Càite agus mar a 'cleachdadh balgain-buachair Oyster: ullachadh agus a' stòradh

Gu math tric ann an cleachdadh Salads no feòil soithichean, aoighean dòcha nach eil a 'tuigsinn gu bheil a chur ris. Tha blas coltach a bhith mar-buachrach, ach chan eil blas sònraichte. Air an làimh eile, tha rudeigin coltach ri cearcan, ach a-rithist chan eil e buileach. Mar as trice fhaicinn mar Oyster 'balgan-buachair. Cooking e mar fa leth soitheach gu tric a 'dol gu call de aoighean. Gu dearbh, ma tha an ròstadh le buntàta agus marinate, tha am fungas a gheibh gu math sìmplidh, agus ann an bhlas, a-muigh agus feartan. Ach nuair a bha e a dhroch phronnadh, bleith a 'ghràin no dì-mhisneachadh, gu math tric tha e a' tionndadh a-mach inntinneach bhlas, Cha toigh rud sam bith.

Oyster balgan-buachair. còcaireachd chops

Ann an dreuchd an-Sòbhieteach ùine bitheanta gainnead stuthan agus duilgheadasan mòra ionmhais nach robh uiread de shoithichean, ri fhaotainn do na tomadan. Aig an àm seo, thòisich a 'mhargaidh a' nochdadh agus na balgan-buachair 'Oyster'. Recipes airson seo caran daor tòrr pròtain litireil dh'innlich air cuileag agus chaidh luchd-eòlais, caraidean agus càirdean. Thòisich iad a 'cur ris Salads, ghabh iad àite nan daor feòil. Anns an fharsaingeachd, cuibheasachd teaghlach daithead sa mhòr-chuid air a dhèanamh suas de US chicken casan, aran agus 'Oyster' balgan-buachair.

An sin thàinig an fheadhainn chops, a tha a-nis uaireannan a 'còcaireachd bean an taighe, ach chan ann bho sàbhalaidhean, ach a-mhàin airson atharrachadh. Ma tha a h-uile rud ceart a dhèanamh, tha e do-dhèanta eadar-dhealachadh an t-soitheach às an fheòil, a tha foirfe aig Carghas, mar sin, ach an Bris bidh agaibh ri dhèanamh gun uighean. 300 gram de bhalgan-buachair a dh'fheumas beagan salainn, talamh piobar agus ola lusan airson phana. Bris a dheasachadh le measgachadh ML 2 de 50 uighean le bainne agus le spàin min, salainn agus piobar. No, an uisge a tha còmhla ris a 'Starch agus a' mhin toradh caola embodiment. Cuideachd feumail breadcrumbs.

Oyster dh'fheumas balgain-buachair a meadhanach mòr (beag faodar a chur dheth airson soitheach eile). Tha iad dealaichte, agus an uair sin gu socair a 'chùis dheth air gach taobh. That balgan-buachair Chan eil tuiteam às a chèile, faodaidh sibh chiad còmhdach iad le plastaig Wrap. An sin "chops" salann is piobar a 'blasad air, dip ann Bris, ann breadcrumbs agus sìol ann an ola theth air gach taobh. Serve le sam bith taobh mheis urrainn dhut. Gu h-àraidh bhlasta e le buntàta air a phronnadh. Agus cha creidsinn gu bheil sin an àite feòil a chleachdadh Oyster 'balgan-buachair. A 'còcaireachd biadh airson seo reasabaidh urrainn caochladh làitheil daithead na h-uile teaghlach.

marinated 'Oyster' balgan-buachair

Balgain-buachair, dòigh ullachadh a dh'fhaodas a bhith air leth sam bith uaireannan a 'bhuain ri a chleachdadh. Faodaidh ea bhith a 'tiormachadh, no reothaidh no sailleadh. Agus iad marinate. Ma le tuiteamas anns a 'chidsin aig deagh bhean-taighe a dhearbhadh tèarmann' Oyster ', rachadh i leis mar a mhìnich iad ann an reasabaidh seo.

One leth cileagram de bhalgan-buachair Feumaidh 6 bùird fìon-geur, mòr onion, 3 bùird-siùcair, 2 bùird salann, beagan de dubh peppercorns agus beagan labhrais duilleagan. Oyster balgan-buachair a tha air a nighe, a 'gearradh an stiallan agus chuir iad an eanaraich, bàgh uisge. Cho luath 'sa tha e ge-tà, gu dòirtidh fìon-geur, cuir salainn, siùcar agus spìosraidh, air an gearradh onion fàinneachan, teas a lùghdachadh agus a chòcaireachd airson mu 10 mionaid.

An sin fhungasan còmhla ris an leaghan seo air a sgaoileadh air sterile canopaic, Sheulaicheadh agus a stòradh an dèidh fuarachadh anns a 'frids. Bheathaich, ag òl an uisge agus a crathadh le uaine onion. 'S urrainn dhut cuideachd a' cleachdadh ola lusan mar eididh.

Oyster balgan-buachair: còcaireachd le tiugh cream

Another reasabaidh airson Delicious Bheurla agus soitheach gabhail a-steach a 'char as lugha tàthchuid agus ag ullachadh gu h-iomlan 20 mionaid. Aig punnd de bhalgan-buachair a dhìth 100 g tiugh uachdar, salainn agus piobar, agus beagan ola. Air an aon reasabaidh Faodar bruich balgan-buachair. Balgan-buachair nighe agus a gearradh a-steach meadhanach mòr pìosan. An sin tha iad a 'bhas ann am pana le ola airson mu 5 mionaidean, brosnaicheadh uaireannan. An ath Cuir salainn, tiugh uachdar, piobar agus quenched airson mu 10 mionaidean, a 'lùghdachadh an teas. Biathadh urrainn a bhith mar a garnish airson feòil no, air a 'chaochladh, a chleachdadh mar phrìomh chùrsa.