Recipe (wok) airson a h-uile càil. Recipes airson wok

Roaster wok cruinn, domhainn gu leòr pan Canonical foirm chumhang ìosal agus ballachan àrda. Ann an ullachadh a tha e, na stuthan a tha a 'gluasad daonnan, mar sin chan eil iad scorched. Le seo na glasraich nas cùbhraidh agus bhrisg. Agus tàthchuid cunbhalach ròsta, bu chòir dhaibh a bhith air an gearradh a-steach pìosan air an aon mheud. Tha e feart seo a 'leigeil leat a dhèanamh air leth agus unrepeatable gach soitheach sin ag innse mar a chaidh a shònrachadh airson a pan reasabaidh. Wok tha air leth freagarrach airson an dà chuid Bhiodh a 'cruthachadh agus a bhas soithichean. Anns an soitheach urrainn a bhith air ullachadh ann am beagan mhionaidean. 'S e seo comasach mar thoradh air gu bheil an ròstadh air a dhèanamh aig àrd gu leòr teas. Rapid tearmach giollachd leigeas leat a shàbhaladh as àirde tron mathachadh bathar. Tha seo ann an toraidhean feumail agus gu math furasta digestible biadh. Wok: viands reasabaidhean a ghabhas a bhruich ann an leth seo Brazier, tha air am mìneachadh anns an aiste seo.

Pasta le biadh mara sauce

Tàthchuid: aon curran, ½ clag piobar, onion, zucchini, ùr balgan-buachair (100 g), broccoli (100 g), 400 g de bruich carran-creige, dà pasgain de Bhiet-Namais pasta, 50 de g soilire agus Soy sauce. Ullachadh. Lìon a-steach gu uisge goileach airson 5-10 mionaidean pasta. Dùin am brod de. Ann an ròstadh pan, dòrtadh ola agus tilg balgan-buachair. Cliath-theine curranan, peabairean gearradh a-steach stripes, fàinneachan - onion, diced - zucchini. Chlais- uisge bho pasta. Cuir na glasraich gu pan agus a chòcaireachd thairis àrd teas airson mu chòig mionaidean. Anns a 'chùis seo an tàthchuid bu chòir gluasad daonnan. An sin leig do ghoil air biadh mara. Brodadh, a 'leantainn Fry biadh a dhèanamh airson dà mhionaid. Cuir broccoli, roimhe roinn e do florets. An sin an aon tàthchuid tuilleadh mionaid, Cuir an noodles agus Soy sauce. A-rithist, a h-uile gluasad agus a 'frithealadh. Tha buannachd gun teagamh 'se gu bheil na reasabaidhean airson phana wok gabhail a-steach cleachdadh a' char as lugha suim ola lusan.

Feòil sailead le sabhs Soy

Tàthchuid: 100 gram de broccoli, ceann ruadh onion, 250 g beef tenderloin, ola lusan, 70 g sneachda peasairean, chili, dà zubochka de creamh, 150 gram de bean buinneagan, aon crab maidean, salainn, aol, Soy sabhs, siùcar, luk- shallots. Nach tòiseachadh. Long stiallan gearradh crab maidean agus buinneagan. Thar tro mheadhan teas, a theasachadh an ròstadh pan agus boinne snighe a-steach e beagan ola. Chop onion an fhàinne, a roinn a-steach pìosan broccoli. Crush an creamh. Feòil a 'gearradh a-steach do stiallan tana, agus peasairean - air trastain. Anns a 'phana-fraighigidh, a chur an broccoli agus uinneanan. Brown na glasraich airson dà mionaid. An sin chuir an fheòil. Fry beef airson còig mionaidean eile. Daonnan a 'gluasad am biadh bhon ionad-mach, mar a tha comharraichte le reasabaidh. Wok a thoirt air falbh bho teas. Cuiribh ullachadh tàthchuid ann an ròstadh pan le piobar, chilli agus creamh. Taom beagan siùcair, salainn agus dòirtidh an sabhs. Measgaich na grìtheidean. An sin an t-soitheach air an teas eile airson trì mionaidean. Salad a chur air dòigh air truinnsearan, feuraich aol sùgh agus crathaidh le shallots. Meal do mine.

Sìnis brot

Ceithir soilire, curran, onion aon, 1.5 liotair sùgh, chives itean (6 pìosan) 100 g an noodle, salainn, Soy sabhs agus beagan Sesame ola - tha na prìomh rudan a dh'fheumas gnìomhach reasabaidh. Wok 'lìonadh an sùgh. Thoir gu goil agus a leth vyparte lionn. Bheir seo a-mhàin a mheudachadh blas a 'bhrot. Glasraich a h-uile gearradh a-steach stiallan tana. Ann fa leth goil prais uisge. Chuir e ann an glasraich agus blanch dhaibh airson mu dhà mionaidean. Sin a thoirt air falbh iad Skimmer agus Rinse le uisge fuar. Anns a 'phoit a' goil, a chur an noodles agus goil e cha mhòr gu làn deiseil. An sin dòirtidh dheth an uisge. Cuir a h-uile càil anns a 'wok, cuir spìosraidh, beagan ola agus beagan Soy sauce. Fuirich gus an brot a 'tighinn gu goil, agus e a' frithealadh a 'bhòrd.

Beef ann Thai

Tàthchuid: 500 gram de feòil, dubh piobar, trì-bùird de Soy sabhs measgaichte le 30 g siùcair, an dà cinn broccoli, beag onion, 300 gram de bhalgan-buachair, dà-bùird Phronn ruadh, 250g sneachda peasairean, 60 gram de uisge agus ola lusan. Tha mòran reasabaidhean airson wok gabhail a-steach cleachdadh na sònraichte piquant eididh. Gus ullachadh a tha e, feumaidh tu 120 g de Soy sabhs, 10 g 'Starch, 90 g am fìon-geur seiridh, 80 g sùgh liomaid, paprika. Cuideachd a 'gabhail trì zubochka creamh, dà spàin siùcair agus fìor-luibhean (peirsill no cilantro). Beef a ghearradh ann am pìosan beaga. Cuiribh an fheòil ann am bobhla agus dòirtidh Soy sabhs measgaichte le siùcar. Anns an staid, an beef a 'fàgail gu marinate airson 10-15 mionaidean. Aig an àm seo, an dà-bùird de Soy sabhs ma sgaoil an Starch. Add uile de na deatamach airson a 'lìonadh agus a' measgachadh h-uile rud gu faiceallach. Anns a 'chùis seo, luibhean is creamh feumar domhain air am pronnadh. Ròstadh pan wok a chur air an gas. Tha e a 'cur a' onion fàinneachan, dinnsear agus ola lusan. Brodadh, agus an sin an tàthchuid nach eil barrachd air aon mhionaid. Uair sin, cuir an fheòil ann an marinade. Beef eanaraich airson còig mionaidean, brosnaicheadh tric. faodaidh sibh Cuir beagan uisge ma dh'fheumar. An sin chuir na peasairean, disassembled a-steach florets de broccoli agus balgan-buachair. Na h-uile air a 'mheasgachadh. Taom ath-chonnachadh agus 60 gram de uisge. Simmer glasraich dhà no trì mionaidean. Ma tha feum air, faodaidh sibh cuir salainn no Soy sauce. Meal do mine.

Broilleach de chearc ann milis agus tiugh sauce

Tàthchuid: Dà chicken fillets, ola lusan, dà sliseagan de anainn, onion, dà clag peabairean, 30 gram de Soy sabhs, an aon uiread de tomàto Stuth-glanaidh agus 60 gram de fìon-geur. Cuideachd dhìth 150 ML brot, 40 g 'Starch, salainn agus piobar. Tha e gu math sìmplidh, ach aig an aon àm a ghrinneachadh reasabaidh. Wok le cearc, a 'gearradh a-steach do stiallan tana agus blas le piobar agus salann, air an cur air teine. Fry feòil-ola gus an Browning. A 'gearradh an onion a-steach leth fàinneachan, agus peabairean anainn - ciùban. Thoir às an fheòil bho pan. Deasaichte glasraich agus anainn chur ann an ròstadh pan agus am Brùnach a 'bheag, brosnaicheadh daonnan. Measgaich tomàto Paste le fìon-geur agus Soy sauce. Cuir an sùgh agus Starch. Domhain uile a 'measgachadh gus mìn agus a' dòrtadh a-steach a 'ròstadh pan. Nuair a mheis toil mean air mhean tiugh, tuilleadan salann, piobar agus feòil. Fuirich gus an goil agus air falbh an pana bhon teas. Dish thèid gu foirfe le taobh-soitheach ghoil rus.

spìosrach muic

300 g feòla, 60 g de Soy sabhs, a Clove de creamh, 30 g de talamh ruadh, leth teth piobar, 2 uinneanan, pea Plaosgan, paprika, curran, ola lusan agus salann - tha na prìomh bathar, a tha a dhìth gus an gnìomh an òrdain. Teasaich an wok air an teine. Chop an onion fàinneachan, stiallan - churranan. All glasraich, nam measg, peasairean, a gluasad gu pan agus còcaire airson còig mionaidean. Feòil muice sliseag cho caol 'sa ghabhas. Ullaich an sabhs cruithneachd Innseanach, dinnsear, Phronn creamh, agus chili piobar. Cuir na glasraich ann am bobhla. Ann Brown feòil pan (chan eil còrr is 10 mionaidean). Às dèidh sin, thèid na wok glasraich. Lìon soitheach Soy sabhs agus salainn (ma tha feum air). Measgaich tàthchuid agus a 'frithealadh.