Braised Fhrangach

Ma tha thu ag iarraidh rudeigin a bhruich blasda, fallain agus a 'sàsachadh, mòr roghainn - an Tuirc eanaraich. Recipes na soithichean atharrachadh. Faodaidh e bhith air ullachadh le diofar glasraich, cnothan, tiugh uachdar. Gach uair a dh'atharraicheas tu reasabaidh, faodaidh tu eadar-dhealaichte do chlàr-taice is tagh an roghainn as fheàrr.

braised Fhrangach

A punnd Fhrangach fillet gearradh a-steach pìosan mòra, salainn agus piobar agus sìol ann am pana air gach taobh. Peel an onion, a ghearradh a-steach do leth fàinneachan, measgachadh le pronnadh creamh Clove agus sìol air an taobh eile pan. 100 g de broccoli Glan, tioram agus disassemble a-steach florets. Cuir ris an uinneanan agus creamh leth canastairean arbhair agus broccoli. Fry airson mu 2 mionaid, agus an sin cuir an Tuirc sliseagan.

Ullaich an sabhs: Measgaich 25 g sùgh liomaid, 40 de g Soy sabhs, 60 ML uisge. 15 An uair sin, cuir g arbhair agus measgachadh min.

Taom thairis air an Fhrangach a glasraich le sabhs agus simmer airson leth uair a thìde gus an frithealaidh, brosnaicheadh uaireannan, gu min, a tha na phàirt de sabhs, chan eil a losgadh. Serve le Fraingis fries.

Braised Fhrangach le ùbhlan

Fry punnd Fhrangach gus an òir donn. Fionnlagh ghearradh dà uinneanan agus ris an Tuirc. Nuair a tha onion òir, Cuir an t-uisge, a bu chòir gabhail a-steach tur fheòil. Simmer 12 mionaid.

Feòil crathaidh le salann, piobar agus coiridh. Cuiribh geug basil. Simmer airson mu uair a thìde gus bruich. A ghearradh 2 ùbhlan. Anns a 'phana-fraighigidh a theasachadh an glasraich ola agus ìm agus Fry na h-ùbhlan. 3 cloves creamh, pronnadh agus a chur ri chèile le ùbhlan ann an Fhrangach a bhruich. Cuiribh a-mach airson 5 mionaidean eile. Sgaoil an t-soitheach agus air a bhiathadh le goil rus.

Braised Fhrangach le glasraich

Airson seo a dhèanamh feumaidh tu soitheach ris salainn agus crathaidh le seasonings, dà sliasaid agus dà casan an Tuirc agus sìol ann an ola chrainn-ola ann an phana-fraighigidh domhainn thar tro mheadhan teas. Cuir glainne sgudaichte uinneanan agus soilire. An dèidh 6 mionaid, ris an uisge gu àirde mu 3 cm agus goil. Lùghdaich teine agus a chòcaireachd leth uair a thìde. Tha feòil air a sgaradh bho na cnàmhan is seiceannan. Air an lionn air fhàgail ann a 'phana-fraighigidh Fry sgudaichte 150-200 g currain, buntàta g 300-350, 170 g turnip. Season le salainn agus piobar. Cooking 20 mionaid. An sin luidh a-mach na glasraich.

Start sabhs ullachadh: ma sgaoil ann an 120 ML uisge, 10 g arbhair 'Starch agus dòirtidh a-steach pan. Season le salann, ris an sabhs "Tabasco", 10-12 gram de sùgh liomaid, piobar, crathaidh le peirsill. Feòil agus a-mach air an truinnsear, feuraich sabhs, frithealadh le glasraich.

Braised Fhrangach le cnothan

Air gach taobh Fhrangach sìol bhalachain 4 kg ann an teth ola lusan agus a 'gluasad an Brazier. Cuir 2 sgudaichte uinneanan air cubes, 2 pronnadh cloves de creamh agus ris an uisge. Simmer uair a thìde gus an frithealaidh. Thoir às an Tuirc gu blàth àite, agus na tha air fhàgail brot a choimeasgadh eile container.

Ullaich an sabhs: Chop an almoin, Sesame sìol, coriander agus anise, agus Almond cloves. Cuir an gearradh gu grinn, glasraich - onion agus 3 tomàtothan agus salann agus piobar. Beat le measgachaidh gus homogeneous. Cuiribh ann am pana, cuir brot agus simmer airson leth-uair a thìde.

Tuirc gearradh a-steach pìosan mòra, a chur ann an sabhs, gluasad agus eile simmer 12 mionaid. Serve le rus agus beans.

Tuirc, stewed ann an tiugh cream

Soilleir bhuntàta sgeilpichean, nighidh agus gearradh a-steach cubes. Thoir air falbh bho piobar sìol. Fionnlagh ghearradh mòr thomàtothan agus clag piobar. Ghearradh Fhrangach a bhruich a 'cothromachadh mu 300 g a chur ann am poit crèadh leis an ola suidhichte ann glasraich. Mhullaich le còmhdach de bhuntàta. Chop an onion grinn, agus chuir e air a 'bhuntàta. Uair sin, cuir salainn, crathaidh leis an choitcheann Seasoning, ris an curranan, a bh'air air garbh grater, agus beagan uisge. Cuir còmhdach de sgudaichte thomàtothan agus piobar. Dòirt a-uachdar agus simmer airson mu uair a thìde aig teas ìosal. Nuair a bhios am biadh deiseil, crathaidh le sgudaichte Tuirc eanaraich le peirsill, cilantro, Dill.