Dachaigh dhèanamh curran: reasabaidh

Churran air a mheas na shàr thobar mòran beothamain agus mèinnirean a bhuannachd. Mar sin, seo gu tric a 'gabhail a-steach lusan composition Salads, brot agus biadh. Nithean mnathan a 'dèanamh fiù' s an fhoghair staing churrain airson a 'gheamhraidh. Mar a nì thu e, tha thu ag ionnsachadh bho latha an-diugh aiste.

Roghainn le liomaid

Bu chòir a thoirt fa-near gun robh an cuirm, air an ullachadh a rèir an reasabaidh, eadar-dhealaichte tlachdmhor searbh aftertaste. Tha e a 'tionndadh a-mach glè thiugh is àlainn. Thar ùine, cunbhalachd seo sweet fhìnealtas a 'fàs coltach ri mil nàdarra. Mus deach tòiseachadh air a 'phròiseas, a' dèanamh cinnteach gu bheil a h-uile càil a tha ann an-diugh do chidsin. Aig corragan agad a bu chòir a bhith an làthair:

• A cileagram de na currain agus Lemons.
• Vanillin.
• Dà cilegram de siùcar.

Airson staing a-mach à curranan, an reasabaidh a tha air fhaicinn ann an-diugh artaigil, tha e a 'tionndadh a-mach bhlasta agus cùbhraidh, tha e glic a ghabhail Lemons le tana craiceann. A 'chaochladh air cuirm a bhios gu math searbh mu dheidhinn.

sreath de na gnìomhan a

Neo ràdh gu bheil na h-àrd nam tàthchuid sinn dà leth liotair mìlsean blasda. An toiseach, feumaidh tu a bhith Lemons. Tha iad air a nighe ann an uisge ruith, agus bruich airson còig mionaidean.

An dèidh sin feumaidh sibh ullachadh churain. I Peeled agus nigh mionaideach. Ullachadh ann an dòigh a tha a 'dol tron uisge lusan feòil grinder. Cooked liomaid ghearradh tràighte cnapan, aig an aon àm a thoirt air falbh an cnàmh. Iad an uair sin cuideachd, seachad tro feòil grinder.

Tha am mòr-liomaid churran air a chur ann am bobhla agus còmhdaichte le siùcar. Tha fad a 'measgachadh gu math, agus an truinnsear a chur chun a' goil thairis teas mheadhan airson dà fhichead mionaid. Aig an deireadh Cuir vanillin, chuir a ghlacadh na gibhtean ann an ro-sgaldachadh canopaic agus rolla. Tha deiseil staing curran, a lùbadh tro feòil grinder, a chur airson barrachd stòradh.

Roghainn le ùbhlan

Fhìnealtas, a bhruich ann an reasabaidh seo, a thionndas i uabhasach blasta. Tha e air a chomharrachadh le àlainn bog dubhar orainds. Mus tòisich thu a 'còcaireachd, feumaidh tu sgrùdadh a dhèanamh air fhèin a bhiadhlann is a cheannach uile de na co-phàirtean a dhìth. Feumaidh tu:

• Dithis cilegram de churranan.
• Trì cilos ùbhlan agus siùcar.
• A Kilo de Lemons.

That anns a 'phròiseas de bhith ag ullachadh san àm ri teachd curran staing reasabaidh a thoirt seachad ann an aiste seo chan eil e air a losgadh, tha e ion-mhiannaichte a' cleachdadh iarann cumte coire.

Tuairisgeul teicneòlais

Ro-nighe, Peeled agus sliseagan ùbhlan air an càrnadh ann an còcaireachd container. Tha cuideachd chur air a phronnadh garbh grater churranan. All dòirtidh siùcar, a 'measgachadh gu math agus a chur an dàrna taobh seach airson uair a thìde.

Aig an àm seo, faodaidh tu an Lemons. Tha iad a sguabadh fo uisge ruith, glan agus air a gearradh a-steach cubes. Às dèidh trì fichead mionaid, tha iad a chur gu coire le ubhal cùbhraidh-churran mass. Tha fad a chaidh a dhùisg mionaideach, a chur chun an truinnsear, teasachadh a 'goil agus a bhruich airson glè bheag de teas airson uair a thìde. Ready dèanamh staing bho curranan agus ùbhlan air an cur a-mach ann an sterile canopaic, agus chuir rolla airson tuilleadh stòradh.

Roghainn le sùgh dhearcan

'S e seo an reasabaidh sìmplidh. Uime sin, tha e furasta a mhaighstir, fiù 's feadhainn bean an taighe, a bha a-riamh roimhe air a bhith a' chùis le glèidhteachas. Tha seo a blasda agus cùbhraidh staing churrain aig gheamhradh dh'fhaodadh a bhith air a stòradh airson ùine mhòr aig an t-seòmar Teòthachd. Mus deach tòiseachadh air a 'phròiseas, a bhith cinnteach gu bheil sùil agad ann an cidsin a h-uile deatamach. Ann an do chidsin a dh'fheumas a bhith an làthair:

• A Kilo de churranan.
• Half a Kilo àbhaisteach siùcar.
• Trì spàin de citric acid.
• 300 gram de siùcar donn.
• 300 mìleliotair uisge sam bith agus sùgh dhearcan.

Ann an òrdugh gun do thionndaidh a mach cùbhraidh agus feumail curran staing, reasabaidh a tha sibh ag ionnsachadh ceart a-nis, tha e glic a cheannach dà sheòrsa de shiùcair. Mar airson Berry sùgh, airson nan adhbharan seo, faodaidh sibh sam bith a chleachdadh a tha ann do chidsin. Ach bu trice a chleachdadh sùbh-làir, Blackberry no sùbh-roghainn.

Tha an algairim

Mus tèid thu bhruich an staing bho curranan, feumaidh tu a bhith ag ullachadh a 'phrìomh ghrìtheid. Tha lusan a nighe, Peeled agus gearradh a-steach stiallan tana.

Ann am bobhla a 'measgachadh an criathradh a-uisge agus an sùgh dhearcan. Chan chur cuideachd shredded churranan. Às dèidh sin bobhla a chur air an truinnsear, teasachadh a 'goil agus goil thairis teas mheadhan, cha' dìochuimhneachadh brosnaicheadh àm gu àm. Aon uair 'curranan fàs bog ann saucepan Cuir citric acid agus siùcar. A h-uile math 'dùsgadh a' còcaireachd agus airson mu fhichead mionaid aig a 'char as lugha teine.

Tha an deisealachd an sioraip Faodar breithneachadh air co-dhiù a tha no nach eil cruth na sgoran a chumail, chuir a-mach air uachdar còmhnard. Ma tha iad cha leaghadh, a 'container dh'fhaodar a thoirt às an stòbha, agus is e an ùine a' gluasad an th 'ann a-steach do glan sterile container.

-Dhealaichte le spìosraidh agus citric acid

Mar anns gach roimhe chùisean, mus tòisich a 'phròiseas, a' dèanamh cinnteach gu bheil a h-uile bathar riatanach. Aig an àm seo, feumaidh tu:

• A Kilo de churranan.
• Trì gram de citric acid.
• A Kilo siùcair.
• Talamh tioram spìosraidh.

Mar a tha an Seasoning a chleachdadh ruadh, turmeric, cardamom agus faoineig. Gus ullachadh staing bho curranan, reasabaidh a thèid a dheasbad hereinafter, tha e riatanach a bhith ag ullachadh prìomh phàirt. Orange glasraich tha e air a nighe ann an uisge ruith, agus Peeled a ghearradh ann an stiallan beag. Às dèidh sin, tha e air a chur ann an cruan bobhla, a lìonadh le siùcar agus a 'fàgail airson ochd uairean a thìde. Aig an àm seo gum bi e ùine a chuir a 'churrain sùgh.

An dèidh ochd uairean a thìde ann an canastair a dhèanamh suas le mu 60 mìleliotair uisge, a chur chun an truinnsear, a thoirt gu goil agus air an goil airson còig mionaidean. Às dèidh sin, pan a thoirt air falbh, a leth-taobh agus fuarachadh gu seòmar Teòthachd. Tha seo a 'rothaireachd a tha ion-mhiannaichte a rithist dhà no trì tursan. Mus deach a 'chuairt dheireannach a' goil fhìnealtas cha mhòr deiseil ris an spìosraidh agus citric searbhagach, a 'lagachadh aon-bùird de uisge. Bùth tha staing a-steach canopaic, Sheulaicheadh le plastaig no staoin chadalach.