivier no nach eil a 'dèanamh sin cuideachd tha canastair biadh mar Homemade no stòradh a cheannach.

Aon rud a tha sònraichte, faodaidh sinn a ràdh gu bheil an clàr air a h-uile anns gach teaghlach, fad na bliadhna, thèid an còmhnaidh a bhith an làthair glasraich cho feumail dhuinn, ann an aon riochd no eile. Agus a h-uile tè, a 'feuchainn rudeigin ùr, nas ionnsaichte, tha sinn a' taisbeanadh a 'bhòrd,' bruich an cuid làmhan fhèin. Le fortanach reasabaidhean airson seo Gheibhear cookbooks chan ann a mhàin, ach cuideachd ann an Internet lìonra cruinneil.