Bha cha mhòr còig ceud bliadhna air ais le Eadailtis winemakers daingnichte deoch mhilis a chruthachadh, a chaidh a ghairm "Amaretto". Tha diofar sgeulachdan a thaobh breith a seo liqueur. Tha cuid den bheachd gur e sgeulachd gaoil a dh'adhbhraich a chruthachadh coimhlionta Italian diadhaidh deoch mar thiodhlac do thagh iad an latha de 'dealachadh. Amaretto liqueur thionndaidh le beagan searbh aftertaste, 'samhlachadh an urrainn dhuinn cur suas muladach dealachaidh bho gràidh.
Tha a 'bhunait airson a' dèanamh seo deoch tha an earrann den Almond sìol. Uaireannan, a bharrachd air a cleachdadh Apricot kernel. A rèir an teicneòlas air ullachadh an fheadhainn bathar a bhith a 'fulang sònraichte ro-leigheis. Tha gu bheil a 'chlach craobhan-meas, tha prussic acid, nach eil sàbhailte airson bodhaig dhaoine agus' s urrainn adhbharachadh droch puinnseanachadh. Ann an àrainneachd gnìomhachais airson an lobhadh na stuthan puinnseanta ann an grùdaireachd phròiseas chleachdadh grape sioraip no Almond ola. Agus a thoirt a-seòrsa blas gun samhail cleachdadh faoineig, spìosraidh, a thuilleadh air eadar-mheasgte seata de luibhean agus freumhan.
An toiseach, tha an deoch air a dhèanamh a-mhàin ann an baile beag Saronno, Lombardy. Bha e air a ghairm liqueur Amaretto Disaronno. Thar ùine, thòisich e a 'dèanamh ann an raointean eile den grianach Eadailt. Thairis air na bliadhnaichean, Amaretto liqueur b 'e uaill na dùthcha, a' sealltainn comharra. Riochdachadh anns gach sgìre a chaidh a dhèanamh a rèir a sònraichte reasabaidh. Ach fhathast atharrachadh Tart blas almoin agus solas fàileadh faoineig. Mean air mhean, a 'bhathar a fhuair an t-saoghail daoine is farsaing fèill am measg luchd-leantainn de dheochan milis.
Amaretto liqueur le ni nach urrainn a bhith air a mheasgachadh, fiù 's ann an stòr. Tha e furasta an aithneachadh le sònraichte ceàrnagach botal. Tha seo a 'container tùsail a chruthachadh san ùine aige glassmakers de Murano bhaile bheag. A-nis, eadhon le do shùilean dùinte, faodaidh sibh a bhith cinnteach dìreach a tha dhòrtadh do ghloine.
dheoch neart a tha bho 21 gu 28%. Tha a 'mhòr-chuid a' sònrachadh dè iad deoch Amaretto. Sa chiad àite, air sgàth an àireamh mhòr de siùcair tha e nas fheàrr a bhith ag ithe an dèidh ithe nuair a bha an corp air a chur suas airson mìlsean. Amaretto uaireannan measgta le tì no cofaidh. Like deoch làidir sam bith eile, faodaidh e bhith deoch grinn, a 'cur ris an freshness a-steach an glainne no dhà pìosan deighe, no a bhith air a chleachdadh gus ullachadh diofar cocktails. Shìmplidh de na tha ris an cante "amaretto-cofaidh." Gus a dhèanamh gu bonn glainne Hurricane dòirtidh deoch làidir. An uair sin, cuir cofaidh agus a chuipeadh uachdar air mullach Stac agus sgeadachadh an t-soitheach ùr le cherries.
Ma bhios an deoch làidir loisg gun sam bith cur-ris, mar a tha air bìdhe feum mhath de dhearcan, ùbhlan no measan sam bith citrus.
Taghadh gu Amaretto bhòrd, ciod an òl agus mar a tha fios a bhith agad ro làimh. Tha seo a 'liqueur leòr còmhla ri sùgh citrus de mheasan. Mar sin, faodaidh e a 'frithealadh mar shàr cur ri mìlsean. Ann an aimsir teth, faodar a chur ris a 'faighinn mìorbhaileach tonic agus deoch milis. Amaretto tric air a chleachdadh mar aon de na co-phàirtean a 'deasachadh deoch-làidir. Tha an deoch a dheasachadh le sgiùrsadh ann blender agus a dhòrtadh do fuar glainneachan. Tha diofar reasabaidhean a 'sàsachadh miann sam bith, eadhon a' chuid as dùbhlanaiche gourmet.