Còcaireachd aig an taigh brot le eòrna iasg agus biadh na mara

Gus a bha am biadh math agus tlachdmhor, biadh bu chòir a bhith eadar-dhealaichte agus anns a-mhàin stuthan nàdarra. Gu h-àraidh airson a leannain fìor (chan stòr) biadh a tha sinn air ullachadh mòr èisg reasabaidhean rassolnik agus brot còmhla ri digestible agus beathachail gràn. Eòrna brot le iasg - sìmplidh agus bhlasta! Thathar a 'moladh soithichean a tha fìor Bheurla agus beathachail. A dh'aindeoin an sìmplidheachd ullachadh, iad a 'coimhead eireachdail agus a tha comasach air a sgeadachadh sam bith saor-làithean na dinneir.

Beathachadh iasg brot le neamhnaidean eòrna: mar a bhruich aig an taigh?

Liosta de na stuthan: 200 g de Pacific hake, beagan nas lugha na 100 g gràin 2 mòr na spàinean à tiona arbhair, glasraich (curran, onion, tomàto, bhuntàta 2-3), 2 bùird ìm agus spìosraidh (bàgh duilleach, piobar, salainn, freumh soilire).

phròiseas ullachaidh

Rinse na pìosan èisg, a 'gearradh a-steach pìosan a la Carte, agus cuir ann am poit le uile condiments. An dèidh a 'goil, a' còcaireachd airson leth-uair a thìde. Tha sinn a 'nighe an thòin agus a' fàgail airson leth uair a thìde ann an uisge fuar. Sgolaibh sin a-rithist agus a bhruich airson 40 mionaidean leis an cur ìm.

Iasg teannachaidh brot, a 'fàgail às an sliseagan buntàta, currain grated, browned onion is tomàto. Goil gus bruich h-uile càil, an sin dòirtidh eòrna, coirce, cuir na pìosan hake. An dèidh 5-10 mionaidean, faodaidh sibh dheth. Tha am brot le eòrna iasg dòrtadh a-steach chuachan is garnish le uaine.

Picil ris a 'bhradan

An àite sin, faodaidh sibh a 'cleachdadh bradan no breac creagag, cuideachd a' dèanamh gu math leis a 'pinc is bradan. Tha seo a 'iasg a bheir an t-soitheach a spìosrach blas milis agus beairteach aroma.

Ann an dà-liotair pan feum mu 300 g dearg èisg, 50 de g-neamhnaid eòrna, 5-6 beag gherkins, dà mhòr buntàta, currain, peirsill, onion cheann, agus dubh olives is uaine (Dill, coriander). Spìosraidh a thaghadh a rèir an roghainnean fhèin.

Tionndaidh stèidhichte air teicneòlas

Bi cinnteach a nighe na thòin, a lìonadh le uisge agus a 'fàgail airson leth uair a thìde airson at. Goil a 'bhradain steaks, 30 mionaid biodh gu leòr. Filter an sùgh, tha e a 'cur a dheagh diced buntàta agus eòrna,' goil airson 20 mionaidean.

Anns a 'phana-fraighigidh no le ola lusan olaidh passeruem sgudaichte onion, grated curranan, air an gearradh agus sgudaichte peirsill freumh gherkins. A h-uile bathar le feòil a 'bhradain a chur a' bhuntàta, a 'toirt beagan goil agus cuir an diced ghearradh olives le luibhean. Taom cuibhrionnan iasg brot le eòrna a-neamhnaid, seusan tiugh ri uachdar agus a sgeadachadh le sliseag liomaid.

Brot le pinc a 'bhradain agus biadh na mara

Sìnis Thradaiseanta soitheach gu chèile na buannachdan, ìosal Calorie agus fìnealta structar. Brot èisg agus biadh na mara bidh thoileachadh an fheadhainn a tha ag iarraidh a chumail suas, agus caol am figear a dh'iarraidh a 'chuid as motha a-mach à biadh. Tha sinn a 'tabhann aig an taigh gus an còcaireachd biadh a dhèanamh airson taigh-bìdh fìor aesthetes.

Mar sin, mar phàirt de reasabaidh seo gabhail a-steach: Peeled shrimp (. 30-40 PCan) pinc a 'bhradain a' chlosach, 500 g diofar dheilbh air biadh mara (feusgain, gibearnach, crùbagan, gibealach) agus neamhnaid eòrna anns an t-suim de '50 a 'tabhann blas beairteach ris 2 buntàta 2 curranan, sealg creamh, tomàtothan ùr no tomàto Paste, 2 creamh cloves, agus rèidhleanan sam bith. Tha piquancy an soitheach Cuiridh cùbhraidh spìosraidh: bhleith almoin, Cròch, salann, piobar dubh is dearg.

stiùireadh

Soilleir pinc a 'bhradain agus a chòcaireachd ann an aotrom uisge saillte airson mu 20 mionaid. Brot, chlosach soilleir bho na cnàmhan, a 'fàgail an fillets. Carran-creige agus sìol beag air an cur dheth airson greis. Tha an aon ola goil airson cuid mionaid grated curranan le Leek, agus extruded grinded tomàto creamh.

Tha iasg brot goil sgudaichte buntàta agus eòrna, a 'tiormachadh ann an pan. Cuir ro-bruich biadh-mara, bradan fillet, carran-creige agus glasraich. An sin thoir 5 mionaid, an uair sin a 'cur thubhairt spìosraidh agus lusan. A leithid eòrna brot le iasg agus muasgain-chaola a-mhàin Chan eil sàsachadh acras, ach cuideachd a 'toirt fìor thlachd gourmet.

Recipes a 'chiad soithichean dh'innlich tòrr, faodaidh sibh cuideachd ur mac-meanmna agus a' ceangal agad fhèin a chruthachadh cidsineach cruthachaidhean. Tha sinn an dòchas gun eòrna brot le iasg, tha sinn a 'moladh beagan caochlaidhean, a lìonadh suas do leabhar as fheàrr reasabaidhean.