Carob - dè a tha e? Recipes deochan, tì, seòclaid agus siùcairean bho carob

Carob - dè a tha e agus mar a thathar a 'cleachdadh ann an còcaireachd? 'S e sinn a thoirt air na ceistean agus caitheamh ar aiste.

Carob - dè tha seo a bhathar a?

Carob - seo legumes Evergreen carob craobh, a tha a 'fàs anns na dùthchannan Meadhan-thìreach -' se sin an Eadailt, an Spàinn, an uisge, agus mar sin air. Anns a 'amh foirm a' bhathar ithe. Ach an dèidh a bhith ann an riochd immature deur agus ga thiormachadh sa ghrèin, tha ea 'fàs gu math milis agus bhlasda. Taobh a-muigh kerob beag diofraichte bho gnàthach cacao fùdair, ach a-mhàin gu bheil dubhar de dhonn. Ach, tha blas nas dlùithe agus milis. A thuilleadh air sin, tha eadar-dhealachadh mòr eadar a 'coileanadh a' bhathar tha pacaidean a carob anns nach eil blas agus ceimigean eile a tha tric air a chur ris an cocoa fùdair, seòclaid agus mar sin air.

Chan urrainn dhuinn a leigeil seachad gun robh an carob craobh a bheir a leithid sin feumail bathar, nach buailteach fiodh sponge. A thaobh seo, tha e a-riamh fhrasadh le ceimigean, a tha mòr plus airson chrìochnaichte fùdair.

fiosrachadh eachdraidheil

Anns a 'Ghrèig seann, carob ris an canar "Eiphiteach balaich." A leithid cruaidh agus rèidh sìol legumes bha dìreach ionann cuideam agus cumadh. Air sgàth seo tha iad air a 'moladh tomhas de tomad fo Arabic ainm "carat". Bu chòir a thoirt fa-near gun robh seo a Dolny aonad cleachdadh an-diugh (ann jewelry and pharmaceuticals).

Sanasaich leinn

Carob - dè tha seo a bhathar a? An dèidh a 'cheist a fhreagairt, a dhol chun an soilleireachadh gu bheil seo a mhealtainn feumail no ion-mhiannaichte ri ithe.

Neo-uile duine eòlach air, ach a 'fùdar a bha iongantach beairteach nàdarra ann bìdh freumhag, Tha buaidh fheumail air an caolan microflora. A thuilleadh air sin, eu-coltach cocoa, tha e nas binne agus rè an ullachadh mìlsean eil feum a bharrachd a 'cleachdadh ghrinneachadh siùcar. Mar sin, dè tha na buannachdan a bhathar a leithid carob? Feumail feartan na phùdar, mar a leanas.

An toiseach, tha tòrr mèinnirean (calcium, phosphorous, potassium, magnesium, iarann, Nickel, copar, mangaineis, barium), agus beothamain (A, B2, C agus D). Mar so kerob 8% a 'gabhail a pròtainean.

San dara àite, a 'thoirt bhathar a' lùghdachadh gu mòr gabhail còrr choileastarail san mine. Bu chòir a bhith mothachail cuideachd gu bheil an comas hypolipidemic Carob 2 amannan nas làidire a snàithleach eile.

Treas, ann an coimeas ri na cocoa agus cofaidh, a leithid de phùdar anns nach eil psychotropic stuthan, 'se sin - theobromine agus caffeine, a tha an-diugh uile ann an teòclaid bathar is tric ag adhbharachadh allergic bhualaidhean agus grèim air daoine.

An ceathramh, carob (reasabaidhean le bhathar seo air an sealltainn gu h-ìosal) chan eil ann a rinneadh stuth mar feniltilamin ag adhbharachadh migraines agus ceann goirt, a thuilleadh fromamin cur ris a 'Chogaidh an allergic broth, acne.

Còigeamh, ann kerob offline oxalic acid, nach eil a 'leigeil leis a' bhuidheann a 'stòradh an leithid a dhìth airson fallain chraiceann agus cnàimh eileamaidean mar sinc agus calcium. Fheadhainn a b 'fheàrr leibh seo pùdar àbhaisteach bho bhàr-còco, a tha gu tric mu choinneamh leis a' choltas acne air aghaidh.

Siathamh, Carob anns gualaisgean iom-fhillte agus tannins. A thaobh a 'chiad bhall, an uair sin tha ea' dèanamh pùdar steigeach, a 'brosnachadh luath gabhail sùgh agus Achdan coltach thickener. Tannins cheangal puinnseanan a 'bhathar seo, agus tuilleadh a thoirt air falbh iad o' chorp.

Mar sin, ma chluinneas tu a 'cheist: "Carob - dè tha seo a bhathar a" - faodaidh sinn gu sàbhailte ag ràdh gu bheil seo a mhealtainn S e cocoa Analog, ach tha e nas milis agus feumail do na fàs-bheairt.

A chleachdadh ann an còcaireachd

Tha seo a 'phùdar e deagh fhear-ionaid airson siùcar agus còco ann an teòclaid agus milseanachd bathar.

Carob ga chleachdadh gu bitheanta ann an dèanamh dorcha agus geal teòclaid, Atharraich thùsail dath agus blas den bhathar mu dheireadh. Tha cleachdadh a 'bhathar seo a' lùghdachadh a 'cleachdadh siùcar. A thuilleadh air sin, an leguminous carob Tha stuthan a tha ainmeil mar "ròiseid", no "guma". Le eileamaid seo, a 'phùdar a tha tric air an cleachdadh ann an còcaireachd mar nàdarra thickening àidseant agus stabilizer.

Airson fiosrachadh air mar a chleachdas carob, far a cheannach bathar, agus fiosrachadh eile mu dheidhinn, gheibh thu gu h-ìosal.

luach a 'bhathar

Airson a 'phrìs a tha na phùdar Chan eil e glè eadar-dhealaichte bhon àbhaist cocoa. Ach, air a cheannach barrachd na dhuilgheadas. Ann àbhaisteach air mòr-bhùthan agus grosair Tha bùthan-steach tha e anabarrach tearc. Dè tha an t-adhbhar - tha e soilleir. Às dèidh na h-uile, tha e mòran nas feumail, tuilleadh milis agus bhlasta cocoa fùdair. Ma tha thu fhathast ag iarraidh a bhith ga ithe, tha ea 'moladh tagradh a chur gu sònraichte bùithtean a tha a' reic measgachadh de stuthan airson bèicearachd. A thuilleadh air sin, faodaidh sibh a 'coimhead airson carob agus air-loidhne stòr.

Carob: na reasabaidhean eadar-dhealaichte agus pastraidhean deochan

Bathar a thaisbeanadh faodar a chleachdadh nach eil a-mhàin airson an ullachadh diofar cèicean agus pastraidhean, ach cuideachd a 'dèanamh dha òl. Beachdaich air cuid reasabaidhean a dh'fhaodas sibh a chleachdadh gus a chruthachadh blasda, agus as cudromaiche buileach - feumail - soithichean.

Soft agus ciùin chocolate cupcake

Gus ullachadh a 'fuine feumaidh tu:

• ìm - 200 g;
• gainmheach Sugar - 1 chupa;
• Fresh bainne - 1 chupa;
• tiugh Yogurt - 1 chupa;
• Wheat min - 4 chupaichean;
• carob - 4 spàinean mòra;
• -bìdh sòda - ½ mìlsean spoon (a tha a dhìth a chur às fìon-geur);
• rèasanan - 1 cupa.

phròiseas ullachaidh

Gus tòiseachadh a tha thu airson a leaghadh an t-ìm, cuir siùcar agus carob, agus an uair sin ris a 'bhainne agus Yogurt. Measgaich h-uile càil còmhla, feumaidh iad a 'cur min chruithneachd, Bhiodh rèasanan agus bùird fuine sòda, slaked ubhal sùgh-ubhal fìon-geur. Mar thoradh air, bu chòir dhuibh nach eil e glè thiugh ionad, a dh'fheumas a bhith air a chur ann an tionaichean greased le ola agus 'fuine ann an àmhainn airson co-dhiù uair a thìde. Tha iad sin a chocolate cupcakes Cuir a-mach gu math milis, bhlasta agus beairteach aroma de carob.

biadh luath Candy

Gus a dhèanamh leithid a sweetness, feumaidh tu a bhith ag ullachadh:

• Pitted Prunes, cinn-latha no eile a tiormachadh measan - 15-25 PCan.;
• carob (pùdar) - 4 spàinean mòra;
• bainne - 1 spàin mhòr;
• siùcar - 1 spàin mhòr;
• ìm - '10

phròiseas ullachaidh

Airson rannsachaidh a dhèanamh tiugh glainne. Tha feum air a bhlàthachadh thairis ìosal teas bainne, carob, ìm agus siùcar. Nas fhaide, a 'measgachadh a bu chòir a thiormachadh dip a cheannach fa leth a chur air truinnsear flat, agus an uair sin cool ann frids. Co-dhiù, ma tha sibh a 'dèanamh an icing a chur ann an cruth beag agus furasta a reothadh, an uair sin ann an ceann a gheibh thu glè bhlasta agus fallain chocolate bho carob.

Mar a bhruich Frasan aotrom deoch?

Deoch ag ullachadh kerob mòr an aon mar àbhaisteach cofaidh no cocoa beans bho ùr. Gus seo a dhèanamh bidh feum air:

• geire bainne ùr - 250 ML;
• carob pùdar - 1,5 bhòrd. spàinean;
• àbhaisteach uisge-òil - 200 ML;
• Flower mil no aol - 1 spàin mhòr.

phròiseas ullachaidh

Carob (deoch reasabaidhean a thoirt seachad ann an aiste seo a) Bu chòir a bhith air a chur ris a 'bhainne aig toiseach gnothaich. Tha seo gus dèanamh cinnteach gum bi fùdar air a chall agus dh'fhàs e tuilleadh cnapan bhlasta. Mar sin, tha e a dhìth gus ceangal a dhèanamh ris an pana no beag saucepan a 'bhainne agus bathar àbhaisteach òl uisge, agus an uair sin cuir iad carob, a chur air nach eil fìor àrd teas agus measgachadh mionaideach, a' cleachdadh spàin mhòr. Às dèidh sin, bu chòir dhuibh a 'feitheamh airson goil sùgh, a' dòrtadh a-steach bobhla siùcar agus a thoirt air falbh bho teas. Tha a 'phrìomh rud le seo - nach caill an àm seo, air sgàth an deoch faodaidh gu math luath agus gu h-obann "fhaighinn air falbh." An ath-, ann an lodair, feumaidh tu Cuir spàin de mhil agus dòirtidh an deoch a-steach bobhla mòr. Serve e gus an clàr bu chòir a bhith ann no teth beagan podostyvshem fhoirm.

Ciamar a bhlasta Brew tì bho mheasan an carob craobh?

Os cionn, tha sinn air a mhìneachadh mar a bhith ag ullachadh dheochan bhlasta bho seo pùdar bathar mar carob. Tea bho seo a mhealtainn nach eil e cho feumail. Às dèidh na h-uile, nuair a bhios neach a 'faighinn gu cunbhalach a' cleachdadh feumaidh e cosgais agus lùth. Ann an coimeas ri gnàthach tàthadh, peabairean pronnadh carob tha riatanach mèinnirean leithid calcium, potassium, magnesium, iarann, sodium, sinc, agus mangaineis. A thuilleadh air sin, gus blasad seo Sònraichte tì dheoch a tha gu math coltach de compote a dhèanamh à measan air an tiormachadh. Tha e cuideachd a tha eadar-dhealaichte spìosrach agus fìnealta aroma agus beagan mhothaichte sweetness. Tha làthaireachd anns an tì de Carob tòrr de mhathachadh, beothamain agus mèinnirean a tha e riatanach ann an làitheil daithead.

phròiseas ullachaidh

Ullachadh tì bho a phronnadh carob cròileanan e gu math furasta agus sìmplidh. Feumaidh seo a ghabhail crèadha no porcelain tea 'phoit, sgolaibh e le uisge goileach agus dòirtidh beagan-bùird de carob. A bharrachd, bhathar a dh'fheumas a bhith air a lìonadh le dìreach a 'goil an uisge, a' dùsgadh le spàin, faisg teann agus a 'fàgail airson còig deug mionaid. Às dèidh sin faodaidh tu gu sàbhailte dòirtidh an tì agus e a 'frithealadh a' bhòrd.

Feumail tips mnathan taighe

1. Chan eil feum a bhith a 'sireadh sònraichte sam bith reasabaidhean, a dh'fhaodas sibh a' buntainn 'bhathar seo. Às dèidh na h-uile, tha e ceadaichte a chur ris cookies ìm sam bith a 'fuine no pastraidh. Ma tha iad airson cleachdadh cocoa no teòclaid, tha e ceart gu leòr. Na stuthan a tha furasta a chur na àite Carob chan eil sin a 'toirt buaidh air a' bhlas agus càileachd deireannach bathar.
2. Mar airson deochan, faodaidh iad a bhith gun eagal a thoirt seachad an cuid chloinne. Os bàrr, a 'cur ris tàthchuid leithid faoineig, mil is mar sin air adhart.,' S urrainn dhut a choileanadh na bu bheairtiche blas.
3. Chan eil e riatanach a bhith ag ullachadh tì a-mhàin bho pronnadh carob. Gu dearbh, faodar a chleachdadh mar an cur airson grùdaireachd dubh no bathar uaine. A leithid de dhòigh a bhiodh a 'dèanamh an Tea Ceremony tuilleadh feumail agus bidh deagh bheachd sam bith agaibh aoighean.

Ann an co-dhunadh, tha mi ag iarraidh a ràdh gu bheil an carob Chan eil phanacea and pharmaceuticals. Ach ma tha na daoine sin nach urrainn beatha smaoineachadh gun teòclaid, cocoa no cofaidh, a bhathar a 'cleachdadh seo nas trice, an slàinte agus math a thathar a' leasachadh mòr.