Cutlets chicken

Cutlets chicken gu cinnteach a 'fàs as fheàrr leat mheis. Às dèidh na h-uile, tha iad dìreach a bheir laghach atharrachaidhean ann an cleachdaidhean ithe. Dè cho tric 'sa bhios thu a' còcaireachd cèicean? S dòcha gur e turas no dhà mhìos cinnteach. Agus, mar a tha an-còmhnaidh, Phronn feòil. Agus ann an cafaidh no taigh-bìdh a tha mar as trice a 'frithealadh banal cutlets, tha sinn a chleachdadh gus a bhith a' faicinn air a 'bhòrd. Tha thu ag iarraidh a 'feuchainn rudeigin ùr? An sin a bhruich cutlets de chearc. Dè tha iad math airson? Sa chiad àite, cearcan feòil luath ullachadh. San dara àite, chan fheum thu a grinder feòil, agus, mar sin, chan eil, agus an fheum airson a dh'fhaid agus cruaidh gus nighidh e an dèidh a chleachdadh. Treas, cutlets chicken Mar as trice tha an ullachadh bho prìs ruigsinneach do gach neach a 'char as lugha eòlach air bathar. Agus tha thu fhathast teagmhach?

Seo a 'chiad reasabaidh a dh'fhaodas a bhith feumail dhut. Gabh aon chearc, aon ugh, aon-bùird de tiugh uachdar agus min, blasad - spìosraidh, gun salann, piobar. A seata de stuthan, mar a chì thu, sìmplidh, ach tha e ag obair air an toradh a bhios iongantach. Gèarr na circe ann am pìosan beaga, ach 'chiad sgolaibh fon uisge a' ruith. Nis a 'gabhail bobhla, whisk còmhla tiugh an uachdar e le ugh, ris an min agus a' measgachadh gu math. An ath, an àite an seo cearc, salainn agus piobar, crathaidh spìosraidh agus a 'measgachadh a-rithist. Patties bu chòir a chruthachadh, a 'cleachdadh bùird. Tha e riatanach airson teas na h-ola ann an phana-fraighigidh agus chuir e iad air dhi. Fry patties feumaidh iad a bhith air an dà thaobh - leis a h-uile dà mhionaid. Aon fillet faigh thu dhaibh mu seachd pìosan.

Sgudaichte burgairean, an reasabaidh a bhios a-nis a bhith air a cur a-mach, gheibh reamhra na anns na cùise roimhe. Feumaidh tu a bhith ag ullachadh 320 gram de cearc, ceithir uighean, 60 gram Starch, lard 80 gram 20 gram de mhin, 20 gram de Soy sabhs, 50 gram de uaine onion, salainn. Seachad an fillets tro feòil grinder b'fheàrr turas no dhà. Uair sin, cuir riutha an t-ugh geal agus Starch, a tha a 'measgachadh le uisge aig co-mheas 1: 1, cuir salainn agus measgachadh e uile. Cutlet tomad Feumaidh Fry anns an aon dòigh mar bhreacagan, a tha air a 'phana-fraighigidh teth air gach taobh. Tha am bathar Feumaidh roiligeadh ann min, moisten an uair sin a 'Starch ann roimhe ullachadh measgachadh (mheasgadh le uisge ann an aon chuibhreann mar anns na cùise roimhe) agus a chuipeadh ugh, agus a chur a-steach dhan fryer. A-nis, a-rithist, a 'dol seachad orra ann an pan, dòirtidh an chicken brot gu beagan agus a' cumail air a h-uile teas gus an leaghan air a dheatachadh. Mus frithealadh sin cutlets de chearc a ghearradh a-steach pìosan a dhìth oirbh, agus an uair sin crathaidh uaine uinneanan. Recipe beag wiser, ach ann an deireadh tha e a 'tionndadh a-mach bhlasta.

Feuch cuideachd ullachadh Phronn cutlets na Tuirc. Gheibh iad barrachd dissimilar gu cearc. Feumaidh tu 600 gram de Fhrangach hama, trì bùird nàdarra Yogurt, an aon suim 'Starch, dà ugh, uaine uinneanan, 200 gram de tiugh uachdar, ola còcaireachd, piobar, salainn, Capers, olives, salainn, measgaichte le Rosemary, chilli.

Mar sin, a dheagh ghearradh an Fhrangach feòil, ris a Yogurt, uighean, uinneanan, 'Starch, uile-seusan seo le spìosraidh agus a' gluasad. Your stuffing deiseil. A-nis faodaidh tu Fry patties anns a 'phana-fraighigidh air gach taobh, a' cur sìos air ais iad le cuideachadh bho bùird. Iad an uair sin a dhol gu fuine mheis. Chuir e iad ann an àmhainn (200 ceuman) airson 10 mionaid. Aig an aon àm, ag ullachadh an sabhs. Feumaidh tu a bhlàthachadh suas an uachdar ann am pana e, chuir e ann an olives, a 'gearradh a-steach gu fàinneachan, chilli agus Capers, goil e uile beagan mhionaidean. Cutlets dh'fhaodar a thoirt às an àmhainn agus seirbheis leis an sabhs. Tha e a 'tionndadh a-mach blasda agus sàsachail.

Cutlets chicken no Fhrangach a-iomlan le diofar taobh soithichean: spaghetti, buntàta air a phronnadh, goil rus, chruithneachd. Mar sin, feuch e.