Fuar brot le meacan: reasabaidh

Hot as t-samhradh a-mhàin ag iarraidh a bhruich solas agus geire biadh, ach a chionn fuar borscht le meacan urrainn a bhith agad slàinte. Leis a 'urrainn dhut a dhèanamh àbhaisteach-taice a tha nas measgaichte agus inntinneach.

Recipe airson fuar borscht le meacan

Summer meacan brot - seòrsa àraid de borscht leannan, a tha ann an dreach ùr a 'cluich airson thu le dathan ùra. Ma tha thu ag iarraidh a bhith ag ionnsachadh mar a bhruich fuar dearg brot le Beets, an uair sin a 'leughadh gu cùramach an reasabaidh:

• Dèan dà beag Beets, Peel iad o 'chraiceann is gearradh a-steach gu math beag cubes.
• Cuiribh ann an saucepan, còmhdach le uisge, cuir beagan fìon-geur agus a chòcaireachd gus dèanamh.
• Teannachaidh an sùgh, air a tharraing a-mach meacan.
• Trì goil buntàta Peel agus a 'gearradh a-steach do cubes, agus dà ùr a ghlanadh - stràbhan. Bad uaine uinneanan agus Chop le sgian. Ceangail na glasraich le ullachadh Beets.

Mus deach a 'frithealadh, ràith, a' bhunait airson borsch horseradish, tiugh uachdar, siùcar agus salainn blasad. Às dèidh sin, a 'breith air na glasraich truinnsearan, lìonadh iad le brot agus crathaidh an gearradh le luibhean.

Fuar borscht le meacan agus Sausage

Delicious brot as t-samhradh a-mhàin Chan urrainn riarachadh na buill den teaghlach agad, ach a bhith a 'toirt cumhachd dhaibh agus cosgais math sunnd. Tha seo a 'mheis Ùraichidh na com-pàirtichean lòn rè latha teth, ach cuideachd a' toirt mothachadh air aotromachd. Recipe airson fuar borscht le meacan agus Sausage e gu math sìmplidh:

• Glan a Cooked Beets Peeled agus e suathadh air a grater. An uair sin, chuir e ann am poit, dòirtidh trì liotair uisge agus an sùgh a thoirt gu goil.
• Às dèidh sin, Cuir sìos an teas, dòirtidh ann an brot beagan fìon-geur, cuir salainn agus simmer gus an Beets gus an còcaireachd.
• Leth, a 'goil ceithir uighean circe agus chòig meadhanach mòr buntàta agus an uair sin ghearradh iad le sgian.
• Gèarr grunnan stiallan de chularan ùr is uaine ghearradh arbitrarily.
• 300 gram de bruich ciùban isbeanan gearradh a-steach agus an uair sin paisg e còmhla ri glasraich ann am pana. Measgaich tàthchuid agus a 'stòradh a chrìochnaich brot ann an frids.

Nuair a brot air fuarachadh, dòirtidh e do bhobhlaichean, salainn agus piobar. Serve le tiugh uachdar, agus mustard grated horseradish.

Fuar brot le smocadh trosg

Tha e air a dh'fhaid a bhith ann an dùthaich againn air an ullachadh le brot no an goil a 'smocadh iasg. Tha blas seo brot tha indescribable, agus e a 'ciallachadh nach urrainn dhuinn gun a bhith a' toirt iomradh air an reasabaidh anns an aiste seo. Mar a bhruich fuar brot le meacan agus trosg, a 'leughadh gu h-ìosal:

• Aon meacan (200 gram), goil gus an frithealaidh, Peel agus ghearradh ann an stiallan.
• Às dèidh sin, paisg e a-steach a 'phoit, a' dòrtadh uisge, agus fìon-geur ris an sùgh a thoirt gu goil.
• Tha a 'fuarachadh brot a chur chularan (100 gram), a ghearradh ann an stiallan agus phronnadh uaine onion.
• Lodair an brot a-steach bhobhlaichean, àite ann an gach leth ugh bruich, sliseagan de smocadh trosg, air an gearradh luibhean agus spàin tiugh uachdar.

Mar a chì sibh, am fuachd brot le meacan Tha bruich gu luath agus chan eil feum sam bith sònraichte a làimhseachadh. Ach tha e glè chiatach a fir, a bhios gu cinnteach a 'gabhail note air thùsail seo mheis.

Fuar brot air kefir

Sinn a 'moladh dhut feuchainn roghainn eile meacan brot, a tha air an ullachadh air kefir. Fuar brot le meacan tha nas Bheurla agus glè chuideachail. Agus bhruich, bidh sinn ann an dòigh a leanas:

• Leth cupa Yogurt measgta le aon glainne uisge no an aon suim meacan brot. Cuir salann blasad agus a 'measgachadh gu math.
• 100 gram de shiùcair meacan agus dà goil buntàta a ghearradh na fòid. Cuir dhaibh uaine uinneanan agus sgudaichte ùr luibhean.
• Glasraich a chur air dòigh air truinnsearan, dòirtidh kefir an cuideam. Cuir crìoch air gach frithealadh leth ugh bruich agus spàin tiugh uachdar.

Tha sinn cinnteach gun fuar brot le meacan a bhios tarraingeach chan ann a mhàin a luchd-leantainn air bainne, ach cuideachd a h-uile duine eile.

Fuar brot le sealbhaig air curdled

Tha an reasabaidh seo fhuar as t-samhradh brot Cuidichidh sibh a-mach air là teth. Fresh luibhean a thoirt dhi blas sònraichte agus freshness. Mar a bhruich luath fuar brot le Beets? Recipe còcaireachd chan eil coltas mar iom-fhillte:

• Airson lùib, nighidh agus goil gus bruich 100 gram de sealbhaig. Às dèidh seo, paisg e ann an colander agus fionnar.
• Aon meacan (150 gram) ann an èideadh goil gus a dheanamh, Peel agus ghearradh ann an stiallan.
• Cuiribh ullachadh biadh ann am poit, ris an Peeled agus grinn na fiaclan a ghlanadh sgudaichte (trì ceud gram). Taom tiugh glasraich agus chuir iad sgudaichte Dill, uaine uinneanan agus radishes.

Serve fuar brot le ugh bruich agus tiugh uachdar.

beetroot fuar

Ullaich a 'brot agus làimhsichidh soilleir blas ùr de luchd-gràidh aca. Fuar brot le meacan tha gu h-àraidh math ma tha sibh ag ullachadh e bho òga glasraich agus fìor-uaine. Beetroot reasabaidh :

• Goil gus bruich aon mòr buntàta ann an seacaidean agus aon ugh.
• Aon mòr amh Beets rùsgadh agus a 'gearradh a-steach ceithir pìosan.
• Dòirt a-steach don uisge pan, a thoirt gu goil, agus niar an goil salainn meacan.
• Nuair a meacan sliseagan tha frithealaidh, iad a thoirt air falbh bhon uisge, cliath-theine, agus an uair sin tilleadh air ais dhan phana. Airson beetroot cumail dath soilleir, anns a 'bhad Cuir an sùgh liomaid.
• Aon ùr a ghlanadh Peel agus a 'gearradh a-steach do breagha stiallan. Buntàta is diced ugh.
• Glasraich a chur air dòigh air truinnsearan, gan lìonadh le brot agus beetroot garnish le leth de ghoil quail uighean.

Aig an dreuchd uachdar brot agus sgudaichte luibhean.

Fuar brot le hama

Tha seo furasta brot gu cinnteach a 'gabhail tlachd do theaghlach. Tha measgachadh mìorbhaileach de ghlasraich ùr, hama agus luibhean cùbhraidh bidh deagh bheachd eadhon treuna measadairean. Gus ullachadh fuar brot le hama, feumaidh tu:

• Peel aon meacan, buntàta agus churran. Cuir na glasraich ann am poit le uisge agus goil dhaibh gus frithealaidh. Dìochuimhnich Cuir an sùgh cloves, bàgh duilleach agus peppercorns.
• Deich mionaidean gus bruich, a chur na glasraich uaine beans (cròileanan 12-15).
• Aon mòr a ghlanadh Peel agus a 'gearradh a-steach do cubes.
• Cooked glasraich cliath-theine no a ghearradh a-steach do cubes.
• 150 gram de hama agus beagan bhruich na h-uighean a 'gearradh a-steach do cubes.
• Chives ghearradh arbitrarily.
• Measgaich h-uile càil ann an bobhla fa leth agus cuir salainn oirre. An uair sin thèid na bhunait airson borscht anns a 'frids fhuarachadh.

Nuair a tha e àm na dinneir, sgaoil na glasraich agus hama air truinnsearan agus lìonadh iad le fuachd brot. An soitheach faodar a chur a-steach tiugh uachdar, horseradish no mustard.

Ullaich teth as t-samhradh fuar brot cho tric 'sa ghabhas. Mar sin bheir sibh fhèin agus ur gràidh a 'cur fàilte faireachdainn Coolness, fiù' s ann an hottest làithean.