Cruadhaichte ùbhlan: na buannachdan agus rinn cron bhlasta mìlsean

Dìreach mar a tha feumail ubhal, aithnichte do na h-uile. Ach, gu mì-fhortanach, chan eil a h-uile urrainn ga ithe gun bhuaidh sam bith air ur slàinte. Dh'fhaodadh tu ràdh, gu dearbh, tha e na seann daoine, clann agus a 'chiad bliadhna de a bheatha a' fulang bho tinneasan mionaich an àrd-chlàir. Ach, ma tha thu ceart gan ullachadh, ùbhlan agus a 'freagairt a h-uile daoine seo. Agus mar a dhèanamh a dh'fheumas iad airson ullachadh? Tha seo a 'toirt iomradh air a' fuine ùbhlan, buannachdan agus cron a tha gu math eadar-dhealaichte bhon fheadhainn de na measan ùra.

Ach an toiseach, feumaidh tu ionnsachadh ciamar a thaghas ùbhlan airson fuine, mar sin, bidh iad nach sgàineadh agus Faodar ithe leis a 'chraiceann. Bu chòir, gu dearbh, ma tha e air a bhith a 'mheasan bho ghàrradh aige fhèin. Ach ma nach eil seo comasach, a 'taghadh dhaibh ann an stòr no air a' mhargaidh, tha e feumail a thoirt roghainn gu dachaigheil agus a 'toirt solas thugain (tha seo a' leantainn bho uisgeachadh). Ach an gleansach agus gleansach ùbhlan as fheàrr fhàgail anns a 'mhòr-bhùth. Mar as trice, tha iad air an làimhseachadh le cèir, agus mar sin rind ùbhlan ithe nach eil e a 'moladh.

Ann an òrdugh gun do thionndaidh aig àm a 'còcaireachd àlainn fuine ùbhlan, feumail feartan aig an aon àm cuideachd a ghleidheadh, tha e glic a thaghadh doirbh measan le craiceann tiugh, gun milleadh sam bith. 'S e as fheàrr freagarrach airson a' fuine seòrsa mar "Antonovka", "Simirenko" no "Granny Smith". Tha e cudromach dhaibh fhathast agus ullachadh airson ròstadh ceart. Apples feum mhath nighe agus thoir air falbh an cridhe le sònraichte no àbhaisteach sgian. An uair sin tha e riatanach a chur orra ann an doimhneachd pan le neo-maide chochall agus bhèicearachd aig 180-200 ceuman airson 30-40 mionaidean. Chan eil e riatanach Cuir a-siùcair, a chionn ann fhèin tha gu leòr de na h-ùbhlan. Ma tha an dèidh a 'fuine iad coltach sourish, faodaidh sibh ris beagan meala.

Tha sin cho sìmplidh a bhruich àmhainn ùbhlan. Sochairean agus rinn cron seo mìlsean tha e fhathast gu mòr an crochadh air dè an leasachadh dhaibh rè a 'còcaireachd. Ma nì thu stuffing càise agus a tiormachadh measan, gu dearbh, sin ùbhlan bhios feumail. Agus ma tha thu 'cuir a chuipeadh uachdar no co-dhlùthachadh bainne, tha e eu-coltach gum bi e a-bìdh a mheis. Mar sin tha e cudromach chan e mhàin ceart a thaghadh ubhal, ach cuideachd airson còcaireachd.

Still feumail, ma bhios fuine ùbhlan? A thuilleadh air ùr-mheasan, iad a tha saidhbhir ann an iarann, sodium, phosphorus, B6 beothamain, B12 agus eileamaidean eile trace. Ach, an dèidh an teas leigheas, bha iad a 'fàs beagan nas lugha, ach chan eil mòran, oir tha an toradh' fuine ann an craiceann. A bharrachd air a 'fuine ùbhlan tha pectin nas fhaide. Agus tha e a 'cuideachadh gus cur às an corp agus puinnseanan àbhaisteachadh caolan microflora. Cruadhaichte ùbhlan cuideachd a 'moladh a h-uile a tha a' fulang bho cuim agus galaran eile caolan. Anns an fharsaingeachd, tha iad nas fheàrr na chnàmhadh amh. Iad a 'cleachdadh ann am biadh a' cuideachadh gus lùghdachadh cuideam. Boireannaich a tha trom agus naoidheana a 'moladh cuideachd ag ithe ùbhlan àmhainn.

Sochairean agus rinn cron bho bheil iad a 'cleachdadh beathachaidh Chan eil adhbharachadh teagamh sam bith. Mar sin, chan eil an teagamh, agus an fheadhainn leis a bheil iad a 'moladh a-steach ann an clàr-taice. Fiù tuilleadh mar sin a 'bhuannachd feartan ùbhlan e ro follaiseach, agus an droch feartan cha mhòr gin. Gu dearbh, bu chòir cumail ris a 'tomhas, ag ithe ùbhlan àmhainn. Sochairean agus rinn cron orra tha iad gu follaiseach neo-ionann, agus a 'chiad bi grunn tursan nas motha na an dàrna.