An annasach soitheach às an arbhar. Tha a 'mhòr-chuid inntinneach reasabaidhean

An-diugh tha sinn a 'bruidhinn mu a leithid sin bathar, mar arbhar. Price glasraich tha gu math ìosal. Uime sin, gach neach urrainn an ceannach a 'bhathar seo. Agus cò mheud arbhair? Tha a 'phrìs airson a tha e eadar-dhealaichte, an crochadh air co-dhiù, ann an riochd dè agus meud a gheibh thu.

Ann an deas, aon cheann a dh'fheumas pàigheadh leth-cheud rubles mar as lugha. Agus ma tha thu a 'ceannach Kilo, feumaidh tu a phàigheadh mu 100 rubles.,' S dòcha beagan a bharrachd. Daoine a tha a cheannach tunna, a 'pàigheadh aig a h-uile sgillinn. Ceannach a leithid a tha an sàs, mar eisimpleir, lusan a dheasachadh bleideagan-coirce is bracaist gràn.

Cuideachd, coirce a reic à tiona ann canopaic. Tha cosgais aon cuibheasachd de 90 rubles. Ged a tha a 'phrìs cuideachd a' crochadh air tomhas-lìonaidh. B 'e comasach a cheannach mar jar le 320 ML agus 560 ML. Tha fiù 's nas motha leabhraichean.

Calorie feumail bathar

Dè an caloric glasraich? Cuimhnich gur e fìor bheathachail arbhair. Calaraidhean gu bheil e anns nach bi bacadh a chur air call cuideim. Gu dearbh, feumaidh tu ag ithe glasraich ann mheasadh. Aig 100 gram Tha mu 123 kcal. Tha à tiona aca ìsle (119 kcal). Mar a chì sibh, gu h-àraidh nach eil cron a dhèanamh do figear arbhair. Tha calaraidh a tha thu a 'faighinn bho bhith ag ithe a cheann, faodaidh sibh a' cur seachad gu luath, mar eisimpleir, a 'leum ròpa.

Sinn a 'tuigsinn gur e seo glasraich, dè chosgas e, mar a beathachail. A-nis tha an ùine airson cunntas a thoirt arbhair reasabaidhean.

Ròstadh arbhar air muinchill

A-nis a 'beachdachadh air an dòigh seo a' còcaireachd glasraich, bèicearachd anns an muinchill. Tha e a 'tionndadh a-mach às an t-soitheach gu math làn sùgh. Thachair, seo arbhair chàil mar an dà chuid air an goil agus air fhuine.

Gus ullachadh a dh'fheumas tu:

• Four chluais arbhair;

• 50 gram de uaine;

• ìm (ceud gram bidh gu leòr);

• spìosraidh.

Cooking arbhair anns an dachaigh:

1. 'chiad mix na h-ola ann an seòmar Teòthachd le spìosraidh agus lusan. An sin thug obmazhte gach chluais bho gach taobh.

2. An ath-, ann muinchill airson fuine Lick càl. An sin a cheangal air an oir, a 'dèanamh beagan tuill airson smùide ri teicheadh. Às dèidh a chur ann an àmhainn.

3. fuine ann mu dheidhinn dà cheud dà fhichead ceum mionaid. Dòcha gum feum thu beagan nas àm.

Maidean feumail airson clann, dachaigh-aigeil

A cheannach arbhair maidean tlachd minn. Tha sinn a 'mholadh a nì thu aig an taigh mar leigheas. Gu dearbh, seo mìlsean bidh eadar-dhealaichte bho bhùth maidean. Ach a h-uile bathar fhaighinn fhathast fìor cùbhraidh agus blasda.

Gus a chruthachadh feum:

• 100 gram de arbhar min;

• dà-uighean;

• 48 gram de ìm;

• 60 ML bainne.

Tha am pròiseas còcaireachd. stiùireadh mionaideach

1. An toiseach, ceangal na h-ola le bainne, goil. Às dèidh luath 'gluasad. Next, ris an arbhar min agus a thoirt às an teine.

2. Tha measgachadh Chaidh an uair sin fuarachadh gu 50 Degrees. An dèidh a 'cur uighean, a' chùis gu math. An uair sin a 'gluasad ann an tomad pìobaireachd poca.

3. An dèidh a shaoradh ann an riochd maidean. Fuine ann an caibineat an riaghaltais a àmhainn aig Meadhanach Teòthachd gus dèanamh. Sin a tha e cuirm urrainn dhut ullachadh airson na aoibhneas cloinne.

Tha cob

Mar a bhruich arbhar air a 'cob ann am pana? A-nis tha sinn a 'fosgladh na h-uile subtleties còcaireachd seo mheis. Co-dhiù, airson seo freagarrach òga arbhair, agus an òige, na b 'fheàrr (an uair sin bidh e a' blasad air na b 'fheàrr agus na bu bhinne).

Nuair a taghadh an còmhnaidh a 'feuchainn glasraich. Mar a nì thu e? Taghadh otkovyrnite aon gràn. Sweet? Ma tha, tha thu a chòrdas òg seo arbhair.

Airson còcaireachd feumaidh tu:

• Dà liotair uisge;

• salann;

• ìm (blasad);

• Four chluais arbhair.

Cooking làn sùgh agus flavorful arbhar aig an taigh:

1. An toiseach, nighidh an arbhair, a thoirt air falbh falt, rind.

2. rithist sgolaibh.

3. Agus a ghabhail poit mhòr, a 'lìonadh le uisge. Tha e riatanach airson an leaghan tur a 'còmhdach na glasraich.

4. An ath-, suidhichte pan teine, agus an uair sin a thoirt gu goil.

5. Às dèidh Lay arbhair. Mar a bhruich? Bainne - deich - fichead mionaid.

Tha feadhainn eile ag ullachadh airson a sheòrsachadh nas fhaide, 's dòcha dà uair a thìde. Airson ceart bhruich an arbhair, thoir sùil air an deòin a h-uile còig deug mionaid. Tear dheth aon sìol, feuchainn. Ma làn sùgh, an uair sin a-mach deiseil. A-nis, tha e soilleir, mar a bhruich arbhair air an cob ann am pana. Mar a chì thu, tha h-uile rud gu math sìmplidh.

Leig a-nis a 'coimhead nas tùsail soithichean, a tha a' gabhail a-steach barrachd tàthchuid.

A rèir Mexican

Dè a bhruich mheis arbhair? Mar eisimpleir, arbhar air a 'Mexican. Fhuair i geur, cùbhraidh. Tha an soitheach a bhios tarraingeach do leannanan fìor de spìosrach biadh. Tha seo a 'mheis tha freagarrach dhaibhsan a tha airson a' feuchainn air rudan ùra.

Gus ullachadh a dh'fheumas tu:

• Dà aoil;

• 50 gram càise pecorino (no riochd eile acute càise);

• Four arbhar air a 'cob;

• Dà dearg chili peabairean;

• salann;

• leth-cheud gram de ìm.

Tha am pròiseas a bhith ag ullachadh bhlasta agus soithichean spìosrach:

1. 'chiad feumaidh tu a' glanadh na cluasan air an duilleig gasan. Next, chuir e ann am pana domhainn. Às dèidh, bàgh uisge, a thoirt chun a 'goil a' còcaireachd agus mar airson fichead mionaid.

2. Chili nighe, Chop melenko.

3. Air càin grater càise Chop.

4. Wash aol, agus an uair sin a ghearradh a-steach do fàinneachan.

5. Às dèidh a 'goil an arbhair, a thoirt air falbh bho na pan agus a' feitheamh airson a thiormachadh a-mach.

6. Agus an cob fuine air a 'Grill, an Grill no ann an àmhainn. Bidh am pròiseas seo a ghabhail nach eil barrachd air deich mionaidean.

7. ath-, teth ola silteach ceann suathadh, crathaidh chili agus càise (grated).

8. Serve le arbhar salann is sliseag aol.

Mìlsean dathte le càl

Dè biadh a dh'fhaodas a bhith air an ullachadh bho arbhar? Mar eisimpleir, math roghainn tha dathte le soitheach càl. Tha e freagarrach airson daoine a tha a 'cumail oifis. Tha e cuideachd a chruinnich tòrr feumail co-phàirtean a tha ruigsinneach don h-uile duine.

Airson còcaireachd feumaidh tu:

• Four tomàto;

• Dà arbhair;

• dà cloves de creamh;

• ola lusan;

• aon onion;

• 300 gram de Cauliflower;

• Aon churain.

A 'còcaireachd biadh aig an taigh:

1. Airson ullachadh faodar a chleachdadh mar fìor-arbhair agus à tiona. Bidh sinn a 'cleachdadh amh. Gun teagamh, tha e a 'chiad riatanach a ghoil gus bruich. An dèidh cothrom a thoirt dha fhuarachadh.

2. An ath-, glan arbhair ann fa leth container.

3. Tomato sìol ann an ola, a bha roimhe coarsely gearradh a-steach ceithir - sia pàirtean. Next, ris an sgudaichte onion grated agus churran.

4. Ged a tha an glasraich a tha bhas, a bhruich ann an uisge saillte airson Cauliflower. Tha seo a 'phròiseas a bu chòir a ghabhail nas lugha na dà mionaid. An sin a chur càl tomàtothan, ris an creamh, arbhar. Next, a 'lìonadh le uisge. Tha blas urrainn Cuir spìosraidh agus lusan. Simmer gus frithealaidh.

5. Aig an àm seo brot agus garnish. Le càl agus arbhair as fheàrr còmhla figear.

Risotto - bhlasta agus flavorful

Dè a bhruich às an arbhar? Mar eisimpleir, Risotto. Gus seo a 'blasad air biadh a tha gun shamhail.

Airson an ullachadh feumaidh tu:

• leth glainne de "Arborio" rus;

• sia speuclairean uisge;

• leth glainne fìon geal tioram;

• leth cup (trì chluais) ùr arbhair;

• Dà glasraich bouillon cubes;

• Dà-bùird ìm;

• ceithir uaine uinneanan itean;

• salann;

• cupa grated Parmesan càise;

• leth onion (aon - ann risotto, leth - ann brot).

A 'còcaireachd biadh blasta agus soithichean thùsail a chaidh a dhèanamh às an arbhar

1. Cuiribh teine dà phoit, a 'dòrtadh uisge a-steach gu aon, cuir bouillon cubes agus chuir onion (leth). -Nis air a bhruich na bhrot de na tàthchuid.

2. Ann eile saucepan, leaghadh an t-ìm agus sìol a tha e air a ghearradh agus diced uinneanan (aon cheann) gu follaiseach. Aon uair 'tha' dòrtadh na fìon, agus bhruich gus gus tha e air a dheatachadh.

3. Agus dòirtidh an sùgh bruich rus, Cuir do chiad lodair 2. An uair sin leantainn orra a 'còcaireachd Grits roimhe, chan eil e a' toirt suas nan lionn. Aig an aon àm a 'cur bacadh. An uair sin tòiseachadh a-rithist, dòirtidh an sùgh a-steach pan ann an beag, brosnaicheadh daonnan.

4. Nuair a tha an rus a 'ruighinn faisg air deiseil stàite, chan eil a dhìth a chur ris lionn.

5.-eiteanan coirce ris ann am Figear fichead mionaid an dèidh a chaidh a dhòirteadh am fìon. Aig an aon mheis urrainn agus salainn.

Figear 6. Ciamar a tha bruich, Cuir air falbh an teine. Às dèidh a 'Laoidh a' grated parmesan. An uair sin a 'gluasad.

7. ath-, luidh àlainn risotto mheis. Crathaidh-rithist le grated Parmesan càise. Airson bòidhchead agus blas na laighe air mullach sgudaichte uaine. An uair sin tha e comasach a 'feuchainn mheis.

Frasan aotrom uachdar brot

Tha seo a 'brot nach bi neach sam bith fhàgail suarach. Tha e fìor bheathachail. Tha e a 'còrdadh ri dà chuid clann agus inbhich. Aig cosgais arbhair brot bhith annasach, blas milis.

Gus ullachadh a 'brot feumaidh tu:

• curran;

• Dà buntàta;

• 340 gram de arbhair;

• aon onion;

• 40 gram de soilire;

• 100 gram de ghiullachd càise;

• Aon zucchini;

• bùird leagh ìm.

A 'còcaireachd bhlasta uachdar brot arbhair:

1. 'chiad, cliath-theine a' soilire agus churranan. An dèidh Chop uinneanan.

2. Squash agus buntàta gearradh a-steach cubes.

3. Ann am pana e, leaghadh ìm. Fry an onion ann gus an òir.

4. Cuir an soilire, curranan. Broil gus an semifinished stàite.

5. Agus dòirtidh buntàta, 'dòrtadh uisge goileach.

6. Thoir gu goil, cuir salainn, piobar agus bhruich airson eile ceithir mionaidean.

7. An dèidh a 'cur coirce, zucchini, lionn. Bhruich gus dèanamh.

8. An sin whisk blender a puree brot.

9. An ath-, a dhòrtadh ann am pana e, chuir a 'ghiullachd càise,' carachadh gus an iomlan a sgaoileadh. Sin uile, arbhar brot deiseil. A-nis faodaidh e bhith air a dhòrtadh air na truinnsearan.

Mexican brot airson daoine a tha a 'gràdhachadh a' chiad soithichean

Gus ullachadh a arbhair brot, feumaidh tu:

• dà bholgain;

• 250 gram de à tiona arbhair;

• 2 pìosan circe fillet;

• salann;

• trì Art. -bùird ola lusan;

• leth-liotair bainne;

• bad Dill;

• ¼ beag chili pod.

Phròiseas ullachaidh blasda teth brot :

1. Nigh na circe, còmhdach le uisge a 'còmhdach an feòil.

2. chur air an teine, a thoirt gu goil, a thoirt air falbh an cop, cuir salainn.

3. ath-, ris an onion (bruiseadh, a ghearradh ann an dà leth), teas a lùghdachadh, simmer airson deich air fhichead mionaid. Teannachaidh an sùgh, feòil gearradh a-steach cubes.

4. An uair sin ghearradh teth peabairean (gun sìol), agus a 'chòrr den bulb.

5. Preheat glasraich ola pan (2 tbsp. L.), Fry piobar agus uinneanan airson dà mionaid. An uair sin cuir an sùgh arbhair. Bhruich airson seachd mionaidean air teas mheadhan. An ath 2/3 measgachadh chur ann blender. Uair sin, cuir beagan brot, Chop ann an sabhs.

6. Às dèidh a dhòrtadh ann a tha glan 'phoit, a' dòrtadh a 'bhainne, a thoirt gu goil.

7. An sin Cuir air fhàgail brot, glasraich agus sliseagan de fillet.

8. Season Dish salainn, ola lusan (1 tbsp. L.) Agus 'gluasad.

9. Nigh an fennel, tioram agus grinn Chop. Serve an brot le uaine.

Corn chowder le càise - mòr eile a àbhaisteach brot

Beachdaich arbhair chowder reasabaidh. Gus ullachadh a dh'fheumas tu:

• Oilibh Ola (dà tbsp ..);

• Dà cupannan chicken brot;

• cupa skim bainne;

• trì cupannan de eiteanan coirce;

• 0.5 cupannan tioram fìon geal;

• ùr bhleith piobar;

• 3/4 cupa càise cheddar;

• Salt (1.25 tsp.);

• trì buntàta;

• coriander (leth teaspoon);

• 1/4 teaspoon talamh cumin;

• cupa buidhe onion;

• 0.5 soilire sail;

• aon rud ri 1/8 de teaspoon cayenne piobar.

A 'còcaireachd bhlasta brot air a dhèanamh às an arbhar:

1. Teasaich an ola ann saucepan. An uair sin cuir an onion, gus an sìol caomh, mu cheithir mionaidean. An uair sin, cuir an cumin, cayenne piobar agus coriander.

2. Cuin a bhios an teine beag tuilleadh, cuir am fion a 'phoit. Cook gus gus a 'chuid mhòr den t-sùgh air a dheatachadh. Tha am pròiseas a 'toirt mu dhà gu trì mionaidean. An dèidh a 'cur an brot, buntàta, bainne. Next, a thoirt gu goil, teas a lùghdachadh agus gus an simmer buntàta frithealaidh. Bidh am pròiseas a ghabhail mu còig bliadhna deug mionaid.

3. Cuir an arbhar agus a chòcaireachd gus an boga, mu thrì no ceithir mionaidean. An dèidh a thoirt air falbh bho teas. Mould an dà cupannan na bhrot gu blender.

4. Ceadaich a fhuarachadh beagan, gus an whisk puree. An ath-, till cuideam gu pan agus a 'gluasad. Ma tha feum air, a bhlàthachadh. Season le salann piobar, a 'dòrtadh a-steach chuachan is crathaidh le càise.

hominy

Mar a bhruich hominy arbhair? Fìor sìmplidh. Ullaich seo mheis urrainn fiù 's leanabh. Sgòthan lite inntinneach bhlas, ach seach gu bheil, tha e glè fheumail lotaichean.

Gus ullachadh a mheis feumaidh tu:

• Trì glainneachan uisge;

• ghnèitheach glainne arbhair Grits;

• 1/2 hr. Of salainn.

Tha am pròiseas a 'còcaireachd lite aig an taigh:

1. An toiseach, air a chur air an teine uisge, salann e.

2. Às dèidh a 'goil, cuir tana sruth arbhair Grits, fhad' sa brosnaicheadh daonnan.

3. Cook mheis airson fichead mionaid. A h-uile àm cur bacadh air a hominy. Serve e le sabhs feòla, hama agus càise.

Upside sìos le cèic cherries

Mar a bhruich an arbhair le cèic cherry? Fìor dìreach, ma tha thu ag èisteachd ri molaidhean againn. Airson còcaireachd sinn a 'cleachdadh, mar a dh'fhaodadh tu tomhais, a' mhin-arbhair. Succulent pastraidhean a bhios a 'cur luach do aoighean.

Airson an ullachadh feumaidh tu:

• 3 cupannan de cherries no cherry;

• 1/4 cupa buidhe arbhair mine agus an aon siùcair dubh-dhonn;

• Dà spàin pùdar fuine agus an aon tomhas de balsamic fìon-geur;

• cupa siùcair;

• dà-uighean;

• trì-chairteal de cupa ìm (unsalted);

• 1.25 cupannan min;

• Bha cairteal de teaspoon air uachdar na tartar is salann;

• 0.5 cupannan gu lèir bainne;

• 0,75 tsp faoineig earrann.

Mar a bhruich cèic a dhèanamh arbhair Grits? Cò a bhios a 'toirt cunntas mionaideach air a' phròiseas a bhith a 'cruthachadh inntinneach fuine.

1. 'chiad teas àmhainn gu 175 ceum.

2. An ath-, glanaibh an cherries bho na cnàmhan.

3. Nuair a measgta le balsamic fìon-geur agus siùcar donn agus 1/4 cupa ìm. Seo a dhèanamh ann phana-fraighigidh domhainn. Còcaireachd thar an teas mheadhan gus an siùcar a sgaoileadh agus tha ìm air a leaghadh. Tha ea 'toirt mu dhà mionaidean. Às dèidh a 'meudachadh an teas àrd agus cuir an cherries. Thoir goil. Sin a thoirt air falbh bho teas.

4. Ann am bobhla, a 'measgachadh min, chèile, salann agus, gu dearbh, arbhar min.

5. Whisk ann measgachaidh bobhla ½ cupa ìm. Cuir an siùcar agus bhuail eile airson trì mionaidean. An dèidh Cuir an t-ugh yolks, faoineig earrann. Mhath eile beat.

6. Nas fhaide seach a chur ris a leithid sin de chùis a 'bhainne, a' measgachadh min-fhlùir. Dà bealaichean Bidh dh'fhòghnas.

7. Ann fa leth container whisk pròtainean cop. Cuir an t-uachdar de tartar. A-rithist, a 'chùis.

8. An ath, a 'cleachdadh rubair Spatula Cuir taois ¼ pròtainean. An uair sin a 'gluasad. An dèidh mean air mhean Cuir air fhàgail pròtainean.

9. An ath-, luidh e a-mach an taois air cherry anns a 'phana-fraighigidh, ìre trowel. Fuine gus an òir donn, mu 45 mionaid. An dèidh leig cool bathar airson mu chòig mionaidean.

10. Air mhòr platter Cuir an cèic lìonadh suas. Leig fhuarachadh tur (a 'phròiseas a' toirt mu uair a thìde). Gearradh a-steach sliseagan agus a 'frithealadh.

Sailead le isbean

Gealag-salad agus isbeanan - tha e glè bhlasta agus sàsachadh a mheis. Tha an tàthchuid air an toirt còmhla ann an soitheach gu math. Salad as fheàrr a lìonadh le mayonnaise.

Gus ullachadh a dh'fheumas tu:

• Dà a ghlanadh agus an aon àireamh de uighean;

• 200 gram de bruich Sausage;

• 100 gram de à tiona arbhair;

• peirsill;

• mayonnaise (3 tbsp. L.).

Tuairisgeul còcaireachd blasda agus lìonadh sailead:

1. 'chiad, a bhruich na h-uighean. An sin fhuarachadh orra agus glan. Next, gearradh a-steach cubes (beag).

2. Nigh an chularan agus peirsill. An sin tioram.

3. Green melenko Chop, a 'fàgail a' chàraid de sprigs airson sgeadachadh.

4. ghlanadh dìsnean roimhe Peeled.

5. Sausage cuideachd diced.

6. An ath, a 'breith ann an bobhla à tiona arbhair, uighean, peirsill, air an gearradh a ghlanadh agus isbean.

7. Lìon an t-soitheach, le mayonnaise agus a 'gluasad. An ath garnish le peirsill sprigs. An dòchas gun còrd e riut!

"Summer" - a bhlasta sailead bhiotamain

Dè eile a bhruich mheis arbhair? sailead "Sgòthan" a bhith air a dhèanamh. Tha e comasach a bhruich ann a-mhàin an t-samhraidh.

Airson chruthachadh sailead arbhair, feumaidh tu:

• 1 spàin mayonnaise;

• salann;

• a ghlanadh;

• bad Dill;

• 80 gram de ghoil arbhair;

• 120 gram de càl.

A 'còcaireachd biadh fallain:

1. 'chiad nighidh chularan, càl agus uaine.

2. Nuair a leig an t-uisge traoghadh a-mach.

3. Ro-goil an arbhair, an gràn a thoirt.

4. An ath-, chularan ghearradh ann an stiallan no cubes aon.

5. càl a ghearradh arbitrarily.

6. Green cuideachd a ghearradh nas motha.

7. An uair sin, a 'cruinneachadh a h-uile bathar ann an sailead bobhla, ris an mayonnaise. Carachadh. All sailead deiseil. Faodaidh tu e a 'frithealadh a' bhòrd. Tha an soitheach as fheàrr taobh a sailead buntàta pronn e.

Mu dheireadh, beag

A-nis gu bheil fios agad ciamar a bhruich mheis arbhair. Tha sinn air beachdachadh air diofar soithichean. Gheibh thu anns an aiste mar reasabaidhean airson brot (brot, eanaraich agus mar sin air. D.) agus an dàrna (polenta, risotto agus eile), a thuilleadh air Salads agus DESSERTS (Homemade arbhair maidean agus inverted cherry cèic a dhèanamh arbhair min-fhlùir). Tha sinn an dòchas gu bheil thu a tha mar marag. Agus faodaidh sibh a bhruich e aig an taigh. Beannachd leat