Naomh Crimea: an winery "Massandra" agus sònraichte eile wineries

Eadar-nàiseanta ainmeil lusan Chrimea fìon air an oirthir an rubha. Mhòr-chuid dhiubh suidhichte eadar Sevastopol agus Feodosiya. Tha fìon seo air tòiseachadh a 'dèanamh ann an làithibh sean. Air an gnìomhachais a 'phròiseas a ghluasad barrachd na 150 bliadhna air ais.

Russian "Champagne"

Mach gu Special a 'Chrimea, rubha a tha ga dhèanamh comasach a' fàs caochladh mòr de dhearcan. Nithean planntachasan uaill a ghleidheadh ionadail seòrsaichean Vines agus gu h-àraidh luachmhor Eòrpach. 'S e sin carson a tha an raon a' Chrimea fìon glè bheairteach.

Tha mòran de na tha fìon ionadail Duaisean eadar-nàiseanta agus duaisean. Tha gach Chrimea winery tha blasad seòmar beag an taigh-tasgaidh a 'gleidheadh eachdraidh na lusan, agus a' tabhann grunn slighean airson cuairtean a dhèanamh agus seilearan.

Tha winery "Massandra"

Legendary Comann Tha e suidhichte ann am baile beag Massandra air costa an leth-eilean Chrimea. Winery le dà mheur ainmeil san t-saoghal airson ùine fhada. Oirthir a Deas gnàth-shìde (fada agus teth samhradh tioram) a 'toirt an cothrom a bhith ag àiteach a' chiad clas-fhionain. Plus, an ìre àrd de proifeiseantachd agus an obair làitheil na winegrowers - sin dìomhair ainmeil fìon de Massandra. Tha winery "Massandra" 'S e pàrtaidh a' chuid as motha eadar-nàiseanta drama agus farpaisean. Air gach tachartas leithid fìon "Massandra" an còmhnaidh a 'tuiteam ann an liosta an luchd-faotainn, agus na droch chliù "White Muscat Red Stone" Tha dà Grand Prix.

Iris fìon ann an "Massandra" air a cur air stèidh saidheansail bhon chiad latha den iomairt. Saidheans leasachaidhean fo-slighe ann an Institiud Rannsachaidh na Viticulture agus Winemaking "Maragach", suidhichte ann an aon chlàir ann an Crimea rubha. Tha winery "Massandra" a 'dèanamh deochan airson gourmet. Sommeliers bho air feadh an t-saoghail a 'faireachdainn grinn Massandra fìon Masterpiece. Tha a 'chuid as fheàrr dhiubh air an stòradh ann an enotecas Chrimea.

Coinnich ris an "Sun Valley"

Bho 1888 fìon oighreachd Prionnsa Gorchakov, leis an tiotal "Arkhaderesse" fàs winery "Sun Valley". A 'stiùireadh winemaker Prionnsa Lev Golitsyn, a stèidhich Russian winemaking agus viticulture. Fo a pearsanta ceannas chuir ainmeil planntachasan ann Kozskoy Valley. Airson lus airson a 'dèanamh fìon, "Sun Valley" (Chrimea), ach a-mhàin dhearcan Kokur, Tashly, Sary pandathan a chur ùr Vines Eòrpach seòrsa: Sersial, Riesling, Sauvignon, Muscat, Pinot Gris, Saperavi agus Cabernet.

Le as t-earrach 1893 fo stiùireadh Lev Golitsyn leathad creagach Delikly-Kai a ghearradh tron mhòr-seilear airson abachadh agus stòradh fìon.

Le toiseach an fhicheadamh linn, an lus a thrèigsinn, agus fion air Degenerated, agus dìreach gu 50 mh bliadhna de linn mu dheireadh, thòisich slaodach ath-bheothachadh na fion-liosaibh (gu h-àraidh dùthchasach sheòrsa) agus a 'dèanamh fìon.

An-diugh, tha an lus aig an tuathanas "Solar Valley" (Chrimea) - aon de na riochdachaidhean fìon as fheàrr an rubha. A deoch "Black Colonel" agus "Doctor Black" - a tha a 'gairm chairt de na lusan.

Export champagnes Murchan

Cha air an leth-eilean Crimea winery "New World". Tha e suidhichte ann an eponymous bhaile. Getting Started companaidhean dol air ais gu 1878. Asa fìon ealain a dhèanamh an seo a 'boillsgeadh fìon: as tioram, leth-thioram, brut agus tioram.

Toiseach a 'riochdachadh fìon boillsgeach anns an Ruis cuideachd a chur sìos Lev Golitsyn. A 'togail taigh-còmhnaidh ann am baile New Sgòthan, Prionnsa winemaker cruaidh leacan rathaidean, a chaidh a thogail lus airson a' dèanamh fìon, goireasan airson luchd-obrach agus na tunailean ann an creagan airson an maturation agus stòradh uasal deochan. An uair sin air adhart gu deuchainnean air an dèanamh fion boillsgeach. Tha thoradh air deich bliadhna de leasachadh na champagne "Paradise". Às dèidh nochd "New World" agus "a 'Chrùnaidh."

Gu h-àraidh soirbheachail a tha air a 'phàrtaidh de fion boillsgeach (60 000 botail) shaoradh ann an 1899. Anns an Fhraing, an champagne na bliadhna an fhios naidheachd a fhuair as àirde aithneachadh eadar-nàiseanta - a 'Grand Prix.

nuadh-eachdraidh

Fion boillsgeach riochdachaidh de Novyi svet moiteil òir a bhuannachadh (chòig) agus airgid (deich) duaisean, thug an t-saoghal a 'chlas-fharpais.

Tha a 'Ghearmailt prìomh reiceadair a-mach an co-bhuinn fìon "New World."

Tilleadh Dhachaigh

Bho anns an Ruis a thilleadh chun an Crimea, an winery "New World" a tha a 'tighinn air ais, tha e air tòrr ùr-aithris. Fear dhiubh - a 'chuairt timcheall air ainmeil seilearan, riochdachaidh bùthan agus an taigh-tasgaidh le riatanach a thoirt air falbh de shampaill.

"New World" a tha moiteil às a cuid bathair

" 'Tadhal air a' Phrionnsa Lva Sergeevicha Golitsyna" - bu trice a ghlèidheadh tursan. An dèidh an turas ann an eachdraidh na lusan le bhidio taisbeanadh, a dh'fhaodas aoighean a 'gabhail tlachd fion boillsgeach aig an tachartas "an sin" Fho-cheannard Rzhevskiy, Madame de Pompadour, dhèe nan Greugach Olympus, Ellochka-lyudoedochka, Ostap Bender agus na mhaireas fada air chuimhne spiorad Lva Sergeevicha Golitsyna. Tha a 'choinneamh a chumail ann an seòmar bòidheach blasad.

Tha a 'chuairt cheann-uidhe airson eachdraidh Buffs Shiorrachd. Tha a 'phrìomh phuing - an tunailean gun chrìoch gus seasamh boillsgeach fìon. Tha am prògram a 'gabhail a-sheachanta turas enoteca, a Stores choimeas sampaill (cuid dhiubh còrr is 100 bliadhna). Ceann excursion sampall de shia suaicheantasan de boillsgeach fìon agus champagne. Ged a tha blasad,-iùil innse eachdraidheil fìrinnean co-cheangailte ri coltas champagne mar deoch agus taigh fìon "New World".

Winery "New World" a 'tabhann inntinneach agus fiosrachail cuairt na bùithtean riochdachaidh. Tha a 'phàirt as iongantaiche - teicneòlasach obrachadh disgorging. 'S e seo a' chiad mhodh-obrach aig a 'cho cudromach' sa 'dèanamh champagne. Ann an deireadh - an riatanas blasad. Clann air an turas seo nach deach a ghabhail.

Tha a 'chuairt "Bryuterianskaya" - airson an fheadhainn a bu toigh tioram champagne. Tha e a 'gabhail a-steach tadhal air a' chreig seilearan. Iad luchd-turais a 'faighinn air remuage - aon de na prìomh cheumannan ann an giollachd a' dèanamh deochan coprach. Agus fhad 'sa bha an sgeul mu dheidhinn eachdraidh nan lus agus feartan Novyi svet champagne ann an seòmar blasad, luchd-tadhail an cothrom blasad sia suaicheantasan brut.

Another iongantach dàna - "Royal" cuairt. Luchd-turais a 'faighinn cuireadh a' tadhal air na seilearan agus a 'blasad an uachdarain suaicheantasan champagne ann an oifis a' Phrionnsa-winemaker Lev Golitsyn.