Salad "Venice". reasabaidhean eadar-dhealaichte

An-diugh ann an armlann mòran de na còcairean reasabaidhean de dhiofar Salads, dìreach a 'coimhead air aig an toiseach. Agus nuair a tha thu a 'beachdachadh air a' chuid as motha dhiubh le dealbhan de phròiseas ullachaidh na soithichean le accompanying tuairisgeulan, an uair sin a 'còcaireachd dhaibh Chan eil e doirbh. Mar eisimpleir, ainmeil airson sìmplidheachd, enchanting aroma agus fhuair blas Salad "Venice". Gu h-àraidh goireasach gum faod ea bhith air ullachadh gu luath. Tha am bathar a thèid a dhìth a lorg anns a 'frids airson a h-uile tè, ach air an toradh a bhios toilichte leis a h-uile càil. Without àibheiseachd, faodaidh sinn a ràdh gu bheil seo sailead e furasta an àite traidiseanta "Olivier" air na Bliadhn 'Ùire a' bhòrd. "Venice" - soitheach le isbean, an tàthchuid tha an làthair ann an reasabaidh sam bith a ullachadh. Agus tha beagan roghainnean.

A tìm clasaig

An toiseach sailead "Venice" bruich smocadh isbean, a ghabh 200 g, àrd-amh curran, fiaclan a ghlanadh ùr, canopaic à tiona arbhair, 200 g chruaidh càise. Sin uile tha air an ullachadh tàthchuid: chularan a nighe, glanadh, a 'gearradh a-steach do stiallan tana, isbean ghlanadh bhon fhilm agus a ghearradh, mar chularan, ach an càise agus curranan suathadh air mheadhan grater. Na h-uile co-phàirtean, nam measg an arbhair, a tha a 'gluasad roimhe lionn, chuir a-mach ann an sailead bobhla mòr, mayonnaise agus dhùisg. Aig an iarrtas lettuce sgeadachadh le gorm. Tha seo a 'sailead a bhathar an dùil a bhith ag ullachadh agus a' frithealadh anns a 'bhad air a' bhòrd. Seach ro-bruich, tha ea 'toirt an sùgh a' fàs cho math. Ach, faodaidh tu gearradh a h-uile càil ann an ro-làimh, agus gus an tàinig aoighean dìreach a 'measgachadh iad le mayonnaise agus a' sgeadachadh.

Agus a 'mhuir roghainnean ...

Às dèidh sin thòisich na còcairean a 'feuchainn ris a' composition bathar agus fo ainm "" Venice "sailead, a bha sluagh na roghainnean. Prunes, balgain-buachair, cearc-uchd, uighean, buntàta agus fiù 's tuna - sin dè tha uaireannan a chur ris an sailead. Ach, sa mhòr-chuid cookbooks Salad "Venice" - sailead le bruich isbean. Sgeadachadh "Venice" ann an diofar dhòighean, a rèir an duine mac-meanmna a tha e ag ullachadh. Tha seo a 'sailead a' frithealadh mar fharsaingeachd sailead bobhla agus cuibhreannan mar fillidhean no measgaichte, mayonnaise no Yogurt; Dh'fhaodadh a sgaoileadh air tartlet sgeadachadh flùraichean tomàto, churrain is fiaclan a ghlanadh t. d.

Gus ullachadh sailead "Venice" le Prunes, feumaidh tu a ghabhail 350 g chicken (uchd e as fheàrr, an-còmhnaidh ga ghoil), trì goil buntàta agus 4 uighean (bruich), mu 250 gram de bhalgan-buachair (Faodaidh tu champignons), 150 g de Prunes, garg 100 gram de càise agus aon fiaclan a ghlanadh. Airson lìonadh seo embodiment cleachdadh sailead mayonnaise.

Buntàta is uighean air an goil agus ga ionnlaid. Prune fliuchadh airson beagan mhionaidean ann an uisge goileach agus nighe. Buntàta bruich feòil agus gearradh a-steach cubes, Prunes agus chularan - maidean agus uighean agus càise cliath-theine. Balgan-buachair air an gearradh ann am pìosan agus ròsda ann an ìm no dhà mionaid (nas fheàrr ma tha e glasraich), a 'cur gràinnean salainn. Ma tha thu a luchdadh suas a sailead fillidhean, an uair sin aig bonn an t-salad bobhla bidh Prunes, an sin cearc, an uair sin - buntàta, balgain-buachair, uighean agus càise. Tha gach filleadh promazyvayut mayonnaise agus sgaoileadh air mullach sgudaichte chularan.

Ma tha cuideigin nach toigh bruich isbean, an àite urrainn dhut an t-iasg a ghabhail, 'se sin tuna à tiona. 'S e seo - seòrsa eile reasabaidh ullachadh na soithichean. Tha an tàthchuid seo a 'gabhail embodiment lettuce tuna pige, 250 g de goil buntàta, uighean a bhruich 2, 4 spàinean mòra ola (neòinean-grèine gu math), sùgh liomaid leth spàin, tomàto Tuilleadh 4 gu 8 mu aonadan. olives. ann an soitheach uaine air a chur ris a chomh-pàirteachadh sònraichte blas (onion, peirsill agus Mint). Salad sgaoileadh agus a lìonadh le sreathan is "sauce", a bheil thu a 'faighinn nuair a tha thu a' measgachadh an leaghan bho à tiona còmhla leis an ola agus sùgh liomaid. Aig bonn an sailead bobhla sgaoileadh sliseagan buntàta, dhòirt mu leth-peatrail, buntàta a chur air an iasg, agus an dèidh - tomàtothan, an uair sin tha sreathan repeated. 'Sgeadachadh le olives sailead agus lusan.