Autoclave - uidheam airson giullachd biadh

Tha mòran a 'creidsinn gun autoclave - uidheam a chaidh a dhealbhadh a-mhàin airson a' seasgachadh adhbhrachadh leigheil ionnstramaidean. Ach, tha an comas ann a leithid de uidheam a tha nas fharsainge.

Tha structar agus obrachadh an autoclave

Tha innleachd le autoclave Frangach Denni Papenu. B 'e fìor fuasgladh ann an saidheans. Bho na inneal lorg air iarrtas aca ann am mòran raointean: ann an togail, eòlas-leigheis, a thuilleadh air ann an gnìomhachas ceimigeach agus rubair. Tha an làthair uidheam ga chleachdadh gu bitheanta ann an toradh bìdh. Dè tha seo? Autoclave - inneal a tha a 'toirt cothrom sam bith pressurized phròiseas (150 MPA) fhad' sa bha teas os cionn an teodhachd uisge (suas gu 500 ceum). Builean mar nach urrainn a bhith air a choileanadh ann an inneal sam bith eile. Anns an t-structair autoclave - a container no bàta a dh'fhaodas a bhith dùinte no a thoirt seachad le fosgladh mullach. Tha e an còmhnaidh a chur a-steach innealan airson smachd a chumail air prìomh crìochan. A rèir an rèiteachadh ann an rùm an uidheam tha: Swinging, dol mun cuairt, tùr, còmhnard agus dìreach. Tha h-uile an crochadh air a 'phròiseas, a tha an sàs ann an uidheam. Gu dearbh, an autoclave - an aon dòigh a thoirt gu buil teas far a bheil e nach eil ag obair fo na h-àbhaisteach.

dachaigheil billet

Air reic airson ùine fhada, tha innealan airson a 'làimhseachadh stuthan anns an dachaigh. Tha iad nas lugha na an riochdachaidh. Gu h-àraid furasta eanaraich a dhèanamh ann an autoclave. Airson obair a dhèanamh cucair, dealain-reic, canastairean, meatailt bonaidean agus seata de stuthan: feòil (sam bith), geir, salainn, bàgh duilleach, piobar (sweet agus peasairean).

Gach gnìomh a bu chòir a dhèanamh gu slaodach:

1. Glass canopaic Rinse math airson am bathar agus na b'fheàrr, sgaldachadh.
2. Bacon agus feòil gearradh a-steach beag cubes.
3. Aig bonn gach urrainn chuir spìosraidh (1 leaf labhrais, allspice 1 agus grunn peasairean).
4. An sin chuir a 'hama, agus chuir an fheòil air a mullach.
5. Taom 5 gram (1 teaspoon) salainn.
6. Suath suas gach soitheach meatailt mullach.
7. Gu cùramach a chuir na pigeachan biadh ann an autoclave, gan lìonadh le uisge suas gu mullach an dùin agus am mullach gu teann.
8. Thoir an Brùthadh ann an uidheam airson a 'char as àirde, agus an uair sin chuir e air an teine.

Dìreach an dèidh 4 uairean a thìde ann an autoclave eanaraich tha e deiseil, ach Fosgail am brod urrainn a bhith ann ach latha an dèidh sin, nuair a tha e gu tur fionnar.

Stoc airson a 'gheamhraidh

Airson truckers autoclave - sàr roghainn de stuthan seasgachadh adhbhrachadh. Anns an ùine mòr beàrnan goil gach soitheach ann am pana uisge - an dreuchd a dh'fhaid agus màirnealach. A à tiona ann an autoclave urrainn a bhith air obrachadh ann na chùis fosgailte. Chan eil dad toinnte:

1. A 'chiad feumaidh tu a sgaoileadh bathar (glasraich, measan) ann an dòigh eòlach.
2. Aig bonn an t-soitheach a chur sìos beag fiodha maidean ann am pàtran clèithe gu glainne bhon container aig nach eil ceangal dìreach ris an taobh a-staigh uachdar agus cha mhilleadh fhad 'sa tha teas.
3. Cur a-steach gu na pigeachan an autoclave ann an sreathan, ach chan eil a 'mhullach.
4. Lìon an t-uisge a 'chiste agus mar sin gun robh e os cionn bathar.
5. Dùin am brod agus àrdachadh Brùthadh gu 1 àile.
6. Solar aonad a theasachadh agus a thoirt gu Teòthachd 110 ceum a-staigh. Dèanamh cinnteach nach robh e ag èirigh os cionn 120 ceum. A chaochladh, feumaidh tu falbh lasair.
7. Teasachadh luaidhe airson uair a thìde.
8. Nuair a bha an ùine gu dheth an teine agus a 'feitheamh gus an teòthachd a' tuiteam gu 30 ceum.
9. Furtachd a thoirt Brùthadh bhith a 'cleachdadh nam bhalbhaichean agus Fosgail am mullach.

-Nis deiseil le biadh à tiona canastairean a dh'fhaodas a bhith gu tur agus fuar a ghabhail ann an seilear.

iasg à tiona

Tha autoclave tha sònraichte ann a tha e comasach a bhith ag ullachadh cha mhòr bathar sam bith. Tha e gu mòr a 'furastachadh obair bean an taighe. Tha e a 'leigeil leat gus a dhèanamh nas lugha ùine caitheamh agus nas tèarainte. Iasg ann an autoclave dìreach cho furasta 'sa h-uile càil eile. Gabhaibh, mar eisimpleir, a 's simplidh Reasabaidh airson a bhith ag ullachadh a' bhathar ann an ola. Airson an adhbhair seo, stèidhichte air aon liotair jar feum: 1 cileagram èisg (gun internals agus ceannardan), Bàgh a 'fàgail 2, 11 gram de salainn, 5-6 peppercorns agus 30 gram de ola lusan.

Nas fhaide gu bheil e riatanach a dhol air adhart mar a leanas:

1. Glan agus ullachadh container.
2. A 'gearradh an èisg pìosan bhalachain 60-70 gram agus measgachadh e le salann.
3. Aig bonn na bancaichean a chur spìosraidh.
4. An sin an t-iasg a chur mar sin gu bheil e 3 cm Cha do ràinig an iomall an cookware.
5. Taom na th 'ann de na h-ola.
6. Roll container mullach.

Seasgachadh adhbhrachadh Nas fhaide air pròiseas a dh'fheumar a dhèanamh mar an t-aon agus canastair glasraich. Iasg ullachadh luath gu leòr, agus mar sin aon uair gum biodh gu leòr.