Cheese uachdar cèic. reasabaidh airson

Ciamar a chàis agus dè tha e a 'faighinn ann an dòigh, tha e an crochadh air co dhiubh a tha e ag ullachadh sam bith a mheis. Mar eisimpleir, faodaidh sibh a 'dèanamh càise uachdar cèic.

Cream reasabaidh ris a 'bharrachd de cherry à tiona.

Suathadh cairteal de cileagram de càise 5 ugh yolks, an treas pàirt de cupa siùcair, flùr (50 g) agus cairteal de na liotair bainne. Chan eil seo uachdar chuir eadar na sreathan de bhonnach, agus air a mullach. 'S e ion-mhiannaichte airson oirean na cèic no cearcaill a dhaingneachadh flagellum na deuchainn, cha robh an sgaoileadh a Curd, an sin fìor Curd, agus chuir e punnd à tiona cherries, bhon a tha e a leanas a thoirt air falbh a' chlach.

Cream-càise uachdar

Fìor socair tionndadh dh'ailbhinn càise uachdar cèicean. Air na sgeilpichean càise a bu chòir a ghabhail 200 gram de dachaigh no ìm agus uachdar cupa siùcair. Le siùcar suathadh bogadh ìm, càise Cuir bothan agus bleith a-rithist. Cuipeachadh uachdar na b 'fheàrr le na rudan eile. Tha seo a 'cofhurtail taigh càise air an còmhdach le follaiseach silidh mheasan.

An ath càise uachdar cèic. Tha an reasabaidh a tha freagarrach mar lìonadh airson strudel. Ceud gram de shiùcair Feumaidh incandescent Grind leis a 'bogadh ìm (50 g), dà spàin amh uighean agus' Starch bho bhuntàta. An uair sin cuir ann an cuideam de 750 gram de bhothan càise agus fiù 's Grind àm. Snasail freagarrach rèasanan Curd uachdar cèic.

Recipe airson classic Lìonadh taigh càise

Sgrolaich 600 gram de Curd ann feòil grinder agus cuir 100 ML air uachdar, 3 fìor-uighean, 3/4 cupa siùcair, salainn, leth chupa rèasanan, faoineig siùcar. Na h-uile co-phàirtean a 'chuip. No roghainn eile uachdar. Ceangail agus a bhleith gus an rèidh taigh 300g càise, dà-bùird de tiugh agus dà uachdar ùr uighean, siùcar blasad, faoineig siùcar agus e spàin de mhin.

Cheese uachdar cèic. Recipe airson spìosrach

Tha seo a 'uachdar fhaighinn le cognac no Roma. Tha seo cuideachd a chur ris a 'bhainne marag, a tha a' lìonadh a-mhàin Chan eil exquisite blas ach cuideachd, mèath, àileach ann an coltas. Tàthchuid airson an t-uachdar: 50 g de margarine, cairteal cileagram de shiùcair, 4 fìor-uighean, cognac, vanillin, 1000 g càise, salann agus marag. Mean air mhean whisk margarine le siùcar-ghainmhich agus faoineig agus uighean gus frothy ullachadh. An uair sin, seo sinn ris taigh càise, ruma agus ostuzhennoy marag an ullachadh ro-làimh. Suathadh an plastaig tomad tro sìoltachan agus cunbhalach a 'sgaoileadh a-mach air an deuchainn uachdar. Cruadhaichte cèic air neart teas mheadhan airson leth-uair a thìde. Tha marag air a dhèanamh à dà ghlainne bainne, 1.10 kg de margarine, 2-3 fìor-uighean, 4-bùird siùcar agus faoineig siùcar. Tha an taois airson a 'chèic seo cuideachd a' faighinn deiseil airson a 'bleoghan agus margarine. Bha cairteal de cileagram de mhin bidh feum air 90 gram de margarine, 3 bùird siùcar, faoineig siùcar, aon ugh, dà-bùird de bhainne agus spàin sòda cairteal. Foirm airson fuine e nas fheàrr a 'cleachdadh àrd-gun a bumpers, a' suathadh i reamhar.

Special càise uachdar cèic. Recipe leis a 'bharrachd air na cnothan

Ullachadh: 3 uighean yolks ann am bobhla measgachadh math le 400 g càise, grated no Ghluais ann feòil grinder, vanillin faoineig no siùcar, g de 40 cnò Fhrangach no Almond eiteanan, 120 g siùcar. Air leth, cuip an t-ugh daoine geala 4 agus ceangal ri Curd uachdar. Tha uachdar an càise Faodar gabhail a-steach, agus gelatin. trì pocannan gelatin airson sgaoileadh. Cileagram Mix taigh càise le glainne bainne, grated zest bho leth-liomaid, sùgh liomaid agus glainne de shiùcair. Curd uachdar còmhla ri gelatin agus a mheasgachadh. Air leth, whisk leth liotair de uachdar le dearcan (leth cileagram). Cuir dhearcag cuideam ann an 2/3 càise. Neo greased cèic fillidhean de an t-uachdar le dearcan, agus an uair sin às an aonais. Tha mullach an cèic bu chòir a bhith air an còmhdach le uachdar gun mheasan, ach tha e air a sgeadachadh le orra. EADAR-DHEALAICHTE blas agus blas de chàis urrainn e ris an iomradh mu thràth cnothan, almoin (searbh - beagan pìosan), agus liomaid Peel.