Càl picil agus feòil

Ag ràdh gu bheil a h-uile sauerkraut - 'S e seo soitheach nach do h-uile duine, oir tha e gu math sònraichte blas. Ann am picil càl luchd-leantainn eadhon nas lugha. Ach càl - seo glasraich gu math feumail airson slàinte, agus tha gach duine a 'moladh a bhith ga cleachdadh ann am biadh uiread' sa ghabhas ann an dòigh sam bith. Tha a 'chiad brath a' bhathar seo - tha e bhiotamain C, ach nach eil rudeigin a, a rèir beul-aithris, air sgàth seo glasraich cìochan de chlann-nighean a 'fàs nas luaithe. Ged a bha e fìor no nach eil - cha robh duine làn-dhearbhadh. Ciamar a gheibh a-steach seo glasraich ann ar cunbhalach daithead? Tha gach rud sìmplidh - dìreach Cuir feòil.

Tha mòran dhaoine nach eil a 'còrdadh càl ann an riochd as àbhaist, tha iongnadh gu bheil iad air an tàladh le bhlasta measgachadh - picil càl le feòil. A dh'aon ghnothach airson thu, Dear Readers, tha sinn air ullachadh taghadh de na Delicious Recipes na soithichean.

Tha a 'chiad reasabaidh, a tha sinn trice ghairm "traidiseanta sauerkraut le feòil," Feumaidh na leanas bathar:

2 mòr uinneanan, feòil muice, pitted 500 g, 300 g de sauerkraut, 800 gram de dh'fhìor-càl, sabhs tomàto, tomàto 4, salann, spìosraidh.

A dòigh a bhith ag ullachadh biadh ro sìmplidh gu cumanta: onion gearradh a-steach gu fàinneachan, simmer thar teas ìosal. Gèarr an fheòil, tha sinn a 'tilg anns an aon pan, far stewed uinneanan. An dèidh 15 mionaidean a-steach measgachadh seo Cuir sauerkraut. An sin sgudaichte ùr càl (belokachannuyu b'fheàrr, ach tha an roghainn Chan eil breithneachail). Cuir ann an aon pan. 20 mionaidean mus còcaireachd biadh a dòirtidh ann an sabhs tomàto. An uair sin ghearradh na tomàtothan agus iad a 'fàgail às a sin cuideachd.

Tha e cudromach gu bheil an càl le feòil an-dràsta co-dhiù leth uair a thìde mus bhreabadh sam bith dheth comharrachadh le soitheach seo ann an tiotal an dreuchd. Tha an dearbh gur e seo buaidh mhòr air a 'bhlas agus juiciness agaibh cidsineach Masterpiece.

Aon uair 's a-rithist mi cur an cuimhne an luchd-leughaidh gur e seo as cumanta a tha biadh air a bhruich ann an làthair sauerkraut a bhith na chùis diogan. Ach tha an dòigh eile - chan eil e dìreach càl picil agus feòil, ach rudeigin nas cruthachail agus ana. Tha seo gu h-iomlan tunnag lìonta le sauerkraut. Gus ullachadh seo mheis feumaidh tu: cearcan - 2 cg, sauerkraut - aon leth cilos, 4 uinneanan, leth-liotair uisge, spìosraidh, 4-bùird siùcar.

Duck Chan eil ghearradh - bu chòir dha a bhith fad a 'chlosach, agus ann an gràinnean de sgudaichte ann cnapan mòra. Càl mar-thà a bu chòir a bhith air a ro-leavened, air an gearradh onion fàinneachan.

A-nis feumaidh sinn Stuff tunnag sauerkraut agus onion a-staigh. Gu cùramach chuir lìonta eun air a 'fuine duilleag. Mullaich làn gu bheil e cothromach, leth uair a thìde an dèidh sin feumaidh sibh e gu Tionndaidhibh. Co-dhiù, faodaidh sibh seirbhis seo soitheach le sabhs no mayonnaise - an roghainn agad. Càl picil agus feòil bruich san àmhainn.

Tha an treas roghainn - a 'goil airson greis h-aonar, agus an uair sin a mheasgachadh ann an aon mheis. Airson seo reasabaidh sinn a 'gabhail an aon suim tàthchuid, mar an toiseach. Ge-tà, chan eil sinn a 'measgachadh an toradh ann am pana agus simmer iad ann an turn. An uair sin a mheasgachadh h-uile càil ann an bobhla mòr. Tha seo a 'mheis Faodar ithe teth - sin bidh e air a bhith mar bhun-sgoil. Ma càl picil agus feòil Thèid fuar - tha e mòr-seòrsa salad.

Tha mòran luchd-saidheans an aire nach sauerkraut mòran nas beothamain na ùr. Argamaid seo - cothrom math a 'biadhadh a h-uile sauerkraut na càirdean aca. A thuilleadh air sin, tha sinn a 'tairgse dhuibh na roghainnean as inntinniche.

Agus cuimhnich gun robh an càl picil agus feòil air a mhìneachadh gu h-àrd - chan eil e immutable dreach de còcaireachd. Tha an aon rud as urrainn dhuinn a ràdh mu sam bith reasabaidh gu dearbh. Às dèidh na h-uile, tha e dìreach a bunait - coitcheann mine. Ach an urrainn dhut eugsamhlachadh e, ma tha sibh ris rudeigin sònraichte, rud eadar-dhealaichte. Agus co-dhiù, a dhèanamh tiugh càl urrainn dhut cuideachd fhèin. Chan eil e doirbh. Tha a 'phrìomh rud - am miann! Ann an cùis sam bith, càl picil agus feòil - soitheach a bu chòir a bhith air ithe le inbhich agus clann.