Summer reasabaidhean bho lusan ùra a annasach roilichean

Ainmeil dearbh, nach eil feum air an fhianais a 'toirt dùbhlan refutation no fiù' s dùbhlanach: an t-samhraidh - an àm as fheàrr airson sùil a chumail air an slàinte agus ith dheis 'mhòr-chuid feumail agus biadh blasta. Summer reasabaidhean tha cho pailt agus eadar-dhealaichte sin a mhain an liosta de dh'ainmean a 'gabhail tòrr ùine, gun iomradh a thoirt gu bheil gach innse.

Still, tha cuid de na soithichean a tha air an ullachadh ann an dùthaich againn ciamar a ghràdhachadh, agus a 'nochdadh air ar bùird pungail gach samhradh. Gu dearbh, a 'chiad de na h-uile, tha e a' frithealadh lusan ùra, leithid fìor lettuce. A chruthachadh a tha e riatanach a 'gabhail na tomàtothan, chularan agus clag piobar (2 airson PCan.), A beagan dhuilleagan de sailead uaine - "saighdean" de uinneanan, peirsill agus Dill. Airson a 'lìonadh a dhìth aig a' iarrtas an ola lusan, mayonnaise no tiugh uachdar, agus as fheàrr leat spìosraidh (co-dhiù - salainn). Ma tha thu a 'dol a' coileanadh an t-samhraidh reasabaidhean, ri cuimhn 'agamsa aon sìmplidh riaghailt chumanta a h-uile: ghlasraich a bu chòir an-còmhnaidh a bhith air a nighe, glanadh (ma gu dearbh a dh'fheumas iad e) agus gearradh a-steach ciùban air an aon mheud. Beag no mòr - a rèir blas roghainnean a bhruich, ach feumaidh iad a bhith air an aon mheud. Nuair a h-uile càil airson an sailead Thèid ceart shredded, faodaidh iad a bhith gu socair a mheasgachadh ann an sailead bobhla, seusan le salann blasad agus garnish le rèidhlean, an uair sin, ga leigeil grùdaidh airson leth uair a thìde savory biadh, a 'frithealadh e a' bhòrd.

Bu chòir a thoirt fa-near gun robh an t-samhraidh reasabaidhean nach eil feum air a h-uile glasraich a chleachdadh airson còcaireachd tha ùr - air an aghaidh, as t-samhradh ann an dùthaich againn, tha e àbhaisteach a dhèanamh aon de na dìomhair deas-ghnàthan neo-chrìochnach a coigrich, ach glè math cudromach airson còcaireachd. Nàdarrach, seo pickling chularan. Bu chòir a ghabhail airson ceart chularan air (a rèir meud -. 1 kg), creamh (5-6 fiacail.), Bàgh leaf (10 PCan.), Green piobar agus "sgàileanan-uisge" Dill. A bharrachd, tha e riatanach a bhith a 'gabhail cùram de sàl - a' gabhail uisge (3 l.), Sugar (100 g.) Agus salainn (50 g.). The as fheàrr Reasabaidh airson pickling chularan tha: a bhith ag ullachadh na bancaichean, a 'bhonn a tha a' laighe beagan de h-uile rud - an gearradh fhosgladh Clove de creamh, sliseagan de piobar, bàgh duilleach agus geug Dill. Nas fhaide, an canastairean beaga air an cruachadh uaine chularan a tha air an lìonadh bho os cionn 9% mh fìon-geur (aig 10ml.), Agus an sàl teth. Às dèidh sin canastairean bu chòir sgaldachadh airson cairteal na h-uaire, an cuibhreachadh teann rolla agus a chur fionnar - an-còmhnaidh ann an riochd inverted agus an còmhdaichte searbhadairean.

Agus seo an reasabaidh bheir ùr bruich annasach - roilichean, ach an atharrachadh airson Russian bith agus as fheàrr leis a 'bhathar ar compatriots. Agus sinn a 'coinneachadh: roilichean a ghlanadh le reasabaidh. Mark Feumaidh crab feòil no shredded coli (100 g.), Rice (150 g.), Fiaclan a ghlanadh (1 pc.), The Elevator algae (2-3 fàgail) agus rus fìon-geur (75 g.). A bharrachd innealan-ullachadh a bu chòir a cuilc Fhrangach a leaba, gun a tha e do-dhèanta a lùghdachadh rolagan, plastaig Wrap agus sgian gheur. Bi cinnteach gu ceart a 'goil an rus - gu leth, agus mar sin cha robh e fliuch, ach aig an aon àm cha chaill tac agus rè còcaireachd gearradh a-steach beag stiallan, sliseagan de na fiaclan a ghlanadh agus feòil crab (bataichean). Nuair a bhios an rus tha e deiseil, faodaidh a dhol air adhart gus an coimhthional soithichean: air an cur air cuilc Fhrangach brat film, an uair sin an t-siota nori (bu chòir gur e rèidh taobh sìos) agus goil rus. Nas fhaide air an còmhdach de rus a chur air a ghearradh air biadh mara agus a ghlanadh, agus an uair sin air a roiligeadh a 'cleachdadh rolla cuilc Fhrangach brat gu cheanglaichean rus-oirean. Às dèidh sin bidh ach beagan fliuch an-asgaidh phàirt den duilleig de nori feamainn, Glaodh iad còmhla, a 'gleidheadh an t-soitheach, a' toirt cumadh rèidh is gearradh a-steach grunn pìosan co-ionnan. Faodaidh tu a bhith cinnteach gu bheil na reasabaidhean airson an t-samhraidh a bhios a 'fàgail nach eil aon suarach.