Portobello balgan-buachair: photos, reasabaidhean, sochairean agus a rinn cron

An nach eil mi eòlach ainm Is urrainn dhut a bhith meallta agus adhbhar a thoirt seachad gus fantasize tòrr de rudan a tha fada air falbh bho na fìrinn. Few smaoineachadh dè dìreach a tha an Portobello balgan-buachair. Ghrinneachadh sanasan-ainm sin a 'ciallachadh rudeigin annasach, mar truffles. Aig an aon àm, tha ar hostesses ainmeil fo "far-ainm" an ìmpireil balgan-buachair. Agus Portobello buachair (An dealbh anns an aiste) e fìor seòrsa de meud mòr, sìmplidh le ainm oifigeil de "criminalization". A àlainn ainm - dìreach tapaidh margaideachd plòigh: aon uair 'balgan-buachair a reic gu math truagh, toirt a-steach malairt aig call. Becoming "Portobello" an àite a chèile "criminalization", tha iad gu luath fhuair thaitneachd agus thòisich a 'Chabair far na sgeilpichean.

Portobello balgan-buachair: na buannachdan agus rinn cron

Prìomh beathachaidh càileachd "criminalization" fìrinn, a 'conaltradh ris an fheadhainn a tha air fhàgail balgan-buachair. Air an taobh dheimhinneach a tha:

1. Tha an t-suim ìosal gualaisg. 'S e sin an toradh a tha air leth freagarrach airson glasraichear agus Lusan mar bhiadh bhòrd.
2. Portobello balgan-buachair a lùghdachadh iomlan luach beathachaidh de bhiadh, a 'leudachadh gu mòr an liosta de cheadachadh airson dieters.
3. Balgan-buachair caran àrd susbaint selenium, copar, bathar eile a tha tearc.
4. Tha Portobello glanaidh bhuaidh, ais-tharraing mheatailtean trom bhon bhodhaig.

Rabhaidh ann an cleachdadh balgain-buachair bu chòir a bhith a-mhàin airson daoine aig a bheil duilgheadasan le siostam cnàmhach: a chnàmh, chan eil iad ro fhurasta biadh.

Portobello shashlik

Connoisseur sam bith de na cuirmean-cnuic ann an uchd nàdair ràdh le cinnt an robh an fheòil a bhith cuibhrichte ri aon nach eil ag obrachadh - tolladh agus chan eil glè bhlasta. glasraich Ghrìosach bhith àithnteil chompanaich appetizing feòil muice. Agus Portobello balgan-buachair ann a thaobh seo aig a h-uile eadar-dhealaichte bho na co-fharpais. Gu bheil iad toilichte leis na com-pàirtichean na cuirm-chnuic, bu chòir dhaibh an toiseach air a roinn: anns a 'chùrsa a-mhàin càil mar ghas le a h-uile aroma fibrous agus cruaidh, a tha math ach gu bheil an sùgh airson brot. Tha an ath cheum a marinating. Airson an t-sabhs, còmhla dà-bùird de fìon-geur agus ola lusan, plus a phronnadh creamh, salainn, Thyme, peirsill agus piobar. Leth uair a thìde de altraim - agus air an Grill!

Sporghail uighean le balgan-buachair "bun os cionn sìos"

Tha an cas meud Portobello ceapan 'toirt iomadh àite ann airson bùithtean mac-meanmna. Gu sònraichte, anns a 'mhadainn urrainn a leigheas fhèin cugallach uighean. Airson a ceann air a ghlanadh mhòr-chuid de na truinnsearan, agus tha lubricated bhon taobh a-muigh agus a-staigh ola measgta le olaidh piobar agus salann, Thyme agus creamh. Tha gach ad gu faiceallach gus nach dèan cron air an yolk, dòirtidh an t-ugh (a 'taghadh beag a' freagairt). Top Portobello balgan-buachair a crathadh le grated càise, an uair sin a chur san àmhainn. Tuairmeas àm fuine - cairteal na h-uarach, ach airson a 'chiad uair le bhith faiceallach a h-uile h-aon na h-uile eadar-dhealaichte àmhainn.

lìonta adan

'S dòcha as tarraingiche reasabaidh Mushroom Portobello. Roghainnean de lìonaidhean a dhealbh mòran, agus chan eil duine toirmeasg a 'tighinn suas le agad fhèin. Ach, empirically an lorgadh e an robh an fheòil a 'lìonadh' S e cothrom nas fheàrr den fhìnealta feòil gnèithean - cearc, Fhrangach hama no chan eil e ro greasy. Beachdaich air an tionndadh de Fhrangach a bhruich.

Chiad de a h-uile ullachadh feòil: tha feum gu grinn Chop agus Fry gu math gus rèidh agus sruthan air gach taobh. An ath Fhrangach prisalivaem podperchivaetsya agus an uair sin cur ann am pana sgudaichte uinneanan agus bhas ris airson 2-3 mionaidean.

Nighe agus an tiormachadh Portobello balgan-buachair air an sgaradh-steach bonaidean agus gasan. Tachartasan air an tasgadh air brot, agus an ceap air an taobh a-staigh an còmhdach tha thinly Beurla, le gràinnean mustard. Tha an boga ola triturated le sgudaichte peirsill - bidh e filleadh tana ri taobh a 'ad. Nuair a lìonadh air fuarachadh, faodaidh ea bhith air a leudachadh le bhith a "nead" mar sin a stobadh a-mach beagan thairis air na h-oirean. A 'chuairt dheireannach fios thugainn - crathadh le grated càise. Deònach adan a tha air an taisbeanadh air Grease duhovochnomu duilleig, a tha air a thoirt air falbh ann an àmhainn airson an treas uair.

Ith bhlasta deas air falbh. Ach, ann am fuachd, cuideachd, tha e dad, mur a leaghadh agus air fuarachadh càise thu a 'smaoineachadh rubair. Air an làimh eile, tha e comasach a theasachadh suas bìdhe ann an microwave.