Brazil Nuts: caloric susbaint agus feartan

Brazilian cnò Fhrangach, chalaraidhean, luach beathachaidh, buannachdail agus cronail feartan a tha glè chonnspaideach - san fhad-ùine Chan eil cnò. 'S e toradh fuamhaire craobh bertoletii àrd, le luibh-eòlaichean a' seòrsachadh mar bogsa le slige chruaidh agus sìol-staigh. A bheil e eòlach air feadh an t-saoghail fo ainm "Braisil cnò" Tha blas sònraichte agus Buttery inneach.

Bertoletiya àrd

Bertoletiya no bertoletsiya, àrd 'se an aon ghnè de Genus den teaghlach de aon ainm lecythidaceae. Tha e cumanta ann an dh'àrd coilltean-uisge an Amazon anns A 'Bheiniseala, Coloimbia, Bolivia, Guyana, Brazil, Peru. Ann an beag sùimean a tha e air àiteach ann an planntachasan, ach ann an co-cheangal ri sònraichte poileanachadh lusan, aca cinneasachd gu math ìosal an coimeas ri fiadhaich craobhan.

Bertoletiya àrd, no an eòlach Brazilian cnò Fhrangach (agus caloric feartan - hereinafter), aon de na craobhan as motha ann an coille-uisge an t-uisge Amazon. Tha e beò fada (500 bliadhna no barrachd) agus a 'ruighinn àirde de 30-45 m. Tha stoc trast-thomhas de 1-2 m, rèidh, dhìreach, mu ¾ an àirde agus tha meuran a' toirt rèidh spherical chrùn.

Poileanachadh agus fructification

Pailt thorrach e comasach a-mhàin ann an coilltean de dh'àrd-òigh an Amazon, far a bheil gu leòr de beò na seilleanan agus an seillean-mòr air leth sa - poileanachadh. Tha seo air sgàth an t-structar an flùr agus feartan nan lusan neachtar. -Mhàin le biastagan mòra fada proboscis urrainn ruigheachd. Agus siorruidh caidreibh Bertoletii magairleag a tha a 'tàladh le a aroma seillein agus Bumble.

Tha na measan a 'fàs ann an 1 bliadhna agus 2 mìosan an dèidh poileanachadh. 'S e bogsa le glè thiugh àrainneachd, na choltas coltach ri cnò, aig a bheil trast-thomhas de 10-15 cm agus cuideam 2 cg. Taobh a-staigh na measan a tha bho 8 gu 24 gràinneanan cruth triantanach. Sin a tha iad a ghairm Brazilian cnò Fhrangach, a tha gu tur ceàrr ann an luibh-eòlais a ciall.

Beathachaidh luach na Brazil cnò

Beathachadh brazil chnothan, Calorie 100g. a ghabhas coimeas ri 1 kg ùbhlan air no beagan nas lugha de bhananathan, tha grunn buannachdail agus feartan iongantach. A rinneadh gabhail a-steach 69% geir (sàthaichte, mono- agus polyunsaturated ann an co-mheas de 25%, 41%, 24% fa leth), 18% pròtain agus 13% gualaisg, a thuilleadh air mòran selenium, magnesium agus bhiotamain B ₁ (thiamine). Brazil cnò blasad sònraichte, eòlaichean a thoirt dha mòran nas ìsle sgòran an coimeas ri cashew chnothan agus almoin.

Brazil Nuts: Calorie

Mar a chaidh ainmeachadh gu h-àrd, Brazil cnothan e cha mhòr 70% den t-saill nan diofar roinnean. A thaobh seo, faodaidh sibh creidsinn gu bheil sin a 'bhathar bi fìor àrd Calorie. Luach beathachaidh 100 g den bhathar tha 682 kcal. Mar sin, chan eil a dhol an sàs gu sònraichte ann a bhith ga cleachdadh ann am biadh, gu h-àraidh airson daoine aig a bheil duilgheadasan le còrr chuideam, a thuilleadh air àrd buailteach do chunnart.

Airson coimeas a bu chòir a bhith fa-near gun 100 g de almoin, cnòthan Frangach , cashews, calltainn Staosnaig fa leth anns a bheil 576, 654, 553, 628 kcal. Ann an òrdugh airson a 'chuirp agad fhaighinn dòs làitheil de riatanach beothamain agus mèinnirean, ag ithe gu leòr aon Brazil sireadh cnò. Caloric 1 sht.- mu 35 kcal, mar cuibheasach gràn cuideam a tha mu 5 gram. Nut cuideachd a 'sàsachadh ur n-acras.

Feumail seilbhean

Tha dìomhair of Brazil cnò buannachd na laighe ann an sònraichte composition. Sa chiad àite, bu chòir a thoirt fa-near àrd susbaint beothamain B, C, D agus E, a tha cudromach an dà chuid airson inbheach agus airson leanabh a corp. San dara àite, phàirt de Brazil cnothan Tha grunn amino acids: folic, pantothenic, betaine agus arginine. Gach fear dhiubh a 'cur ri slàinte daonna. Treas, mar a rinneadh an geir acids ann an toradh a chuideachadh glanaidh fuil soithichean de choileastarail, a 'lùghdachadh cunnart tinneas cridhe.

Selenium 'S e pàirt de Brazil cnò

Selenium e riatanach trace eileamaid airson a 'bheairt, tha e suim of Brazil chnothan. Calorie ann an 1 fetal pìos beag, ach tha e ag ithe, gheibh thu leth làitheil dosage eileamaid, a tha 100 micrograms. 'S dòcha gur e seo as beairtiche nàdarra thobar selenium. Rannsachaidhean a 'sealltainn gu bheil trace eileamaid a' lùghdachadh cunnart aillse-broillich is aillse prostate. Mar sin, 'Brazilian cnò a thathas gu tric a' moladh a 'cleachdadh mar bacaidh tomhas, ge-tà, bu chòir a dhèanamh gu cunbhalach agus airson ùine sònraichte. Thathar a 'creidsinn a' bhuannachd a 'bhuaidh de mheasan-phàirtean air an thyroid gland agus boireann hormon, a thuilleadh air a mheudachadh chothroman trom, a sàbhailte sruth.

Contraindications

A dh'aindeoin iomadh iongantach feartan agus sàr composition, brazil chnothan, aig a bheil Calorie susbaint tha gu math àrd, tha cuid contraindications airson a chleachdadh. Tha e cunnartach do dhaoine le aileardsaidhean. Tha seo gu sònraichte fìor ann an cùis, ma tha thu mar-thà air a chur an sàs a tha droch ghabhail agad ri gin de na cnothan eile agus mangoes. Sa chùis seo, tha coltas gum bi e 'brosnachadh droch-bhualadh bho na buidhne, tha e glè àrd.

Ciamar a thaghas agus mar a stòradh

Seach gu bheil na slige cnò Brazil tha cuid de stuthan puinnseanta, tha e a 'dol air a reic, mar as trice ann an-seòrsa ghlan. Nuair a bhathar a 'taghadh an aire don a choltas. Feumaidh e tha tiugh inneach (chan eil cus solas, wrinkled), agus tha dorcha dath donn. Brazil cnò Tha àrd caloric clàr na làraich air sgàth an geir a-susbaint ann a rinneadh, agus tha iad cuideachd a 'dèanamh seas e. Uime sin, 'nuair a' ceannach an aire don fàileadh. Brazil cnothan Cha bu chòir fàileadh rancid reamhar.

Keep measan as fheàrr anns a 'frids, ann an àite dorcha, tha an teirm - suas ri trì mìosan.

Cleachdadh an Brazil cnò

A 'chiad uile Brazil cnothan bu chòir an ithe ùr. Faodaidh iad a bhith beag tioram air a 'phana-fraighigidh teth, gu milis no salann an. A thuilleadh air sin, na measan a tha cumanta ann an còcaireachd, gu h-àraidh ann an ullachadh maragan, sabhs pesto, siùcairean, greimean-bìdh, measan agus glasraich Salads. Air sgàth an geir a-susbaint brazil cnò tric a smachdachadh gu fàsgadh agus a 'toirt an ola, a tha ga chleachdadh ann an diofar raointean. Tha dath sònraichte agus fàileadh cùbhraidh agus blas. Ola a chleachdadh, me, ann an cungaidhean mar moisturizing craiceann nas buige agus àidseantan, saidhbhir ann an bhiotamain S òigridh, ann an còcaireachd, ann an leigheis Mhic a 'ghnìomhachas agus fiù' s lubrication na gluasadan.

Global leabhar Brazil cnò chruinneachadh tha mu 20 mìle. Tunnaichean. Nuair a tha an leòmhann roinn Buinidh Bolivia agus Brazil - 50% agus 40% fa leth, agus chan eil ach 10% - Peru. Brazil chnothan airson às-mhalairt fiadhaich a bhuain a-mhàin bho phlanntachasan ann an doimhneachd an uisge Amazonianach choille. A bharrachd air na measan agus tha deagh feartan bertoletii fiodh.

Sònraichte ceimigeach buill agus àrd luach beathachaidh - dè tha eadar-dhealachadh eadar Braisil chnothan. Calorie measan nach eil a 'leigeil dhaibh an cleachdadh gu cus, ach chan eil e a dhìth. Dh'fhòghnas e gu cnothan 1-2 gach latha a thoirt bheairt luachmhor geir agus lorg eileamaidean a bhios ag adhartachadh slàinte agus buanaich òigridh.