Picil chularan le fìon-geur: an reasabaidh airson a 'gheamhraidh

Mnathan a 'dèanamh beagan, chan dùnadh glasraich is measan ann an tèarmann, ann an far-seusan. The "car" fuar Tha fèill mhòr am measg theaghlaichean agus a 'cuideachadh a' cumail a-mach gus an ùr bhuain. Chiad àite ann an daoine, gu dearbh, a 'fuireach an chularan agus à tiona airson a' gheamhraidh. Recipes le fìon-geur 'chuid as motha iomchaidh. Tha seo a 'cur a' toirt an robh cha mhòr ceud cheud barantas gu bheil am banca cha do sprèadh, agus thèid a chumail a th 'ann gus a' frithealadh. Còcairean h-uile duine aca a sgrìobhadh agus dìomhair. Sinn a 'moladh gu bheil thu a' feuchainn diofaran inntinneach air a 'chuspair' gheamhraidh zakatok.

Tha na riaghailtean bunaiteach a thaobh glèidhteachais

Airson chularan bha soirbheachail agus air seasamh tron gheamhradh, air ullachadh ceart a tha e cudromach mar lusan agus soithichean. Nach 'tòiseachadh leis an fhear mu dheireadh. Canopaic agus chadalach feumar gu cùramach a 'glanadh agus a sgaldachadh ann an dòigh sam bith. leigheas roghainnean a 'tabhann beagan.

1. Fry toirt ann an àmhainn. Airson a 'ghlainne Chan eil sgàineadh, bruaichean air an cur ann fuar fùirneis a tha mean air mhean air a theasachadh gu 180 Celsius. Bog fliuch uidheam a dh'fheumas tu mu chairteal na h-uaire. Dìreach air tarraing a-mach nach eil iad comasach, feumaidh tu feitheamh gus an fionnar. Agus a 'gabhail a-mhàin tioram searbhadair no mitten.
2. Steam seasgachadh adhbhrachadh. Ceannaich sònraichte cearcall lìonadh le uisge, air an cur air mullach an ceannach, ann a h-amhaich a chur pìos truinnsear agus goil airson 5-7 mionaidean ann am pana iomchaidh trast-thomhas.
3. Cleachdadh an microwave. Air a 'bhonn tha air a lìonadh le beagan uisge agus chuir anns a' bhanca Miracle àmhainn airson còig mionaidean. Cover prosterilizuesh nach eil, bu chòir dhaibh a bhith air an goil fa leth.

A-nis airson na luibhean. Tha an uidheam a dh'fhaodas a bhith rud sam bith. Sheachanta tàthchuid - luchd-bualaidh Dill, horseradish, labhrais, creamh, piobar, peasairean. Tha an co-mheas a rèir an còcaire.

Agus mu dheireadh, a 'glèidheadh fìor den nì. Tha gach ùr reasabaidh à tiona chularan fìon-geur gu quart jar ceumannan a-mach eadar-dhealaichte. Agus tha an leaghan dùmhlachd eadar-dhealaichte. Ma tha thu a 'gabhail fìon-geur 70% neart, an uair sin air a shònrachadh suim a thomhas mu treas cuid de teaspoon. Ged a tha mar as trice air a shailleadh chularan ann trehlitrovkah. Dòirtidh iad nas fhasa: an t-iomlan spàin - agus a-rithist ann an openwork.

Anns a 'chuid as motha de chùisean,' nuair a roiligeadh chularan ghleidheadh le fìon-geur reasabaidh òrdachadh a sheulachaidh "fo chòmhdach", nuair a chaidh na bancaichean air an lìonadh le sàl. Ach, tha eadar-dhealachaidhean agus a 'dèanamh an sàl le fìon-geur. Tagh am fear a tha thu 'brosnachadh barrachd misneachd, ach cuimhnich: le goil am fìon-geur a-mach à-smùide,' s mar sin sa chùis seo, tha e riatanach a ghabhail air sgèile nas motha.

Tha an reasabaidh as fhasa

fhortan dìomhair a chularan mus seaming a chumail ann an uisge fuar no dhà fosgailte. Mòran a 'creidsinn gum bu chòir seo a dhèanamh ach ma tha an t-samhradh teth, ach ann an seo gu dearbh cheum a bhith a riamh mar thairis. Anns a 'chùis an-diugh, a dh'iarraidh soirbheachail à tiona chularan le fìon-geur reasabaidh a' moladh mar spìosraidh a ghabhail Dill sgàileanan-uisge, geugan currant agus cherry. Brushed creamh, chularan is uaine a sgaoileadh gu na bancaichean airson deich mionaidean a lìonadh le uisge goileach agus a chòmhdach le mullach (chan roll!). Tha e an uair sin uisge a thraoghadh, agus na àite a tha air a lìonadh le sàl aig an ìre dà mhòr spoonfuls neo-iodized salainn gach liotair uisge. Marinade dhòrtadh a h-uile comasachdan, a riarachadh air am fìon-geur dha, canastairean Sheulaicheadh sa bhad, a 'còmhdach fhèin agus a tha air fhàgail a fhuarachadh ann an teas.

mustard marinade

Dè tha inntinneach an dòigh seo mar a bhruich canastair chularan le fìon-geur? Reasabaidh seo, cha mhòr an-mhàin, a 'moladh a' cleachdadh fuar sàl. Vegetables le lusan chur a-mach air bruaichean; ach a-mhàin a thaghadh spìosraidh Tha e a dhòrtadh gach leth teaspoon mustard sìol. Ann an liotair uisge a sgaoileadh dà spàinean salainn, chòig - siùcar. Nuair a leagh na Taom, dòirtidh leth cupan fìon-geur. Tha an lìonadh canastairean a bha Bhiodh airson 3 mionaid ann an uisge goileach agus anns a 'bhad air a roiligeadh. Chan dh'fhaodadh a bhith san t-seachdain, ach urrainn seasamh suas gu earrach.

Spìosrach thomàtothan marinade

Fìor làn sùgh a-mach canastair chularan le fìon-geur, a tha stèidhichte air reasabaidh tomàto lìonadh. Tha e air a chleachdadh gu bitheanta airson seaming lecho no tomàtothan, ach beagan dhaoine fios gur e chularan fhaighinn dìreach iongantach. Tarsainn an dèidh bog fliuch gearradh leth fad, mòr - chairteal. creamh ceann air a bruthadh, tha e air a mheasgachadh le liotair uisge, ola lusan cupan, dà spoonfuls siùcair, trì - salainn agus an treas leth-liotair canastairean tomàto chuireas tu ann. Spìosraidh - bùird de talamh piobar agus tea - spìosrach paprika. Tha an sabhs tha ghoil, tha iad air an lìonadh le decomposed a-steach bancaichean sterile chularan, tancaichean roiligeadh, roiligeadh thairis air agus a 'gabhail còmhdach le plaide.

Chularan le gooseberries

Thathar a 'moladh dòigh sailleadh e math gu bheil bancaichean bràth sprèadh, agus cha sàl ìre. Co-dhiù, agus mar sin cumail a-mach an fheadhainn a tha air a dhèanamh mar-thà leithid canastair chularan le fìon-geur. Recipe cilos ceithir prìomh bhathar a 'toirt airson punnd gooseberries. Gach seòrsa uaine (duilleagan cherry, currant agus horseradish, Dill umbrella sgudaichte chesnochiny agus horseradish freumh) air a chur air bhonn. Top gu teann a 'tighinn tarsainn chularan agus crathaidh dearcan. Banks Taom uisge goileach dà uair, gach aon àm airson cairteal na h-uarach. Air fusion uisge peasairean bruich, piobar, cloves (le deich), salainn (2 bùird gach liotair), siùcar (trì airson an aon leabhar) de mu dheich mionaidean. Banks tha làn bhàrr gu bonn, a 'còmhdach an lumen a dhèanamh a bha air an cuibhreachadh, inverted agus falaichte. Latha no dhà air an cur chun a 'suidheachadh àbhaisteach agus còmhdaichidh iad fhèin airson latha eile no dhà.

Chularan ruadh currant

Neo-uile duine a 'gabhail ri na fìon-geur blas agus fàileadh. Mar sin faodaidh sinn a 'tabhann chularan, a ghleidheadh e dìreach le fìon-geur airson a' gheamhraidh. Tha an reasabaidh a 'moladh an àite unloved lionn dhearcag sùgh. Ullachadh airson seaming àbhaisteach: aig a 'bhonn - agus luibhean spìosraidh, agus an uair sin chularan,' mhullach - beagan dearg currants. Tha an sàl air a dhèanamh de liotair uisge, siùcar spàinean, agus dà leth - salainn agus glainne an aon dearcan. Às dèidh 5 mionaidean de goileach marinade Tha e a dhòrtadh ann an canastairean, tha iad a sgaldachadh còmhla ri na th 'ann agus sheulaich.

aspirin sàl

Another dòigh shìmplidh gus dèanamh chularan, a ghleidheadh e dìreach le fìon-geur airson a 'gheamhraidh. Recipe eadar-dhealaichte bhon dòigh àbhaisteach agus lìonadh. Làn iomchuidh chularan glan air a lìonadh le uisge goileach. Nuair a tha e air a fuarachadh gu leithid a dh'ìre nach scald làmhan, an t-uisge a thraoghadh, le bhith a 'cur suas ri liotair agus an uair sin a bhruich. Ann an quart jar le chularan spàin Tha e a dhòrtadh le deagh-sleamhnag agus potolchennye leth salainn de acetylsalicylic acid tablaidean. Fiaclan a ghlanadh an uair sin a 'dòrtadh uisge goileach, agus an canastair roiligeadh sa bhad. Wrapped suas i nach bu chòir a 'seasamh airson nas lugha na latha.

oxalic tairgse

An fheadhainn nach urrainn a roiligeadh a-chuimhnich glè neo-àbhaisteach canastair chularan. Recipes gun fìon-geur, a 'tabhann dòigheil eile a dh'fhaodadh a bhith gu math neònach. Tha seo a ghrùdadh cunbhalach sealbhaig agus suathadh tro sìoltachan. Puree bu chòir fhaighinn mu 300 gram. Tha e air a mheasgachadh le salainn agus siùcar (dà spoonfuls), air a ghoil agus a dhòrtadh do canopaic a tha mar-thà air an càrnadh chularan. Mus lìonadh fheum aca air a dòrtadh uisge goileach an toiseach, agus an uair sin - le fìor uisge fuar. Airson a 'gheamhraidh air an deasga agad a bhith glè bhlasta à tiona ghlanadh, crispy. Recipe gun fìon-geur, le sealbhag, buaidh a 'toirt an toradh, rudeigin coltach ris an blas clasaig druma chularan.

Another eile

An fheadhainn nach fhuiling acetic blas, a dh'fhaodadh a bhith fhathast ann an fuar Serve à tiona chularan. Recipes gun fìon-geur a 'tabhann diofar stuthan. Aon den fheadhainn as ainmeile - citric acid. Ach, bha beagan a bhith a 'Tinker. Phacaigeadh chularan le uaine a lìonadh leis an sàl teth àbhaisteach agus air a fàgail airson ceithir làithean - a chur gu luasgan fo currachd. An uair sin tha an sàl a thraoghadh, tha e air a chur spàin spàin siùcair agus citric acid. -Susbaint canastairean gu cùramach grunn tursan, a chaidh a sguabadh le uisge fuar, goil marinade tha a dhòrtadh agus a roiligeadh ann an dòigh àbhaisteach.