Math a-mach: bho na tha iad ag òl?

Clàr mhodhan - air leth inntinneach, ach tha e rud math toinnte. Ma tha thu a 'coimhead air aig a' bhòrd, a 'frithealadh a h-uile riatanach canain sùilean teicheadh aig ìre a' coimhead air a h-uile seòrsa de innealan, gun luaidh air na diofar speuclairean, speuclairean, glainneachan fìon. Leig dhuinn smaoineachadh mu dheidhinn sin bhon a tha iad ag òl a h-uile riaghailtean mhodhan.

Aig an taigh, tha e cinnteach nach eil sin fìor airson a h-uile - gu tric tuilleadh sinn a 'stiùireadh seata de ghlainne-glainne-glainne. Ach uaireannan tha e a 'tachairt san àm ri teachd air turas gu foirmeil tachartas, biodh e corporra phàrtaidh, gnothachas lòn ann an taigh-bìdh, a' chuirm air latha dh'aoighean cudromach, no cuideigin eile a banais. Ach anns na suidheachaidhean seo, a-mach dè na glainneachan sam bith airson deoch dhealbh airson a bhith gu tur superfluous.

Ann an cleachdadh trì seòrsachan de crogain a tha as cumanta ri òl: glainneachan fìon, fìon agus glainneachan fìon glainneachan.

- Glasses - caol le ballachan-crogain airson deochan. Faodaidh iad a bhith champagne (glainne nas fhaide bideanach cumadh no coltach ri kremanku), measan agus airson Berry sùgh, cocktails air bunait measan agus bainne, a bharrachd air fìon is lionn.

- Wine - glainne seo a chleachdadh airson uisge no deochan mheasan. Tha e coltach ri glainne aig àrd gas.

- Glasses - Glasses air a ìosal chas bheag volume airson deoch-làidir (bhodka, Madeira, branndaidh, reyntveyna, liqueurs). Cuideachd fon roinn seo tuit Comas airson cocktails no deoch làidir chruaidh gun chasan, a tha air a ghairm cruach no peilear.

Mar sin, dè a sin ag òl? Tha fìon, mar champagne, an deoch, gun teagamh sam bith, na glainneachan. Aig an aon àm airson diofar sheòrsaichean de glainneachan fìon Thèid foirm eadar-dhealaichte. Bu chòir cuideachd a bhith a 'cuimhneachadh gum ann an glainne fìon geal a tha air a dhòrtadh air 2/3 tomhas-lìonaidh, is dearg - dìreach 1/3. Agus dìreach blunder thèid òl fìon à cumhang champagne glainneachan.

Beer a chleachdadh a cheart cho trì seòrsaichean soithichean: speuclairean, cupannan agus glainneachan. Dè an diofar? Tha an dòigh as fhasa a thuigsinn bho na tha iad ag òl ann an seo - 'S e cuimhneachadh gu bheil an cearcall - fir comas a dhreachadh Beers. Glainneachan leann òl mnathan, agus na glainneachan nach eil airson dreachd leann agus airson botail.

Glainneachan agus glainneachan airson deochan milis agus uisge a dh'fhaodadh a bhith diofar chumaidhean. Ma tha a 'ghlainne air a' chas, mar as trice tha e dìreach cumadh agus tomhas-lìonaidh 200 mìleliotair. A glainne gun chasan a dh'fhaodadh a bhith air a leudachadh beagan upwardly no nas urrainn a bhith dìreach cumadh (leithid speuclairean ghairm highball agus tha iad tric air a chleachdadh airson solarachadh no deochan eile deochan gummy).

Hot deochan làidir leithid curs, no cupa mulled fìon, a thuilleadh air airson deoch-làidir a tha stèidhichte air tì no cofaidh, 'cleachdadh glainne sònraichte bobhlaichean le làmhan.

Ann an cùis speuclairean, a chionn na tha iad ag òl, tha e gu math furasta a thuigsinn. Airson eadar-dhealaichte deochan làidir, tha iad eadar-dhealaichte ann an cumadh. Glainneachan airson branndaidh, mar eisimpleir, a bhith eadar-dhealaichte peuran cumadh agus meud bho 25 gu 125 mìleliotair. A rèir a 'cho-theacsa, cognac tha seirbheis ann beag no mòr dòighean - leis a' mhòr-chuid a tha dùil airson fhada "tsezheniya" deoch airson còmhradh no geamannan pàrtaidh chairtean. Dhòrtadh i branndaidh 1/4 volume, cha tuilleadh.

Glainneachan airson bhodka urrainn a bhith an dàrna cuid air an casan no tiùrran de chumaidhean eadar-dhealaichte. Airson cocktails mar as trice air a chleachdadh dìreach siolandair urchairean gun ionad, ach leis an cas, suas ri 100 mìleliotair. Uisge Beatha tric a bha ann an speuclairean sònraichte le tiugh-ìosal dìreach cumadh. Ach liqueur glainneachan-còmhnaidh beag chas, ach tha fìor chumaidhean eadar-fhighte.