Sìnis Tea "Shu Puer": feartan agus contraindications. Dè cho cunnartach tea "Shu Puer" airson a 'chuirp

Puer - tha sònraichte seòrsa tì, a tha air a chruthachadh a-mhàin ann an Sìona tro cho-teicneòlas. Bhuain duilleagan a smachdachadh gu pròiseas fuadain no nàdarra a 'fàs sean. Tha dà sheòrsa tì a tha air an dèanamh bho na h-aon stuthan amh, ach eadar-dhealaichte anns an ìre de giollachd. "Shu Puer" fàgail duinn-dorcha a dubhar, "Shen Pu-Erh" - uaine.

Beagan eachdraidh

Fiù 's ron àm sin, mar an t-saoghal cha robh càraichean, fermentation (abachadh spìonadh chupanan) a ghabh àite tron Còmhdhail gus an luchd-ceannaich. Às dèidh an lùghdachadh ann an lìbhrigeadh àm a tha an tì nach 'eil ùine a' cruinneachadh riatanach "cumhachd", an teicneòlas ùr air a leasachadh. Bha i ann an fuadain fermenting. 'S e seo mar a rinn an dà ainmeil sheòrsaichean tì - "Puer Sheng" agus "Shu Puer". Tha a 'chiad air a dhèanamh de na ciad (nàdarra fada) teicneòlas, an dàrna - ùr (fuadain agus luath).

Technology preform "Shu Puer"

riochdachaidh tì modh-obrach a chaidh a leasachadh ann an Sìona ann an 1970. Leaves a tha air a chruinneachadh bho na h-achaidhean, zavyalivayutsya agus ròsda aig teòthachd ìosal ann an sònraichte goileadairean a 'lùghdachadh an gnìomh enzymes a oxidize tì. An ath-, tha e air a smachdachadh gu sìmplidh tiormachadh sa ghrèin gus an àm gus an deach e 'sìoladh às cha mhòr a h-uile taiseachd (90%). Duilleach a leithid a ghairm leth-chrìochnaichte tì.

Tha a 'dèiligeadh leaf tuathanach a' tighinn chun an ionad. Tha tì tha dhòrtadh deireadh na sreatha, brùth sìos air na taobhan, mullach uisgeachadh agus air an còmhdach le aodach sònraichte. An dèidh greis, luath fermentation pròiseas a 'tòiseachadh - preet tea, agus chruinnich bhuapa pile ga gharadh gu 60 ° C. Airson èideadh abachaidh A? Amannan latha Ted iad agus a-rithist air an còmhdach le aodach. Agus mar sin tha e a 'leantainn mu 40-45 làithean. Aig an àm seo, luchd-obrach sònraichte a 'cumail sùil air an teòthachd agus taiseachd, a dh'fhaodas a adhbharachadh fermentation tì, mar thoradh air mar a dh'fhaodadh e dìreach a' lobhadh. tha e an uair sin a smachdachadh gu deireannach a thiormachadh agus a 'putadh anns a' cho-ainm bhreacagan.

Tea "Shu Puer": seilbhean

Air dùthchail tì ann an Sìona, bha mòran beachdachadh e inneal ann an sabaid le diofar seòrsa euslaint. Fiù 's a-mach anns an Fhraing rannsachadh air sealltainn gu tea "Shu Puer" casg air an àrdachadh de choileastarail agus ròn soitheach ballachan. Cuideachd, tha seo air a chleachdadh deoch-làidir a 'brosnachadh excretion de phuinnseanan bho an corp, tha e a' cuideachadh gus dèiligeadh ri na cosgaisean a bharrachd cuideam vivacity fad an latha, rejuvenates a 'chuirp, a' leasachadh caolan motility, agus fiù 'lùghdachadh cunnart aillse.

"Shu Puer": mar a grùdaidh?

Tha an deasachadh seo tea 'cur feum air aire shònraichte, mar nach urrainn e a-mhàin buannachd, ach cron mur eil ceart a bhith a' giùlan a mach a 'phròiseas seo. "Shu Puer" ghrùdadh mar a leanas:

• Airson a 'blàthachadh na soithichean, a bhios a infuse an tì, sgolaibh e le uisge goileach.
• An ath-ghabhail mu 150 ML uisge. Tha Teòthachd bu chòir a bhith gu h-ìosal C 100 ° (mu 95). Gus seo a dhèanamh, a 'feitheamh mu mionaidean an dèidh a' bhana-chòcaire.
• Lìon Sìnis tea "Shu Puer" le uisge agus bha e uair a dhòrtadh. Tha seo air a dhèanamh gus nighidh an tì a dh'fhàgas dust agus teas airson tuilleadh tàthaidh.
• -Nis air ath-lìonadh le uisge agus a 'feitheamh beagan mhionaidean, gus an deoch infusions.

Tha blas tì "Shu Puer"

Ma tha an tea ga bhuain agus air an ullachadh a rèir nan riaghailtean, bheir e annasach blas de chnothan, caramel no teòclaid. Ach blas a tha glè choltach ris an sùbh-làir deoch. Agus tha mi an aire gun robh fìor-chupan, nas cùbhraidh agus bidh e nas blasta. Mar sin, tha mòran eòlaichean ag ràdh gu bheil a chumail airson còrr is 10 bliadhna, chan eil e riatanach.

Contraindications

Gus a chleachdadh tea "Shu Puer" cha mholamaid:

• Chloinn suas gu 10 bliadhna;
• dubhaig clachan;
• fhad 'sa bha a' giùlan pàiste;
• nuair a shùil 'na ghalar;
• aig àrd teothachd a 'chuirp;
• Insomnia;
• aig àrd Brùthadh;
• ann an cuid de ghalaran an stamag.

Dh'fhaodadh tu ràdh, "Shen Pu-Erh" agus "Shu Pu-erh," Chan eil a 'moladh ann an cùisean far a bheil contraindicated caffeine.

grunn mholaidhean

• Puer tàthadh ùine a bu chòir a bhith beag. Tha an fhìrinn gu bheil, eu-coltach ri cuid de na tì, tha e gu litireil sa bhad às dèidh dortadh uisge a tha a 'toirt a h-uile feumail lotaichean. Tha a 'chiad tàthadh e gu leòr airson 20-30 diogan an dèidh sin ùine a bu chòir a bhith air àrdachadh le 5, 7, 10 agus 20 diogan.
• Tea as a 'cleachdadh crèadha no porcelain teapot. Ach a bhith a 'cumail sùil air a' phròiseas airson grùdaireachd mòran a dhèanamh ann an glainne container.
• Tha mòran Sìnis Cha toigh leam fhàgail an deoch "airson an dèidh sin." 'S e sin carson a tha iad a' gabhail cho mòr uisge, cia mòr a thèid a chaitheamh aig an aon àm.
• Best càileachd tì, ma anns a h-uile deasachadh na riaghailtean, tha còir aige an dèidh 2-3 dàrna sùgh chaidh.
• Puer blas thèid gu h-àraidh ma pronounced an t-uisge a bhith ga ionnlaid agus bog.
• Tha spàrradh nas fhaide cupan, nas làidire na an tì a bhios. Ach aig an aon àm tha e 'anns lipids, phenols agus ola deatamach gum bi barrachd is barrachd oxidized. Bidh seo gu mòr worsen bhlas, aroma agus a 'lùghdachadh na feumail feartan tì.
• Ma tha an tì fàileadh mar chumadh, tha e comasach gus bruidhinn mu dheidhinn a thruaillidheachd agus a bhriseas na h-stòraidh. Cleachd e mar Puer Chan eil e riatanach.
• Cha bu chòir dhut òl tì, cuid de dhrogaichean - tha tannins, a tha a 'cruthachadh an tannin, a tha a' dèanamh dhrogaichean a-steach.
• Ma tha an tì a tha grod no ùire fàileadh, tha e a 'ciallachadh gu bheil e immature. Ach chan eil e riatanach airson faighinn cuidhteas e. Faodaidh tu dìreach a chuir e ann an àite tarraingeach, far a bheil deagh fionnarachadh agus taiseachd sam bith barrachd air 70%. Leig e laidhe sin bliadhna no dhà airson a 'chuairt dheireannach maturation. An dèidh an àm seo, bidh thu comasach air tlachd a ghabhail a taitneach blas agus aroma.

An tì a tha cronail?

A dh'aindeoin a h-uile deagh feartan tea "Shu Puer", faodaidh ea bhith cunnartach do shlàinte. Ach mar riaghailt, tha e a-mhàin nuair a tha e a ghrùdadh no ceàrr cleachdadh. Mar eisimpleir, ma tha an deoch mu dheireadh deoch, cothroman ingestion de lobhagan a pailte ann an tì air sgàth àrd susbaint siùcair agus protain.

Cha bu chòir a loisg mus biadh, mar a tha e a 'cur ri liquefaction de smugaid, ag adhbhrachadh am biadh coltach tasteless agus tha lùghdachadh de dh'amalachadh pròtain leis a' chorp. Uime sin, an àm as fheàrr airson tea - 20-30 mionaidean ro agus às dèidh biadh.

Le bhith ag òl tea làidir Bu chòir ullachadh airson ceann goirt agus Insomnia. An t-adhbhar airson seo sìmplidh - deoch anns suim mhòr de chaffeine.