Cèic seilein mheasan do chloinn: reasabaidh

Tha mòran aoighean, aoibhneas is spòrsail, a 'toirt taic do chloinn airson an iongnadh a tha a' sìor fhaothachadh, solais lasrach shoilleir air cèic àlainn, guthan chloinne sonraichte gu h-aon-ghuthach: "One, two, three, four, five, six ..."

Mu dheireadh, tha na coinnlean air an cur às, agus tha am balach co-là breith a 'toirt seachad leigheas. Tha, rinn thu ceum ceart gu ceart - tha e mu dheidhinn comharrachadh chloinne, air a choisrigeadh airson co-là-breith. Às deidh sin, tha coltas cèic aig deireadh nan saor-làithean airson do phàisde glè chudromach. Thoir dha aoibhneas gus smaoineachadh ro-làimh mun leithid mion-fhiosrachadh mu mar na cloinne cèic. Tha an reasabaidh a ullachadh Cha bu chòir a bhith ro dhuilich, a 'phrìomh rud - coltas na mìlsean ris an riatanas Nollaige a sgeadachadh.

Cèic le na làmhan aca fhèin

Mura h-eil thu cho sgileil ann an còcaireachd, faodaidh tu cèic cloinne òrdachadh ann am bùth pasgain. An seo faodaidh tu taghadh bho mhògan, diofar ann an cruth, dath, dealbhadh. Ach mholamaid dhut a dhèanamh cèic aig an taigh. An toiseach, gheibh thu cinnteach mu chàileachd agus sgrìobhadh nan stuthan a thathar a 'cleachdadh airson còcaireachd. San dàrna àite, chan eil an obair seo cho iom-fhillte. Faodaidh eadhon maighstir tòiseachaidh, mar eisimpleir, cèic a dhèanamh ann an cruth càr no cridhe. San treas àite, tha e cho brosnachail: còmhla ris a 'phàiste gus pastaichean deiseil a dhèanamh!

Am measgachadh draoidheachd - vanilla agus measan

Tha sinn a 'moladh gun dèan thu cèic tùsail chloinne. Tha an t-oideas glè shìmplidh. Is e an rud as cudromaiche clàradh. Vanilla uachdar soirbheachail còmhla gus blasad le measan sam bith.

Àithichean riatanach airson a 'chèic:

- flùr - 3 cupan;

- siùcair - 1 glainne;

- ìm no margarine - 200 g;

- bainne - 200 ml;

- uighean - 4 pìosan;

- pùdar bèice -1 sachet;

- vanillin -1 bag;

- salann - crioch.

Toraidhean riatanach airson uachdar:

- uachdar de 30% de shocair geir - 600 ml;

- siùcair - 5 fonsa. L.;

- Vanillin - 1 sachet.

Cèicichean bèicearachd:

1. Ann an cupan domhainn, measgaich am flùr, siùcair, pùdar fuine agus salann.
2. Cuir an ìm bòidheach ris agus crom thu gu math le forc gus am faigh thu farsaingeachd rèidh, sgaoilte.
3. An uairsin buille le measgaiche, a 'dòrtadh mean air mhean anns a' bhainne agus a 'cur uighean, a' dòrtadh ann am vanillin.
4. An taois a tha a 'tighinn mar thoradh air, cuir ann an dà chruth airson a bhith a' fuine agus cuiridh e ann an ro-sheasamh gu 200 ceum àmhainn.
5. Brèicear airson 25-30 mionaid gus an tèid e donn.
6. Cùm na cèicichean gu cùramach bho na muilnean.
7. Gach gearradh sìos dà shreath co-ionann. Bu chòir dhut 4 cèic fhaighinn, às an dèan thu cèic cloinne.

An rèis airson uachdar vanilla:

1. Na loidhnichean anns am bi thu a 'dèanamh an uachdar, feumaidh tu fuarachadh. Gus seo a dhèanamh, cuir e airson 20 mionaid anns an fhrigeireadair.
2. Thoir an t-uachdar a-steach do ghobhar fuar agus feuch am bi thu aig astar as motha a 'mheasgachaidh gus an tòisich iad a' tiormachadh.
3. Ceum air cheum, cuir siùcar agus measgachadh aig astar slaodach.
4. Cuir ris an vanillin. Bu chòir an uachdar a bhith tiugh gu leòr.

Co-chruinneachadh cèic:

1. Ullaich na measan: cuir na cladain sìos agus cuiridh iad a-steach ann an slatan, gearraich an kiwi air plèanaichean 0.5-0.7 mm tioram, an dèidh dhaibh a 'chrogan a thoirt air falbh, gearraich na smeòran sìos gu leth.

2. Sguabaidh gach cèic le uachdar, agus cuiridh tu meas air.

3. Cèicean a 'promazyvaetsya uachdar àrd is taobhan, agus an uair sin measan air an cur sìos gu h-àlainn.

Mus tèid seirbheis a dhèanamh, tha e nas fheàrr cèic na cloinne fhionnadh beagan. Faodar an reasair a thairgsinn airson còcaireachd atharrachadh beagan ma bheir thu measan eile, agus anns an taois agus an uachdar an àite banilla a bhith a 'cuir syrup de mheasan.

Tha e cho math a bhith a 'toirt toileachas iongantach don chloinn! Enjoy!