Muc-fheòil le balgan-buachair agus càise ann an àmhainn: as soirbheachail reasabaidhean

Muc-fheòil ann an dùthaich againn - as fheàrr feòil. Chicken luath leamhachadh, mairtfheòil rag, agus a reasabaidhean, a rèir sin, tha mòran nas lugha. Bean an taighe a-mhàin urrainn fuasgladh fhaighinn air an duilgheadas mar a bhruich feòil muice, mar sin, an àm sin agus tòrr còcaireachd nach eil e fuireach ann, agus bha an teaghlach riaraichte le cidsineach cruthachaidhean. Air sgàth sinnsirean aig a bheil ùidh ann an seo na bu tràithe roghainnean còcairean farsaing. Agus as bhlasta e fhathast a 'beachdachadh air a ' fuine feòil muice. Le bhalgan-buachair agus càise ann an àmhainn, a dheasaich i luath gu leòr agus faodar a chleachdadh mar a tha e air leth mheis. Tha bharrachd air sin, gabhail ri co-phàirtean a bharrachd.

Feòil agus balgan-buachair

Half a Kilo na muice a ghearradh a-steach dhan flat pìosan. Airson a 'chùis air no nach eil - fa leth a' chùis. Eòlach còcairean a 'creidsinn gu bheil na muice le balgan-buachair agus càise ann an àmhainn, agus e a' tionndadh bog, agus às dèidh bualadh dòcha overcook. Feòil sliseagan solyatsya, crathaidh le thiormachadh basil is piobar. Balgan-buachair (dà cheud gram) gearradh a-steach àlainn sliseagan, onion - tana fàinneachan. Air an Grease pan a leudachadh muic ann an aon cheum, air e - balgain-buachair, 'mhullach - bogha. Tha mòran fiù 's a' peantadh thairis e tana mayonnaise mogaill, ach a 'cheum seo gun chlaon-bhreith dheireannach soitheach a dh'fhaodas agus a' Bh-Uas. Top pìos càise suathadh structar 150 gram - agus àmhainn àiteigin uair a thìde. Ma feòil sliseagan a bha tana no a bhriseadh dheth, bèicearachd a dh'fhaodadh a ghabhail nas lugha ùine.

Feòil muice roilichean le balgan-buachair

Airson aca ullachadh a Kilo de sgudaichte feòil tha e fhathast na b 'fheàrr airson sabaid dheth - mar sin bidh e nas fhasa a buaile. A treas cuid de cileagram de bhalgan-buachair agus mòr onion grinn tuiteam agus ròsda, a 'chiad balgan-buachair mar stad a leigeil an sùgh - a dhòrtadh uinneanan. Fiù 's nas blasta a tha seo muic le balgan-buachair agus càise, air a bhruich ann an àmhainn, ma tha an dèidh a' togail òir uinneanan dòrtadh a-steach beag cubes bhas trì ùbhlan. Ann an dèante "mincemeat" freumhaichte pìos bog ìm, agus an Aifreann ga fhuine. Anns gach slios feòil muice, a crathadh le salann is piobar a chur stuffing feòil curls suas rolla agus sheulaich toothpick. Leathad air an treidhe beàrnan air an cur ann an leth uair a thìde ann an àmhainn teth. An dèidh an rolla a crathadh le grated càise agus a 'tighinn air ais airson eile deich mionaidean.

Muc-fheòil le balgan-buachair agus tomàtothan

Tha seo a 'mheis tha ainmeil fad is farsaing mar an "feòil ann am Fraingis." Cho fad 'sa tha e co-ionann ris a' chiad reasabaidh neo-aithnichte, ach deireadh thoradh air a h-uile deiseachan. Feòil muice (cileagram) a ghearradh pìosan de mheud sam bith, thilgeil agus piobar. Nithean còcairean e fiù 's beagan bhas, ach a' chuid as motha a 'sgaoileadh air duilleig amh. A treas cuid de Kilo de bhalgan-buachair truinnsearan pripuskayut thairis àrd teas gus an dath atharrachadh. 0.5 kg de tomàto plasteel cearcaill tana. Air a 'leudachadh an fheòil a chuireadh tomàtothan orra - balgain-buachair, a' mhullach air a lìonadh le càise shavings. Muc-fheòil le balgan-buachair agus càise ann an àmhainn airson mu leth-uair a 'faighinn deiseil. Ma tha an fheòil a tha a ghearradh tiugh, bogadh pan anns a 'phreasa dà fhichead mionaid.

Muc-fheòil le balgan-buachair agus buntàta

Fìor neònach dòigh mar ullachadh feòil air leabaidh de bhuntàta agus balgan-buachair. Tha phronnaidh (0.5 kg) a ghearradh ann an sliseagan, beagan thilgeil, a crathadh le beagan fìon dearg agus tha e air a crathadh le salainn agus seasonings: Rosemary, peabairean, choiridh. Cho fad 'sa tha thu a ghlanadh 0.5 kg de bhuntàta, tha e sàthaichte le seo uile agus bidh e fiù' s nas cùbhraidh agus làn sùgh. Tha an aon suim de bhalgan-buachair urrainn dhut Fry ann an co-shìnte le ceithir failbheagan lukovok. A-nis faodaidh tu a 'cruinneachadh min: air clòimh duilleag chur a-mach tana sliseagan buntàta (urrainn a bhith ann an iomadh sreath a thòisich, ach gu bheil iad a' laighe ann an cruachan). An dèidh prisalivaniya decomposed feòil - tha e nas fheàrr ann an aon filleadh a propeklos. Top sgaoileadh bhas - agus ann an àmhainn. Ròstadh feòil muice a 'toirt leth uair a thìde. Tha i an uair sin air a crathadh le càise agus retracted air ais gus an rùsg. Airson bonn agus balgan-buachair "bonaidean" le "chluasaig" air mullach a 'tionndadh gu math socair.

Feòil ann pastraidh

'S fhiach toirt fa-near gu bheil a' còcaireachd le feòil muice a tha glè eadar-mheasgte. Ach, mar as tric thathar a 'fuine no càise, no ann foil. Ach a-mhàin mura h-eil na hama. Tha seo air a mhìneachadh leis gu bheil an "Shell" Chan eil e cinnteach overcook. Ach faodaidh tu cuideachd eile a dhèanamh "pasgan"! Airson i, ag ullachadh an taois bho cileagram de mhin (ma tha 1.5-not pìos feòil muice). Composition mar ravioli no dumplings: min, uisge, uighean, salainn. Meadhan mòr feòil gearradh sliseagan, sailleadh, piobar agus a 'ceangal ri grinn sgudaichte onion (1 kg). Bhiodh e snog ma bheir sibh an "stuffing" seasamh airson leth uair a thìde airson co-impregnation. Tha deiseil taois a roinn ann an 4 pàirtean. Tha gach pìos a tha sgaoileadh a-mach ann an àite tiugh cèic, greased le ola. An sin tha iad a 'roiligeadh còmhla mar-thà. Tha e a 'tionndadh a-mach fìor mèath ionad mar Puff, ach gu math SÙBAILTE agus nach reubadh deuchainn. Tha lozenge air a chur air an duilleig, tha e air a chur air an lìonadh, dhòirt beagan ìm leaghte, agus gràinnean oirean dùinte. Ann an coltas - mar mòr-cearcaill. Duilleag a chur san àmhainn agus tha e an sin gus an taois chlann MhicIlleDhuinn.