Flan teòclaid: reasabaidh, photo, buannachdan thairis eile DESSERTS

Chocolate flan - mhìorbhaileach cèic, a tha a-mhàin Chan eil iongantach bhlasta mìlsean, ach fìor saidheansail deuchainn. Fliuch tomad a dhòrtadh a-steach am pana e, fhad 'sa h-uile càil measgachadh: caramel sabhs agus an taois airson a' chèic agus a 'measgachadh flan. Ach, aig àm a 'fuine na sreathan seo mìorbhaileach cèic cruinneachadh ann an òrdugh iomlan air fhèin: aig bonn na cèic air a' mhullach - flan. Tha fillidhean Chan eil Mix, agus atharrachadh àiteachan!

Tasty, practaigeach, tlachdmhor maiseach

Ma tha minn, bidh iad gu cinnteach a bhios a 'cur luach air a' chothrom a bhruich thu le teòclaid flan. Recipe le dealbhan a dh'fhaodas a bhith glè fheumail airson a bhith iomchaidh an tachartais: tha e comasach suim ann òga confectioners dhùrachdach gràdh còcaireachd, ag iarraidh orra a bhith a 'fuine bonnach "airson na dealbhan." Agus aig an deireadh, gu dearbh, feumaidh tu dìreach feuchainn air a 'blas milis Masterpiece.

Cleachdan mnathan a 'dèanamh Bidh gaol an fheart seo mìlsean: faodaidh e bhith air ullachadh an latha ron a' frithealadh. Tha seo a 'ciallachadh gu bheil fheàrr leat cèic faodar a' fuine ann an ro-làimh - agus na gabh dragh airson àm ri teachd na Tea Party, devoting an còrr den ullachadh appetizers agus prìomh chùrsa chlàr-taice.

Flan chocolate bi annasach a sgeadachadh air an Nollaig 'bhòrd. Tha e gu math ealanta a coltas agus èifeachdach a roinn ann an sreathan gu math furasta a dìreach dubh agus geal. A thuilleadh air sin, a dh'fhaodas aoighean a 'còrdadh ris a mhaireas fada air chuimhne blas - agus taing a thoirt dhan sluagh cuirm de bhlasta mìlsean.

furasta reasabaidh

Few gaol a dhèanamh cèicean, a chionn iad a 'gabhail tòrr ùine is an oidhirp. Mar as trice, a 'chiad cèicean, agus an uair sin a mheasgachadh (agus uaireannan a' goil) cream còta còmhla riutha cèicean, milis ris, ag obair air a sgeadachadh. A 'char as lugha ùine agus an oidhirp - sin a tha an chocolate flan. Tha an reasabaidh a tha sìmplidh, tha an tàthchuid ri fhaotainn agus a bhios gu math comasach fiù 's Ùr-ionnsaiche còcairean.

structar

Mar sin, a 'gabhail a leanas bathar airson an cèic:

• 1/2 Art. caramel sabhs (a dh'fhaodas tu cheannach dèante aig a 'bhùth no a' dèanamh agad fhèin air leth a reasabaidh);
• 1/2 Art. agus fear eile 2 tbsp. -bùird min;
• 1/3 Art. cocoa;
• 1/2 Art. fuine sòda;
• 1/4 Art. salainn;
• dorcha teòclaid (gearradh a-steach pìosan);
• 6 bùird. -bùird de leagh ìm;
• 1/2 Art. bhlàthaich;
• 1/2 Art. siùcar;
• 2 uighean;
• 1 s. Spoon vanillin.

Flan chocolate - 'S e ainm an cèic, ach, gu dearbh, flan anns nach eil cocoa. Airson a bhith ag ullachadh a tha a dhìth:

• 2 canastairean co-dhlùthachadh bainne;
• Artaigil 2.5. bainne;
• chàis (leithid "Philadelphia", ga gharadh gu seòmar Teòthachd);
• 6 uighean;
• 4 ugh yolk;
• 1 s. Spoon vanillin.

ullachadh

Ma tha thu air ullachadh a h-uile air an liosta tàthchuid, faodaidh tu tòiseachadh an àmhainn chocolate flan. Tha an reasabaidh, mar a dh'ainmichear gu h-àrd, tha e gu math sìmplidh:

• Ro-theasachadh an àmhainn. Crathaidh timcheall cèic pan le flùr, dòirtidh an caramel sauce.
• Ann an canastair beag, a 'measgachadh min-fhlùir, cocoa fùdair,' fuine sòda agus salainn. Aig an àm a thig measgachadh a chur a leth-taobh gu taobh. Cuiribh searbh teòclaid agus ìm ann an soitheach airson àmhainn microwave, a 'leaghadh mu dà mhionaid. Whisk blàthach, siùcar, uighean, faoineig agus dhen ìm gus an rèidh. Uair sin, cuir measgachadh min-fhlùir agus carachadh gus an èideadh. Dòirt an Bris thairis air an caramel sauce.
• Measgaich na Co-dhlùthaichte bainne, bainne, uachdar càise, uighean, ugh yolks agus faoineig, cuip a 'measgachadh ann blender airson aon mhionaid no gus an rèidh. Slowly dòrtadh a-steach don mould air mullach an taois.
• Cur an cèic pan ann mòr 'phana-fraighigidh airson phana. Lìon an t-pan le uisge goileach ri aon leth bhèicearachd agus cèic 75-90 mionaid aig Teòthachd as àirde. Thoir sùil air a deisealachd a chleachdas tu toothpicks. Tar-chocolate flan ann foirm air an cliath-theine agus a 'fuarachadh gu seòmar Teòthachd (mu dà uair a thìde). Cuiribh crìoch air cèic ann an frids airson co-dhiù 8 fosgailte.
• Shifteadh mìlsean àlainn soitheach, a 'cur bonn na mould aon mhionaid ann an uisge teth. Cover mheis agus am mullach na mould flan. Slowly agus gu cùramach a thoirt às an fhoirm. Dessert Faodar a 'frithealadh air a' bhòrd.

caramel sauce

Chocolate flan - chan eil an aon mìlsean, a tha a 'gabhail a-steach caramel sauce. Faodaidh iad a bhith air an uisgeachadh sam bith reòiteag (ged a tha blas sònraichte a tha e a gheibh chocolate bàlaichean), agus cha mhòr sam bith eile cèic. Tha an reasabaidh airson classic caramel an còmhnaidh a 'gabhail a-steach tòrr siùcair agus tòrr de trom uachdar. Gheibh thu an roghainn agad fhèin blas - mar eisimpleir, annasach caramel sabhs le salann-mara agus faoineig earrann.