Ùbhlan urinating anns an dachaigh. Ciamar a tha e air a dhèanamh?

Picil ùbhlan - tha e glè bhlasta, a thuilleadh air a h-uile feumail feartan mheasan a tha air a stòradh ann dhaibh. Tha ar sheanmhairean, gu h-àraid ann an sgìrean dùthchail, shealbhaich ealain seo làn, agus a-nis tha thu a 'faicinn a leithid de cuirm ach a-mhàin air a' mhargaid, nam measg neo-chinnteach càileachd bhiadh fhìnealta. Agus carson nach feuch ionnsachadh picil ùbhlan aig an dachaigh, fiù 's ma bhios a' bhaile?

Old, seann sgeul

Tha ùghdar an artaigil mo chuimhne mo sheanmhair Taitneas. Dh'fhàs i suas ann an gàrradh an dèidh sin ùbhlan gorma, a tha ann fhèin cha robh glè bhlasta - tiugh, ach ann an urinating mar a dh'fhaodadh iad ithe uiread 'sa tha thu ag iarraidh. Gu h-àraidh airson an adhbhair seo, seanmhair a bha a dh'àirde enameled 'phoit, a' bhonn air a bheil i a 'cur seagal connlach, a' fàgail glè bheag cherry, currants paidhir, còmhdach de ùbhlan, agus an uair sin a-rithist a 'chonnlach agus a duilleach agus mar sin air adhart gus a' mhullach.

Am fuasgladh a bha a 'lìonadh a h-saillte-mhilis. Tha an co-mheas tàthchuid a shoilleireachadh ùghdar fada an dèidh sin, nuair a thòisich i gu neo-eisimeileach a leasachadh shaillte ùbhlan. Recipes tha glè eadar-dhealaichte, ach airson car coltach le connlach, tha seo nas freagarraiche an seo. Ann an liotair de fionnar uisge mheasgadh le 100 g. braich (no 150 gr. seagal min-fhlùir) agus bruich airson deich mionaidean. An sin mhullach suas le h-uisge (an t-earrach uisge no an goil agus an ostuzhennoy) gu deich liotair a chur 100 g. salainn, 200 c. siùcair, 10 gr. mustard fùdair. Tha seo a 'fuasgladh a tha air a dhòrtadh ùbhlan agus còig no sia làithean, a' seasamh ann an seòmar blàth, agus dìreach an uair sin a ghluasad gu fuar-seilear. San dòigh seo, picil ùbhlan san dachaigh a 'tachairt anns a' mhìos mu dheireadh.

Mura h-eil seilear

Dè ma sònraichte airson na h-fermentation eil, agus cuir am picil ùbhlan tha sibh ag iarraidh? Toraidh a tha an-còmhnaidh ann. Agus a-mhàin a dh'fheumas a 'lùghdachadh an tomhas de bhathar agus an àite sin a' cleachdadh an tanca no tuba no cruan phoit glainne canopaic. Straw, fa leth, agus a 'cur às confine nas so-ruigsinneach a' ciallachadh - a 'fàgail cherry, dubh currant, horseradish, a dh'fhaodadh a bhith air turas gus ullachadh airson an àm ri teachd, airson a thiormachadh no reothadh. Tha an co-mheas anns an t-sàl mun aon rud: gu 5 liotair uisge - 75 gr. salainn, 150 c. mil (nas fheàrr na siùcair), 50 g. bhraich agus 75 gram. seagal min. Air iarrtas - tioram mustard (a-bùird), spìosraidh (cloves, allspice, chnò). Dìreach mar ann an dòigh àbhaisteach, an duilleach agus ùbhlan shioft fillidhean. Air an lìonadh le fuasgladh, an cumail aig an t-seòmar Teòthachd fad sia làithean, agus an uair sin - air for-uinneag no anns a 'frids airson mìos. ùbhlan urinating anns an dachaigh (gun na h-) a chrìochnachadh.

Apples ann an càl

Tha reasabaidh seo gu h-àraidh measail air a chionn mòran ùbhlan ann an càl a leth blasda agus cùbhraidh, sùghadh a-steach na notaichean de sauerkraut, curranan agus spìosraidh. Technology picil ùbhlan san dòigh seo tha e gu math sìmplidh. Shinko càl, curran gearradh a-steach stiallan tana agus measgta le càl, dòirtidh a 'measgachadh le salainn agus wrinkled, mar ann àbhaisteach tiugh. Faodaidh tu Cuir beag dubh piobar peasairean, beagan de fennel sìol airson blas ma thogras. Càl teannadh filleadh air bonn na soithichean, 'mhullach - còmhdach de ùbhlan, càl a-rithist, agus mar sin a' mhullach. Càl sùgh air a sgaoileadh, a tha mar as trice gu leòr airson fermentation, ach faodar a 'mhullach suas mar a tha riatanach saillte gu mullach na h-uile air an àm a bha còmhdaichte le sàl.

ùbhlan urinating ann an taigh a bhith air a dhèanamh ann an diofar dhòighean, ceudan de reasabaidhean. Ann an cùis sam bith, bidh e gu math blasta agus fallain. Tha a 'phrìomh rud a tha na measan a bha iomlan, le eil wormholes agus sgreab, no bidh iad a' lobhadh. Ith air slàinte agus gu tric a 'cuimhneachadh air làithean òige.