Delicious den chruithneachd

'S dòcha nach eil duine a' cur ris an fhìrinn gu bheil chruithneachd - aon de na feumail airson cumhachd. Tha e saidhbhir ann an iarann, potassium, magnesium agus phosphorus, tha B beothamain agus PP, agus is dòcha nas cudromaiche buileach - a 'gualaisg, a tha air a thasgadh eil aig a' mheadhan ann an riochd reamhar. Mar sin, co-dhiù, agus a 'chruithneachd -' S e riatanach soitheach ann an daithead neach sam bith.

Tha seo a 'ghràinean as tric air a chleachdadh mar garnish airson feòil soithichean.

Glass den chruithneachd a sguabadh air gluasad a-steach dhan phana agus uisge a dhòrtadh. Còig mionaidean an dèidh an t-uisge air tòiseachadh a 'goil an pana far an teas agus a' tilgeadh air falbh fad decoction. Taom Grits a-rithist gus a bheil ìre an uisge a bh 1 cm. Os cionn den chruithneachd. Thoir gu goil, cuir salainn, Cuir air falbh an teas agus a 'fàgail gu tonnan mòra den chruithneachd. An dèidh 30 mionaidean Grits urrainn frithealadh. Cooked mar sin tha e a 'tionndadh crumbly den chruithneachd agus Stores' char as àirde feumail lotaichean.

Chruithneachd faodar a bha a 'frithealadh chan ann a mhàin mar garnish, ach cuideachd mar fa leth mheis airson bracaist no dìnnear.

Chruithneachd - traidiseanta dòigh còcaireachd:

Rump cur ann an ordugh a mach, a thoirt air falbh a h-uile sprùilleach bhon àite, agus nigh gu math le uisge a 'ruith. Cuiribh pan air an teine, a tha e air a chur ris an uisge aig an ìre 2 cupannan uisge gach cupa den chruithneachd agus a thoirt gu goil. An sin a 'tuiteam na chadal den chruithneachd, Bates teine a' char as lugha, a chòmhdach le mullach agus a 'fàgail a' phoit bhrochain airson dà fhichead mionaid. An sin dheth an teine agus a 'toirt lite grùdaidh 20 mionaid eile.

Lactic den chruithneachd nuair ullachadh gu ceart, tha e a 'tionndadh a-mach nach eil nas lugha na blasta bhrochain ann an uisge.

Airson a bhith ag ullachadh bidh feum air: leth-liotair bainne, cupa den chruithneachd, pìos ìm bhalachain 30 gram, salainn agus siùcar. Rump cur ann an ordugh agus air a nighe, a 'bhainne ga thoirt gu goil. Nuair a bha e a 'tòiseachadh a' dol suas, tha an teine a tha air a lùghdachadh gu 'char as lugha. Shift ann am bainne gràn, Cuir a 'chàraid-bùird de shiùcair agus 1/3 hr. Salainn, carachadh, còmhdach le mullach agus a' fàgail a bhruich thar teas ìosal. An dèidh 45 mionaidean, Cuir air falbh an lite, cuir ola ann is a 'fàgail a' tighinn airson cairteal eile de thìde.

Fheàrr le mòran dhaoine a-nis air a bhruich ann an dùbailte goileadair agus multivarka. Agus chan eil iongnadh - nuair a bhios an t-seata còcaireachd àm air a dhol seachad, an dòigh fhèin dheth. Chruithneachd ann dùbailte goileadair bràth tuiteam às a chèile, tha ea 'tionndadh crumbly agus flavorful. Airson salach a mach blasda, tha e comasach a chur ris na balgan-buachair.

Gus ullachadh a dh'fheumas sibh: glainne gràn agus 8 mòr fìor-balgain-buachair, ìm. Nighe agus Peeled balgan-buachair gearradh a-steach beag cubes, a chur an-smùide agus bhruich iad airson mu 10 mionaidean agus an uair sin a chur an bobhla ann am bàta-smùide ath-obrachadh agus a 'glanadh de sprùilleach Grits, air ullachadh balgain-buachair, dòirtidh uile glainne uisge goileach agus còcaireachd airson dà uair a thìde, an sin Cuir cnag ìm .

Osbarr, nach eil a 'còrdadh àbhaisteach den chruithneachd Bidh gràdh den chruithneachd le lusan agus balgan-buachair.

Airson a bhith ag ullachadh a tha a dhìth: glainne gràn, curranan, uinneanan, 100 gr. balgan-buachair agus ìm. Curranan talamh a ghlanadh agus a-steach do càin grater, balgain-buachair diced agus Peeled onion grinn Crumble. Balgan-buachair agus glasraich a ghluasad anns an t-pan, Cuir air pìos beag de Fry agus ìm dhaibh airson mu 10 mionaid à gràn a thoirt air falbh sgudal agus clachan, nigh e fo uisge a 'ruith, a' lìonadh an 2na cupannan de uisge goileach agus goil 30 mionaid. Ready thòin gluasad ann an pana, cuir beagan ìm agus Fry 10 mionaidean, còmhla ri lusan.

Fìor bhlasda fhaighinn den chruithneachd lite le feòil.

Gus ullachadh a dh'fheumas sibh: glainne de chruithneachd, onion, 200g. feòil muice tenderloin, curranan. Tha feòil air a ghearradh a-steach do beag cubes agus goil ann an uisge saillte airson 20 mionaid Aig an àm seo, saute an sgudaichte onion agus grated churran air càin grater. Nuair a tha browned glasraich, a 'cur riutha ann an sùgh. A 'tuiteam na chadal nighe agus a' glanadh den chruithneachd. Lite air a chòmhdach le mullach agus a 'fàgail languish air teas ìosal airson mu uair a thìde. Airson 5 mionaidean gus bruich a chur beagan peasairean dubh piobar.