Recipe bhas carran-creige agus a variations

Tha mòran de dhuinn creidsinn na grèim bidhe as fheàrr do leann (agus chan ann a-mhàin) soitheach muasgain-chaola. Ach beagan dhaoine fios mar a thaghas agus ullachadh. Anns an aiste seo, tha sinn a 'toirt cunntas air an reasabaidh bhas carran-creige le Soy sauce. Tha seo a 'mheis a-mhàin Chan eil e glè bhlasta, ach cuideachd feumail. Ge-tà, gus an dèan e 'tachairt an dòigh sin, tha e fìor chudromach gus a thaghadh ceart phàirtean. A thuigsinn, ùr carran-creige no nach eil, bidh gu leòr gus measadh a dhèanamh air staid a h-ann an coltas. Carapace feumar an tiormachadh suas, a thuilleadh air a dath bu chòir a bhith èideadh, gun spotan. Beachdachadh cuideachd air a bheil an shrimp ghabhas reic mar amh no reòite. Bunaiteach blasad dhealachadh sam bith. Mar sin, a 'ceannach h-uile rud a dh'fheumas tu, faodaidh tu tòiseachadh a' còcaireachd soithichean bho shrimp reasabaidhean a tha sinn a 'mìneachadh gu h-ìosal.

Airson rannsachaidh, a 'feuchainn ri rudeigin a dhèanamh sìmplidh agus aig prìs ruigsinneach airson Ùr-ionnsaiche còcairean. Reasabaidh seo bhas shrimp tha e glè shoirbh, ach ann an deireadh tha e a 'tionndadh a-mach glè bhlasta! Feumaidh sinn deich gu trì deug creamh cloves, leth-Kilo de tiger muasgain-chaola, leth-liomaid, dà-bùird de dh'ìm, spìosraidh, Soy sabhs agus lusan. Carran-creige unfreeze nàdarra tiormachadh a-mach agus a 'glanadh suas an t-slige. Fionnlagh ghearradh an creamh agus measgachadh le biadh-mara.

Tha cuideachd Cuir sùgh liomaid agus spìosraidh. Fàg airson beagan mhionaidean a mheasgaich math bog fliuch le sabhs. Air a theasachadh pan, sgaoil ìm, agus an uair sin, fàisg an sùgh agus biadh na mara. Fry air gach taobh gus an òir donn. Serve an soitheach a chrìochnachadh air a sgeadachadh le gorm, le Soy sauce.

Tha na leanas reasabaidh bhas shrimp cinnteach tagradh a chur gu luchd-leantainn nan geur bheag. Airson a bhith ag ullachadh a h-uile feumaidh sinn punnd carran-creige, ochd creamh cloves, Soy sabhs (100 ML), leth-liomaid, salainn, Curaidh, piobar, Oilibh Ola. Mar ann an reasabaidh roimhe, ag ullachadh carran-creige, agus an uair sin - Fry iad ann am pana le a 'cur ola chrainn-ola. Curry. Cuir piobar a bhith faiceallach, no an urrainn thoradh air a bhith a 'milleadh an t-soitheach. Ann an co-shìnte, ag ullachadh an lìonadh. Crush an creamh agus measgachadh le Soy sauce. Tha cuideachd Cuir sùgh liomaid. All sinn a 'measgachadh agus bheir e grùdaidh airson leth-uair a thìde. Crìochnaichte carranan sgaoileadh air biadh agus dòirtidh an sabhs.

Reasabaidh seo bhas carran-creige ann an cabhaig e math oir tha e gu math luath. Tha seo gu sònraichte fìor nuair a tha thu gu h-obann a thàinig air na h-aoighean. Mar sin, feumaidh sinn na leanas tàthchuid: punnd shrimp (faodaidh sibh sam bith a ghabhail), 2 tbsp. l. chicken brot, buidheann de uaine uinneanan, glasraich ola agus ìm, Soy sabhs, spìosraidh. Coarsely ghearradh an onion, carran-creige, dìreach ann an slige, sìol ann an ìm agus ola, ris an spìosraidh agus cearc brot. Cumail oirnn a 'Fry gus morprodukty eil fhaighinn dath òr (mu dheich mionaidean gu còig deug), agus an uair sin cuir an uaine uinneanan. Bheir sinn beagan an dèidh sin. Tha sinn a 'laighe a-mach a h-uile còmhla air truinnsear agus crathaidh le Soy sauce.

Tha seo a 'Reasabaidh airson bhas carran-creige le tomàtothan iomchaidh san t-samhradh. Ro throm agus glè tùsail blas sònraichte airson dachaighean iongnadh! Gabh leth Kilo de carranan gun slige, dà tro mheadhan na tomàtothan, Soy sabhs agus spìosraidh. Seafood bhas ann an ola chrainn-ola, salann, piobar agus diced tomàto sgaoileadh air a 'mhullach. Cover le mullach agus simmer airson còig mionaidean. A rinn thu! Sgaoileadh air truinnsear agus dòirtidh an Soy sauce. An dòchas gun còrd e riut!