Air ciamar a ròstadh buntàta ann a 'phana-fraighigidh

Tha am facal ealain tha riatanach gus a 'tuigsinn nach ann a-mhàin an taigh-dhealbh, taigh-cluiche is eile luachan cultarail, ach cuideachd a' còcaireachd, a ghabhas tlachd. Anns a 'chinne-daonna daithead tha tòrr stuthan, nam measg am bathar beathach tùs agus lus. Potato nach eil mu dheireadh, mura bheil a 'chiad. Anns an aiste seo, leig a 'bruidhinn mu dheidhinn mar a ròstadh buntàta anns a' phana-fraighigidh.

A 'chiad feumaidh sinn a bhith a' nighe an àireamh a tha a dhìth buntàta, 'rùsgadh dheth an talamh, air fhàgail às dèidh cladhach. Co-dhiù, ma tha am buntàta air a chumail glan, chan eil e glè mhath, tha e nas fheàrr a bhith a 'fuireach air an fhearann e. Mar sin tha e a 'mairsinn nas fhaide, nas lugha Rotting, agus cho fad' anns a mhathachadh. A-nis, feumaidh e bhith air a glanadh agus a 'tumadh ann an uisge fuar.

Gabh pan agus chuir e air an uisge no stòbha gas burner. Ma dealain stòbha, agus an uair sin a chur air yedinichku, a tha na laige modh. Taom ola lusan agus feuchainn ri sgaoileadh air feadh an uachdar. Ma tha an ola a tha beag, a 'bhuntàta Bidh losgadh ma tha mòran - Cha bhi cho blasda. Gu cinnteach cha mhòr a h-uile duine aig a tha fios ciamar a ròstadh buntàta ann a 'phana-fraighigidh, ach chan eil a h-uile a' tuigsinn gum faod ea bhith air a dhèanamh ann an diofar dhòighean.

Gèarr a 'bhuntàta mar a thogras tu: stràbhan, truinnsearan, no thriantan, dòirtidh e do pan, mar sin a' feuchainn ri sgaoileadh gu cunbhalach. Chan eil e riatanach gu 'rùsgadh an buntàta barrachd' dol sìos anns a 'phana. Air neo, 'brodadh leth a bhiodh air an làr. Potatoes dòrtadh a-mach agus a 'tòiseachadh a Fry thairis teas ìosal. Eadar brosnaicheadh còmhdach le còmhdach. Mu chòig gu seachd mionaidean mus salann e. Cuir salann blasad. Tha e aig a h-uile duine. Nise, feumaidh tu sùil a thoirt air a 'bhuntàta deiseil no nach eil. Ma tha e air a bogadh, - seadh, fiù 's ma tha barrachd zhostkovata greim air teas ìosal. A-nis gu bheil fios agad ciamar a ròstadh buntàta ann am pana ann an riochd sìmplidh. Beachdaich air dòighean eile.

Fìor bhlasda buntàta is uinneanan fhaighinn. Cuideachd, glan agus air a ghearradh a 'bhuntàta. Ro-bhruich onion ann phana-fraighigidh. Bidh seo am feum dhà no trì meadhanach mòr bholgain. Tha fios aig cuideigin mar a Fry am buntàta is uinneanan ann an dòigh eadar-dhealaichte. Gach teaghlach, cinnteach, tha aige fhèin reasabaidh. 'S e seo dìreach aon dhiubh. Onions Faodar gearradh a-steach fàinneachan, agus faodaidh tu dìreach a ghearradh. Anns a 'phana-fraighigidh Fry e gus an òir donn. An sin eile pan bruichidh e am buntàta. Agus cho luath 'sa tha e bogadh, dòirtidh an bhas uinneanan agus a' fàgail airson greis air hotplate dheth, a ruighinn. Tha e riatanach a chur ris salainn nuair còcaireachd blasad.

Ciamar a ròstadh buntàta le balgan-buachair? An toiseach, air a 'phana-fraighigidh Fry agus a' bhuntàta briseadh sìos e, brosnaicheadh bho àm gu àm. An dèidh dhùisg an dara turas, tha e comasach a chur ris na balgan-buachair. Balgan-buachair bu chòir a bhith air a ghoil mus, mar sin a 'toirt air falbh iad o còrr taiseachd, no mar-thà stewed buntàta le balgan-buachair -' S e soitheach eile. Faodaidh iad cuideachd a bhith ro-sìol. Tha e a 'crochadh air a thaghadh fungasan. Ma tha thu cuir an rèidhlean, bhas buntàta Bidh tòrr nas blasta. Agus uaine air an cur an làthair a 'dol a-salainn an t-soitheach, air neo bidh e call a fhoirm.

Leig dhuinn beachdachadh air roghainn eile. Ciamar a Fry a 'bhuntàta ann an pan, agus mar sin thionndaidh i crispy? Ma tha thu a ghràdhachadh le buntàta agus a dh'òl deoch-slàinte rùsg tiorma, agus an uair sin aig a 'còcaireachd e riatanach gu luidh a-mach ann an pan le filleadh tana (suas ri sia gu ochd ciadameatair). Cha bu chòir dhuinn dùin pan le mullach. Thoir sùil air agus a 'dèanamh cinnteach gu bheil a' bhonn rùsg a chruthachadh, cuir salainn cuid blasad.

Tha e nas fheàrr sìol buntàta ann an iarann cumte 'phana-fraighigidh le tiugh bhonn. Tha an teas bho burner 'teasachadh a' chuid mheadhanach, agus tiugh bhonn, a ghabhas seo a teas, a 'sgaoileadh thairis e an sgìre air fad agus a' leantainn. Na gabh dragh gu bheil seo air a theasachadh pan nas fhaide, ach a 'bhuntàta air a' tionndadh a-mach bhlasta.