Deuchainn a dhèanamh agus biadh traidiseanta. Chakhokhbili air a 'bhòrd

Aon uair seo mheis Chaidh beachdachadh dùthchasach Georgian. Tha e traidiseanta ullachadh ann Georgian teaghlaichean. Ach a-nis an reasabaidh air a bhith inntinneach airson iomadh mnathan a 'dèanamh, oir mar sin ag iarraidh a iongnadh gràidh annasach agus blasta a mheis. Recipe chakhokhbili tabhann ann an grunn Tionndaidhean. Tha e a 'crochadh air an tàthchuid a chleachdadh. Ach prìomh phàirtean seo mheis tha daonnan cearc.

Ullachadh chakhokhbili Chicken an-còmhnaidh a 'tòiseachadh le a ghearradh. Feumaidh tu faighinn a la Carte pìosan. An sin Fry iad ann am pana airson mu 20 mionaid. Bi cinnteach gun cuir beagan ola lusan. Anns an eadar-ama, a 'gabhail trì tro mheadhan na uinneanan, agus an ro-glanadh, a' gearradh a-steach do leth fàinneachan. Fry an uinneanan fa leth bho na circe agus an uair sin ris e. Pan a chleachdadh airson phana uinneanan, cuir dà-bùird de tomàto chuireas tu agus ceithir tomàtothan, an cairtealachadh. Cuir measgachadh seo gu math cearc. A 'gearradh an Peeled sweet peabairean (2 pìosan) agus cuideachd a sgaoil e gu ar biadh. A-nis feumaidh sinn a bhith a 'gabhail a-bùird agus cuir adzhika chakhokhbili. Bheir e an t-soitheach sònraichte blas agus sharpness. Mhullach suas le beagan uisge air (a rèir an t-suim de dh'fheòil) agus chuir a 'phoit air an teine. Recipe chakhokhbili a 'gabhail a fada (còrr is 40 mionaidean) quenching.

Aig an àm seo, faodaidh sibh an t-ullachadh a tha air fhàgail tàthchuid. Fionnlagh gearradh beag bad cilantro agus peirsill. Shred 3-4 cloves de creamh. Nuair a chakhokhbili ullamh, ris an luibhean agus creamh. Tha sinn a 'Taom Seasoning mar a thathar ag iarraidh, agus chuir e bàgh duilleach. Cuir dheth an teas agus a 'toirt am biadh a infuse.

Chakhokhbili reasabaidh Faodar atharrachadh beagan. Gabh cileagram de chicken casan agus sauté iad ann am pana. Bu chòir dhut fhaicinn àlainn òr-donn. Trì tro mheadhan uinneanan a ghearradh a-steach do leth fàinneachan agus glan no beagan nas lugha. Tha sinn a 'sgaoileadh a-steach do pan gu chicken (nas fheàrr an toiseach a ghabhail domhainn comas airson còcaireachd). Cuideachd, Cuir 400 gram de tomàto puree agus 100 mìleliotair fìon dearg. Season le salann blasad mheis.

A-nis a dh'fheumas sibh pàigheadh gu aire a tha dùmhlachd an sabhs. Cha bu chòir a bhith ro thiugh. Ma tha rud sam bith, faodaidh tu Cuir beag brot. Dùnadh a 'còmhdach pan agus simmer airson uair a thìde. An uair sin feumaidh tu a cuir spìosraidh agus seasonings. Na dìochuimhnich a chakhokhbili Chicken - Georgian chidsin. Uime sin, na prìomh am measg nan spìosraidh agus seasonings tha coriander. Cuir e ann am fìor no a thiormachadh (teaspoon). 'S urrainn dhut cuideachd a' cur beagan creamh, a bheir an t-soitheach a spìosrach aroma agus blas.

Tha eile tùsail reasabaidh chakhokhbili. Chicken (500 g) ann am measgachadh de ro picil sùgh liomaid agus ola chrainn-ola. An sin Fry e ann Aerogrill agus sgaoil ann an pan. A 'cur ris na tomàtothan, Peeled agus an gearradh. An sin dòirtidh 100 ML fìon geal (tioram). Chicken eanaraich mu 20 mionaid. Aig a 'char as lugha ris an sgudaichte cilantro agus creamh. Pan còmhdach le mullach agus cràidhichte airson 10 mionaidean. An sin dheth an teas agus infused airson 1 uair a thìde.

Chakhokhbili Chicken faodar a chleachdadh ann an fuar. Tha e a 'fàs glè bhlasta nuair sàthaichte leis an aroma de creamh agus seasonings.