"Egg sgòthan": iomlan reasabaidh airson còcaireachd uighean

Eggs urrainn a bhith air ullachadh ann an dòigh annasach, ged mholadh an fhìor "air neul." Am bun-bheachd a 'bhìdh a tha gu math sìmplidh: feumaidh tu deagh chrathadh suas pròtainean a chruthachadh dhiubh beag "nead" agus chuir an t-ugh yolk. Measgachadh bu chòir fuine chun an àm a bhith a 'pròtainean òir no ruadh ann an dath, agus an yolk Bidh cruaidhichidh beagan. 'S e seo a' chuid as sìmplidh, ach aig an aon àm a 'chuid as eireachdail-slighe a thoirt seachad airson na h-uighean mòr chompanaidh.

an reasabaidh a dhèanamh nas inntinniche agus nas Cuir biadh as fheàrr leat ann an e ma thogras tu. Bidh mòr thuilleadh Sausage no hama, bhas uinneanan, peabairean, agus measgachadh de spìosraidh agus lusan.

dòigh ullachadh

Airson seo feumaidh tu an reasabaidh 8 uighean, aon-bùird de grated càise, leth-teaspoon salainn agus piobar blasad.

ullachadh:

• Ro-fheum a bhlàthachadh suas an àmhainn agus àite air pàipear parchment Deco.

• Sgaradh na yolks bho na daoine geala.

• Cur an pròtainean ann am bobhla agus whisk measgachaidh gus an àm a 'tòiseachadh a' measgachadh math a chumail an cumadh.

• Taom measgachadh air Deco mar 8 fa leth "pòcaidean".

• Gently chur an yolk a-steach measgachadh pròtain.

• Bhèicearachd ugh a 'toirt mu 15 mionaid.

Tha an soitheach a chrìochnachadh bu chòir a bhith a 'frithealadh teth piobar agus salainn.