Ciamar a dhèanamh teòclaid aig an taigh?

Fìor mnathan a 'dèanamh mòran a' creidsinn gun ullachadh teòclaid aig an taigh a tha dìreach do-dhèanta, a chionn ann an reasabaidh traidiseanta a gabhail a-steach ullachadh a leithid tàthchuid nach urrainn a cheannach ann àbhaisteach bùth grosaireachd. Tha sinn a 'bruidhinn mu dheidhinn a' cur an cocoa ìm, nach eil a reic ann an stòr, ach a mhàin gu bhi air an òrduchadh dìreach bhon Dèanadair a factaraidh.

Ach, le bhith a 'gabhail a-steach mac-meanmna, faodaidh tu tighinn suas ris, ciamar a dhèanadh teòclaid aig an taigh usloviyahm, gus a dhèanamh cho coltach ri a ceannach. Nach 'eil eu-dòchas ma agad dreach nas coltaiche -seoclaid theth, a tha àbhaisteach leaghte cocoa pùdar a thoirt gu buil a' bhuaidh a làn dearbh-aithne a-mhàin fìor phroifeiseanta. Ach, fiù 's an roghainn de teth mìlsean a bhios glè bhlasta agus fallain airson a' chuirp. An rud as cudromaiche - am miann, dealas, agus eòlas air mar a bhruich Delicious Chocolate agus luath.

An-diugh bidh sinn a 'coimhead air beagan roghainnean airson Homemade annasan. Nach tòisich leis a 'mhòr-chuid shìmplidh dòigh mar a dhèanadh teòclaid aig an taigh.

Gabh an tàthchuid a leanas: 100 gram de cocoa fùdair, aon teaspoon siùcair, 50 gram de ìm agus dà-bùird de bhainne. Tàthchuid, mar a chì sibh, gu math sìmplidh agus furasta ri fhaotainn anns gach stòr. Tha an reasabaidh ullachaidh e cuideachd sìmplidh.

Air an teine beag a teasachadh na bainne, agus a 'dòrtadh a-steach ann an siùcar agus còco. A h-uile carachadh gus an tur sgaoil, ach leig bainne goil. Air leth, ann an amar-uisge a 'leaghadh an ime gus an rèidh, cuideachd.

Tha sinn a 'measgachadh an tàthchuid agus tha sinn a-nis a thoirt dhaibh gus a goil. Aon uair 's thoradh air mòr-tòisichidh a' goil, Cuir air falbh an gas.

Tha an teth Aifreann a dhòrtadh do na deònach mould agus a thoirt air falbh ann an frids gus iomlan solidification. Tha gach rud deiseil a-nis tha fios agad mu dheidhinn a 'chiad dòigh a dhèanamh teòclaid.

Nise innis nas iom-fhillte reasabaidh còcaireachd. Ma anns a 'chiad embodiment Gheibhear gnàthach le seoclaid bainne, agus an uair sin ar dàrna reasabaidh bidh faoineig. Gabh ceithir bùird cocoa spàin pùdar, cupa siùcair, vanillin sachet, leth glainne bainne, 200 gram de bhainne-fùdair, 125 gram de ìm agus, ma tha ion-mhiannaichte, rèasanan no a tiormachadh measan. Mu dheireadh a mhealtainn ris nach eil e riatanach, ach faodaidh e cuideachadh a gheibh thu fiù 's barrachd Delicious Chocolate. A-nis ag innse mar a dhèanamh chocolate cleachdadh tàthchuid seo.

Tha am pròiseas a 'cruthachadh

Tha a 'chiad ìre den ullachadh a tha co-ionann: ann am bainne ma sgaoil siùcar agus faoineig, ris an leagh ìm. Airson na mòr-thoradh a 'cur pùdar còco agus bainne, agus a' leantainn oirnn a 'gluasad. Thoir gu goil, agus an dèidh 15 mionaid mar-thà a dh'fhaodar a thoirt às an teas. Tha sinn a dhòrtadh agus molldairean is ceadaichte a chruadhachadh san fhuaradair.

co-dhùnadh

Dà dòighean mar a dhèanadh teòclaid, fàsaidh e soilleir gu bheil an dachaigh bhruich bhlasta mìlsean a dh'fhaodas a thoileachadh an teaghlach air fad, tha e gu math furasta agus luath. Tha am pròiseas a 'chruthachaidh a' toirt 20 mionaid, agus an dèidh beagan uairean a thìde de cruadhachadh gheibh thu bhlasta agus cùbhraidh teòclaid, coltach ris an fhear a chaidh a reic anns gach stòr.