Eggplant ann an Sìonais

Tha gach chidsin a tha saidhbhir ann an caochladh reasabaidhean de na blasta soithichean. Ach anns an aiste seo an fheadhainn sinn a 'tabhann bhiadh Sìonach. Eggplant bhruich h-uile tè, ach na reasabaidhean a mholadh gu h-ìosal a tha beagan eadar-dhealaichte bhon fheadhainn traidiseanta.

Eggplant ann an Sìonais creamh

Tàthchuid airson còcaireachd:

• eggplant - 4-5 pìosan;
• karotfel - 3-4 pìosan;
• Creamh - no dhà cloves;
• peabairean uaine - 2 pìosan;
• Soy sabhs;
• salann;
• soybean ola;
• 'Starch - 3-4 bùird.

Tha e riatanach a 'glanadh a' eggplants, an uair sin a ghearradh a-steach mòr sliseagan. An uair sin a 'glanadh buntàta agus a' gearradh a-steach sliseagan. Pepper ghearradh ceàrnagan. A-nis an ath-sgaoileadh a 'Starch ann an cairteal cupan uisge. An sin a 'bhuntàta ann an bhas ìm agus air a cur air mheis. An uair sin san aon phana-fraighigidh Fry an aubergines. Nuair a tha iad faisg air deiseil, ris a 'bhuntàta, Soy sabhs, salainn blasad, leaghadh ann an uisge, agus' Starch measgachadh math. Aig deireadh a 'còcaireachd ris an uaine piobar, creamh. A rinn thu!

Eggplant ann an Sìonais le feòil

tàthchuid:

• Soy sabhs;
• eggplant - 1 kg;
• onion;
• talamh beef - 250-300 g;
• fìon-geur, ola lusan;
• uaine, Sesame.

A 'chiad eggplant soilleir, an uair sin a ghearradh a-steach cubes agus ròsda ann an ola ann an beag de mu 4-6 mionaidean. A-nis, chuir e iad air a platter agus crathaidh le beagan fìon-geur. A-nis, ann a 'phana-fraighigidh teas na h-ola agus cuir leth cupan uisge agus Soy sauce. An sin luidh ais eggplant Phronn feòil agus an gearradh gu grinn, uinneanan. Cuir salainn agus Sesame. All e simmer air teas ìosal gus frithealaidh. Aig deireadh an t-soitheach a crathadh le luibhean. Frithealadh nas fheàrr le buntàta ròsta no buntàta pronn. An dòchas gun còrd e riut!

Sweet eggplant ann an Sìonais

• uaine uinneanan - paidhir de ghasan;
• Creamh - 5-6 cloves;
• grated ruadh - 1 bùird;
• uaine;
• eggplant - 2-3 pìosan;
• teth piobar - 1 aonad;
• ola lusan.

Airson an t-sabhs:

• siùcar donn - 2 bùird;
• Soy sabhs - 4-bùird;
• sùgh liomaid - 2 bùird;
• uisge - 3 spàinean;
• salann, piobar.

Feumaidh tu a 'chiad ullachadh an sabhs. Airson seo tha e riatanach a 'measgachadh ann am bobhla, Soy sabhs, siùcar donn, liomaid sùgh, uisge, salainn agus piobar.

A-nis feumaidh tu a ghearradh gu grinn, an onion stalks, ghearradh an creamh agus teth piobar gearradh a-steach sliseagan tonkomi. An sin nighidh an eggplant, Pat tioram agus ghearradh ann an stiallan. An sin gluais iad ann a 'phana-fraighigidh domhainn, le preheated ola. Fry an eggplant bu chòir a bhith air teas ìosal, agus an uair sin air a cur air pàipear searbhadair gus faighinn cuidhteas còrr reamhar. A-nis feumaidh tu a 'glanadh a' pan dòrtadh ola lusan agus chuir sgudaichte creamh uaine le uinneanan, cuir ruadh, teth, piobar agus a 'measgachadh na h-uile. An sin teas agus sìol airson beagan mhionaidean. Às dèidh sin, dòirtidh an sabhs gus bruich, ris an eggplant agus simmer airson 3-4 mionaidean. Seo mar a bhruich eggplant e blasta! Serve maide air a sgeadachadh le luibhean! An dòchas gun còrd e riut!

Eggplant ann an Sìonais

tàthchuid:

• ola còcaireachd;
• uaine uinneanan - 4-5 stalks;
• Creamh - 4-5 cloves;
• eggplant - 2-3 pìosan;
• salainn, spìosraidh - blasad;
• Soy sabhs - 3-4 bùird;
• siùcar - bùird 1.

Feumaidh tu chiad a ghearradh dheth an tips bho eggplant. An sin gach aon dhiubh a ghearradh ann an leth am fad agus dòirtidh salainn. Ann an fhoirm seo, a 'fàgail airson leth uair a thìde gu bhith a dh'fhàg searbhas. Às dèidh sin sgolaibh mionaideach le uisge fuar agus leig dìg. -Nis air a theasachadh a 'phana-fraighigidh le ola agus Fry an eggplant ann, gus iad a' fàs dorcha. An sin chuir e iad air pàipear searbhadair a 'traoghadh còrr reamhar.

A-nis feumaidh sinn a ghabhail glan pan, dòirtidh e a-steach na h-ola, ris an gearradh ann am pìosan beaga agus a 'dol tro spadefoot creamh, air an gearradh uaine uinneanan, crathaidh le salann is spìosraidhean. All e Fry airson beagan mhionaidean thairis tro mheadhan teas. An uair sin cuir an eggplant, Soy sabhs agus siùcar. Às dèidh a 'eanaraich mionaid na dhà leis a' bhrod dùinte. Cùbhraidh agus blasda eggplant deiseil!