Delicious ubhal le cearcaill shìmplidh reasabaidh.

Tha sinn uile a 'chuimhneachadh an fabulously bhlasta pàidheanan a dhèanamh a tha a' fuine dhuinn seanmhair no mhàthair ann an làithean òige. Lìonadh a tha daonnan ag atharrachadh, agus blas den chèic riamh air a bhith sàr-mhath. Tha sinn fhìn air fàs suas agus a-nis tha mi airson a 'chlann aca toilichte agus measail fheadhainn as sìmplidh agus bhlasta shiùcairean. Gu dearbh, tha Charlotte ann an seagh seo air leth sònraichte a mìlsean: tòrr ùine a bhruich Chan eil ghabhail, agus rinneadh an t-'S e bathar cumanta agus' s dòcha ann a bhith a 'frids a h-uile deagh bhean-taighe.

Charlotte ullachadh a 'cleachdadh measgachadh de lìonaidhean, am measg a dh'fhaodadh a bhith cumanta Russian dearcan agus measan annasach, ach an dreach clasaigeach a tha fhathast a' cearcaill le ùbhlan. A sìmplidh reasabaidh airson seo mheis thèid a mhìneachadh gu h-ìosal. Taste cèic gu mòr an crochadh air caochladh ùbhlan a chleachdadh. Tha e glè chudromach gu bheil iad nàdarra agus nach àlainn, cheimigeach-tancairean. Aithnich math ùbhlan tha sìmplidh: an toiseach, nach eil iad gu tur an leaghan agus aithris mhìorbhaileach, cuid uireasbhaidh a 'tachairt an-còmhnaidh (beag wormhole rùsg ann an àiteachan eadar-dhealaichte, agus mar sin air adhart - a' sealltainn gun biastagan seo measan cuideachd a 'very'd mar); Dàrna, fìor-ùbhlan a 'nochdadh ann an diofar roinnean na dùthcha' mhòr-chuid ann an deireadh an t-samhraidh - tràth as t-fhoghar, nuair a bhàrr ùr a 'tighinn.

Airson Charlotte le ùbhlan sìmplidh reasabaidh thionndaidh a mach bhlasta agus cùbhraidh, tha e nas fheàrr a 'cleachdadh tiugh ùbhlan (perfect Antonovka). An t-suim tàthchuid seo a 'dol ann a mheasadh, agus' se toradh a 'chuspair gus an reasabaidh nas àirde a h-uile dùil. Feumaidh tu:
- min (1stakan)
- faoineig siùcair (leth teaspoon)
- siùcar (1stakan)
- ùbhlan (dà tro mheadhan meud)
- Egg (3shtuki)
- a 'fuine pùdar (1 teaspoon)
- beagan salainn.

Tha an sreath a rèir a bheil am cearcaill le ùbhlan sìmplidh reasabaidh a bhios deiseil ann an uair a thìde a 'char as àirde, mar a leanas:

1) a nighe agus Peeled ùbhlan agus sìol, a 'gearradh a-steach do chairteal. Tha gach cairteal-grinn a ghluasad a-steach beagan pìosan de leud de 0.5 cm. Às dèidh sin, ann an cruth a chuir a 'buain agus mar sin gun robh rèidh còmhdach air a' bhonn.

2) A 'deasachadh Bris. Gus seo a dhèanamh, a 'chùis uighean agus siùcar le measgachaidh, a' cur às dèidh sgiùrsadh salainn agus faoineig siùcar. An sin gu socair dòirtidh an min agus pùdar fuine. Tha measgachadh bha measgaichte domhain agus a 'dòrtadh a-steach a-deiseil a chruthachadh còmhdach de ùbhlan. Bhon an taois a tha an leaghan, ùbhlan cha bhi fuireach air a 'bhonn, agus gun robh seo dìreach an cumadh airson còcaireachd aotrom crathadh, mar sin a' dèanamh cinnteach drùidhteach deuchainn gu bonn.

3) Nuair a h-uile suidheachadh agus an àmhainn air a bhlàthachadh suas gu 180 C, le ubhal-cearcaill reasabaidh sìmplidh àmhainn airson 30-35 mionaidean. Deisealachd seic ìre dòigh: tolladh a toothpick no an gèam ann an grunn àiteachan agus a 'coimhead aig an uachdar dryness. Ma tha a 'chraobh nach eil amh taois - cèic deiseil.

Fìor dh'aois agus bhlasta ubhal-cearcaill le cherries, reasabaidh a tha glè choltach ris an fhear roimhe, tha e cuideachd furasta a dheasachadh. Tha an taois a dheasachadh mar anns a 'chiad chùis, ach tha e air a chleachdadh airson cherry lìonadh. Best ùr-dhearcan, chlach iad, ach faodaidh tu defrosted. You chiad Feumaidh Defrost na dearcan agus a 'leigeil a' traoghadh còrr taiseachd, mar sin, chan eil e a 'leantainn gu cus nas buige na cearcaill. Cherries a tha cuideachd air a chur air bhonn (gu leòr 300-350 gram) agus air a lìonadh le taois. Pie le cherries, an reasabaidh a tha air a shealltainn gu h-àrd, bidh e deiseil ann an leth-uair a thìde.

Cia mheud choinneamh Charlotte. Recipe le tiugh cream - aon tuilleadh dearbhaidh. Airson an taois feumaidh an aon bathar, anns a 'chiad reasabaidh, ach an àite a bhith a' cleachdadh min semolina. Pròtainean a tha a chuipeadh gu measgachaidh, mean air mhean a 'cur a' siùcar. Aon uair 's am meud a tha barrachd 3-4 tursan Cuir ugh yolks, gràinean, ag atharrachadh gu luath agus chuir bhèicearachd. Bu chòir a 'faighinn bonnach, a tha an dèidh fuarachaidh a ghearradh ann an trì pàirtean.

Cream barraidhean a dhèanamh bho tiugh uachdar, sgiùrsadh i le siùcar gus cunbhalachd tiugh. Biscuit impregnated staing le, mar eisimpleir, an t-sirist agus uachdar eadar sreathan cruachadh. Ready mìlsean a chur san fhuaradair airson beagan uairean a thìde. Nuair a bha na cearcaill reasabaidh le tiugh uachdar, dhath, a gluasad ann brèagha cumadh, sgeadachadh agus a 'frithealadh.

Mar sin gu math luath agus furasta a ghabhas a bhruich a bhlasta mìlsean airson an teaghlach air fad.