Sweet airson rolagan - as fheàrr reasabaidhean!

Milseagan airson buns tha gu tric air a chleachdadh airson sgeadachadh de dhiofar stuthan, a tha uile a tha sinn cho tric fòn pastraidh. Air sgàth cho mòr 'cleachdadh àireamh mhòr de sheòrsa de siùcairean agus an dòighean ullachadh.

Aon de na mòr-chòrdte 'S e cùbhraidh e siùcar. Agus a-nis barrachd air seo.

Dè tha diofraichte airson sweet roilichean bho glainne?

Cook seo sweetness cungaidh a tha dha-rìribh glè sìmplidh, ach tha as cudromaiche gu dearbh tha sin faodaidh sibh làimh ris seo no rudan eile, taing do làthaireachd a dh'atharraicheas am blas, agus a rèir sin, an dath a cùbhraidh, tha thu ag iarraidh a bhruich.

Tha glainne Chan eil plasticity leithid àbhaisteach airson sweet buns, an reasabaidh a tha gu math sìmplidh. Urrainn dèiligeadh ri ullachadh sam bith (fiù 's na feadhainn) a bhana-mhaighstir, mar sin na gabh dragh!

Mar a bhruich milis?

Cook sweet taigh a bhith tòrr nas fheàrr na tha e a 'dèanamh ann an cuid de milseanachd. Uaireannan proifeiseanta confectioners a 'dèanamh cho tasteless bathar,' se sin, dìreach a-dhèanta.

Sugar sweet buns airson: cungaidh

tàthchuid:

• Dìreach 200 gram de cunbhalach siùcar.
• Mu 100 mìleliotair de criathradh uisge.
• Mu thuairmse 1/10 teaspoon sìmplidh citric acid.
• Tha miann a bhruich rudeigin foirfe! (A 'phrìomh ghrìtheid).

Fall na chadal ann an ar-siùcair Chan eil e glè mhòr a 'phoit a lìonadh le cha mhòr an uisge goileach (teth ri beagan uisge). Cuiribh pan lag air an teine, a 'còcaireachd a' cho-ainm siùcar sioraip (na dìochuimhnich 'carachadh). Às dèidh còig mionaidean, Cuir air falbh an teine, cuir beagan citric acid agus gu math a 'cur bacadh mus a h-uile dissolves.

Cool an t-sioraip, ach na dìochuimhnich a 'gluasad daonnan, mar sin, chan eil e air reothadh. Gus fhuarachadh gu luath an t-sioraip, tha e comasach a 'fàgail às tha e ann an uisge fuar ann am pana, ach a-rithist nach dìochuimhnich brodadh. Leig fhuarachadh an thoradh crochaidh gu 30-40 ceuman.

Dòirt am measgachadh a-steach dhan measgachaidh (Faodar dhòrtadh bobhla, mar sin a 'cur bacadh air làimh) agus e whisk gus an rèidh geal. An seo tha e riatanach gus stad a chur air ann an àm nuair a tha am measgachadh a 'tòiseachadh gu bhith sgaoilte.

Tha seo a 'sweet roilichean cur a-steach ann an bathar beagan teasachadh fhoirm.

Bainne Sweet: còcaireachd dòigh

Bainne Fudge e dìreach coimhlionta cuirm do dhaoine a tha measail air bainne agus a h-uile bathar bainne. Tha seo a 'sweet urrainn a bhith air ullachadh aig an taigh, fiù' s feadhainn an duine, ach tha e riatanach gus faicinn dè dìreach a tha thu a 'leughadh gu h-ìosal!

tàthchuid:

• Àbhaisteach ìm - 110-130 gram.
• Bainne-fùdair, a ghabhas a cheannach ann an sam bith hypermarket (mu 200-250 gram).
• Sam bith cream - beagan còrr is 30 mìleliotair (blas - do roghainn).
• 60 gram de sìmplidh siùcar pùdar (chan eil siùcair).
• Little giuthais cnothan (dìreach 50 gram).
• Cashew Nuts (20-25 gram - chan tuilleadh).

Gabh cuid nach eil fìor mhòr (meadhanach) agus cupa gu milis roilichean fhaighinn coimhlionta, a chur ris an icing siùcar measgta le ìm agus bainne fùdair. Measgaich gu cùramach, 's urrainn dhut fiù' s ann an blender (no blender).

Gus an thoradh bainne-siùcair dh'ailbhinn-crochaidh a chur ris na dh'fheumadh air uachdar le blas sam bith, agus, gu dearbh, na blasta giuthais chnothan, a roimhe a dhìth airson a 'bleith. Carachadh a-rithist, bu chòir measgachadh a dh'fhaodas sinn a bhith ris an canar homogeneous. Nuair a tha thu air measgta math, bu chòir dhuibh socair agus glè milis bog airson roilichean. Ach ma tha thu an àiteigin bheag a rinn mearachd, air sgàth measgachadh air a bhith fìor lionn, cuir beagan bainne pùdar (aig a thoil).

Agus airson daoine a tha a 'còrdadh rudeigin eadar-dhealaichte, a leanas an deise.

A-nis feumaidh sinn a chur ar "salach" san fhuaradair fad 10 mionaidean. Nuair a tha a 'measgachadh reothadh anns a' frids, agus faighinn a-mach a h-beag sculpt trì-thaobhach àireamhan, mar ceart-cheàrnaich no bàlaichean. Gus seo a dhèanamh, a 'faireachdainn an-asgaidh do gràinnean dheth bho fhaighinn pìosan beaga de measgachadh agus dha-rìribh a' dèanamh. Nuair a chrìochnaich sculpt figurines, sgeadachadh iad le cashew cnothan (cuideachd a 'mhin-), a chur an neo-àbhaisteach soitheach san reòthadair airson 15-25 mionaidean.

Uill, sin uile. Bainne fudge faodar a dhol gu clàr!