Eggplant

Iongantach a bha e as t-samhradh biadh blasta Eggplant, a dh'fhaodas a bhith a 'frithealadh an dara cuid fuar no teth. A thuilleadh air sin, faodaidh sibh dùin e ann an canastairean agus tlachd a ghabhail a mìorbhaileach blas anns a 'gheamhradh. Anns an aiste seo, bidh sinn a 'sealltainn dhut mar a bhruich bhlasta eggplant caviar agus luath. Bu chòir a thoirt fa-near gur ann an òrdugh a bhith ag ullachadh e nas fheàrr a 'cleachdadh salann-mara, a tha comasach air a chur cudthrom air an beairteach blas mheis.

Caviar de eggplant le tomàtothan agus creamh

tàthchuid:

• onion - fear mòr;
• Eggplant - 0.6 kg;
• 0.3 kg de tomàto;
• ola lusan;
• Clove de creamh;
• mara salainn, piobar.

Tha a 'chiad cheum gu bhith a' nighe an eggplant, a ghearradh dheth an earbaill agus àite ann an fuine mheis. Now fuine dhaibh san àmhainn i aig 210 puing airson leth-uair a thìde. An uair sin a 'glanadh an onion agus ghearradh gu grinn, grinn. Tomatoes bu chòir dòrtadh uisge goileach agus thoir air falbh na searragan. An uair sin ghearradh a-steach beag cubes. Às dèidh sin, Fry an uinneanan ann an ola lusan thar 9 mionaid, agus an uair sin ris na tomàtothan sgudaichte agus simmer eile an dèidh 12 mionaid a tha an àmhainn eggplant fionnar, a thoirt air falbh an craiceann, is gearradh a-steach pìosan. A-nis a 'measgachadh ann an sailead bobhla le uinneanan agus tomàtothan a eggplants. Cuir piobar, salann-mara, a dhinneadh creamh, dòrtadh ola 2 bùird agus measgachadh mòr. A h-uile bu chòir seo a chur ann holodidnik uair a thìde. A rinn thu!

Eggplant le glasraich

Airson an ullachadh feumaidh tu:

• curranan - 4-5 pìosan;
• eggplant - mu 11 pìosan tro mheadhan na meud;
• uinneanan - 4-5 pìosan;
• tomàtothan - 1.2 kg;
• piobar - 4-5 pìosan;
• ola lusan;
• piobar, a 'mhuir shalainn.

An toiseach, bu chòir gearradh a-steach cubes eggplant, crathaidh iad le salainn agus a 'fàgail gu infuse airson leth-uair a thìde. Tha seo deatamach gus am biodh a dh'fhàg searbhas. An sin sgolaibh uisge. Tomatoes, uinneanan, peabairean Bu chòir gearradh a-steach cubes agus curranan cliath-theine. A-nis feumaidh tu a 'blàthachadh a' phana-fraighigidh agus chuir e ann an sgudaichte onion, an uair sin ris an eggplant, tomàtothan, curranan agus peabairean. All glasraich Stew airson leth uair a thìde, fhad 'sa brosnaicheadh daonnan. Uair sin, cuir salainn agus piobar dubh blasad. Crìochnaichte uighean a leudachadh ann an bancaichean ann an ro-làimh agus air a sgaldachadh podgotolennym, agus a roiligeadh suas. Great greim-bìdh deiseil airson a 'gheamhraidh!

Eggplant le tomàtothan

Reasabaidh seo gu math sìmplidh, tha e gabhail a-steach àireamh is lugha de tàthchuid. tàthchuid:

• tomàtothan - 1.2 kg;
• Eggplant - 1.3 kg;
• onion - fear mòr;
• salann, piobar.

A 'chiad feumaidh sinn nighidh eggplant agus fuine ann an àmhainn airson 20 mionaid iomlan aig Teòthachd as àirde. An uair sin feumaidh iad a bhith fionnar, Peel agus cliath-theine. Now Scald na tomàtothan agus mìlsean dealaichte. An sin rùsgadh agus airson cliath-theine a 'onion còmhla ri na tomàtothan. Measgaich grated eggplant, uinneanan, tomàtothan agus cuir piobar, fìon-geur, salann blasad. Cuir a-nis air a dhà-bùird de neòinean-ola agus gràinnean de shiùcair. A rinn thu!

Eggplant chàraid

Products airson còcaireachd:

• onion;
• eggplant - 2 pìosan;
• Creamh - 4-5 cloves;
• uaine basil - 2 bùird;
• peabairean - leth;
• olives - 5-6 pìosan;
• cumin - 1 bùird;
• piobar, salann;
• sùgh liomaid.

Eggplant bu chòir a bhith air a nighe, an sin tioram le pàipear searbhadair agus gearradh weeded. A-nis, chuir siad iad air bàta-smùide a mheis agus cuir an gearradh gu grinn onion sgudaichte agus creamh. Mar sin, an eggplant a bhruich airson 45 mionaid.

Anns an eadar-ama, feumaidh tu a 'glanadh an taighe piobar agus ghearr e a-steach stiallan tana, ris an uairsin 20 mionaid gus bruich eggplant ann dùbailte goileadair. Nuair a h-uile dad deiseil airson a thoirt air falbh eggplant, Peel agus an gearradh ann am pìosan beaga. An uair sin cuir an onion, clag piobar, creamh, sùgh liomaid, lusan basil, agus cumin a 'measgachadh mòr. Tha so uile a crathadh le salainn agus dùsgadh a-rithist. Wonderful soitheach eggplant càraid deiseil gus a dhol!

A-nis tha fios agad dìreach ciamar a bhruich eggplant caviar luath agus gu furasta! An dòchas gun còrd e riut!