Curran cèic - as fheàrr reasabaidhean

Dè a dh'fhaodadh a bhith nas Nollaige ma bhios an "prìomh-charactar" soithichean - curran? Fios aig gach neach mu dheidhinn feartan feumail, ach beagan a 'cur luach blas feartan sunndach seo a orains freumh. Tuilleadh annasach a 'fàs a cidsineach lorg airson gach teaghlaich - curran cèic. Cha robh e 'coimhead mar bog cèic no gourmet cupcake. Ach cùbhraidh blas curranan ceangailte ris an deuchainn gu math air leth sònraichte a bhlas, agus measgachadh le cnothan, uachdar no ìm uachdar a dhèanamh curran cèic iomlan as fheàrr aig an deasga agad.

Gu dearbh, curran cèic - aoigheachd Ameireaganach a 'bhìdh. Something sreath de MUFFINS no "grad-aran."

Nach 'coimhead air mar a dhèanamh cèicean le curranan - cuid den fheadhainn as ainmeile reasabaidhean de na soithichean.

Curran Cake "Sour uachdar-orange"

Tha a 'chuid as motha socair agus an èadhar a h-uile "curran" de na roghainnean.

Airson an taois:

• grated curranan - 4 pìosan tro mheadhan na meud;
• Sugar - dà thrian de na glainne;
• ola neòinean-grèine - cupa leth;
• min - glainne;
• uighean - 3 pìosan;
• orains zest;
• gràinnean de faoineig;
• pùdar fuine (5 g) a sgaoileadh ann an spàin de uisge;
• sòda - leth-teaspoon de fìon-geur a chur às.

Airson an t-uachdar:

• trian de na bancaichean Co-dhlùthaichte bainne;
• leth-liotair de tiugh uachdar.

ullachadh

Curran cliath-theine, le orains (agus faodaidh e àite le liomaid no aol) a thoirt air falbh zest, mix cuideam uighean agus siùcar, pùdar fuine agus dòrtadh ola mheasgadh ann an uisge. Carachadh, cuir a 'mhin agus slaked sòda. Dùsgadh gu math gus cnapan a sheachnadh. Tha an taois a bhios gu math nan lionn.

Litir a 'cumadh a chur sìos parchment, dòirtidh an taois a h-uile sa bhad. Preheat àmhainn, chuir an riochd bhèicearachd (180 ° -. 40 mionaid). Tha an cèic còir a bhith brèagha bhuidhe, dath orains. Cool, a 'gearradh an cèic ann an dà co-ionnan.

Dèanaibh luath agus buidseat Cream: co-dhlùthachadh measgta le bainne tiugh uachdar, beagan beat suas.

Cuiribh aon cèic air soitheach, a 'sgaoileadh leth an t-uachdar. Top - an dàrna cèic, dòirtidh an t-uachdar buaidh. Garnish le cnothan, orains Peel. Thoir bogadh airson uair a thìde.

Curran cèic le chàis

Fìor eireachdail, le soilleir, cuimhneachail blas.

Airson an taois:

• curran - mu shia meadhanach mòr;
• pùdar fuine - 2 tsp.;
• uighean - 4 pìosan;
• siùcar donn - 2 cupannan (mura dhonn, an sin a ghabhail àbhaisteach geal, ach cuir meala no molasses);
• ola lusan - aon làn glainne;
• fìor-sùgh agus zest aon orains;
• min - 300 gram;
• Cinnamon - 1 teaspoon;
• cnòthan Frangach - 200 gram;
• gràinnean salainn;
• Dh'ailbhinn. ola - 50 gram.

Airson an t-uachdar:

• chàis - leth kg;
• ìm - leth-phasgan;
• pùdar-siùcair - leth kg;
• orains liqueur --bùird.

ullachadh

Ròsta cnothan, teth, agus a mheasgachadh le ìm agus salainn. Nuair a dh'fhuaraicheadh e - Chop, a 'fàgail pìosan mòra.

Curranan tha glan, cliath-theine air an fheadhainn as fheàrr grater, agus fiù 's nas fheàrr - Grind ann an giullachair-bìdh. Tha currain ris na h-uighean, ola, sùgh orains, a 'gluasad. Leth, a 'measgachadh min-fhlùir, pùdar fuine, siùcar agus Cinnamon. Ceangail ri curran tomad agus cnothan math a tha measgaichte. Preheat an àmhainn gus 175-180 ceuman agus a 'fuine ann an cuairt cèic fhoirm - a bheir e 35-40 mionaid. Thoir air falbh, a 'feitheamh gus an fionnar agus an uair sin a ghearradh ann an dà phàirt.

Ullaich an t-uachdar a ' chàis: measgachadh h-uile càil airson an t-uachdar agus bhuail e gu bhith, mèath, èideadh agus àileach.

Korzh clòimh uachdar, leig e grùdaidh.

Bu toigh leam a roinn beagan dìomhair a curran cèic airson cinnteach thionndaidh a-mach soirbheachail:

1. Curranan as fheàrr Grind ann an giullachair-bìdh, agus an sin breacag a bhios juicier.

2. Gus beagan siùcair, mil no molasses a dhèanamh maiseach an sweetness de churranan.

3. Nuts seo cèic riamh milleadh - an tuilleadh na b 'fheàrr.

4. Tha an àmhainn urrainn shortcakes ann an dà-ionann foirmean. Bidh e nas fheàrr na a ghearradh ann an leth-deiseil a 'dèanamh cèic.

Rach airson fheàrr leat àmhainn curran cèic - fosgladh an seusan dhomh agus airson nan aoighean. Às aonais, chan eil aon phàrtaidh nach eil a 'cosg!

Agus thu - An dòchas gun còrd e riut!