Bruidhinn mu measgachaidhean agus dè òl le "Martini"

"Martini" 'S e aon de na mòr-chòrdte deoch làidir anns an t-saoghal. Tha mòran dhaoine airson adhbhar air choireigin a 'smaoineachadh gur e seo seòrsa de fa leth deoch-làidir (uisge-beatha no ruma, mar eisimpleir). Gu dearbh, tha e dìreach ainmeil Eadailteach suaicheantas vermouth, ainmeachadh mar urram do luchd-seilbh an lus airson a riochdachadh - Luigi Rossi agus Alessandro Martini. Iad a 'dèanamh iomadh seòrsa seo deoch, a' cur ri eadar-dhealaichte aca a rinneadh an diofar lusan agus spìosraidh: coriander, tysyacheletnik, Chamomile, aiteann, orains, meannt, dinnsear agus feadhainn eile. Tha a 'bhunait a tha daonnan an aon rud - càileachd fìon. Cleachd seo vermouth dà chuid ann an riochd fìor-ghlan no le diofar cur-ris. Mus sinn a 'bruidhinn mu dheidhinn dè òl "Martini", feumaidh tu a' dèiligeadh le a Tionndaidhean. Nam measg tha:

• "Martini Bianco" - geal vermouth le notaichean de faoineig agus spìosraidh air an palate;
• 'Martini Rosso' - an dath a caramel agus pinc, le feart blas geur;
• 'Martini Rosato' - pinc vermouth, mar phàirt Tha iomadh spìosraidh, agus tha e stèidhichte air geal agus fìon dearg.

Tha mòran dhaoine nach eil a 'smaoineachadh mu dheidhinn gu robh an deoch le "Martini," B' fheàrr leotha a bhith a 'measgachadh le sùgh. Co-dhiù, 'se seo glè mhath roghainn òl vermouth. Gu sònraichte math a tha e còmhla ri orains agus anainn, seadagan, pomegranate agus cherry sùgh. Gu dearbh, feumaidh e bhith ùr, cha packetized deochan, weakly coltach nàdarra sùgh mheasan. Proprotsii a leanas: 2 pàirtean vermouth is 1 phàirt de sùgh. No, ann an suimeannan co-ionnan le sùgh is deigh.

Dè òl le "Martini Bianco"? 'S e seo dealbh clasaigeach de sheòrsa vermouth, cho math measgachadh còmhla ris còrr is eile le seòrsa de dheoch. Gu math tric tha e a 'cleachdadh a bartenders ullachadh diofar cocktails. A bharrachd air na vermouth eile a tha deoch-làidir (measgta le gin, bhodka, ruma, liqueur) agus milis tàthchuid (sùgh, tonics, syrups), cho math ri cofaidh, uachdar, seòclaid, liomaid, dinnsear, measan purees agus mar sin air.

Agus dè nas fheàrr òl "Martini" ann a purest foirm? Undiluted vermouth mar as trice a 'cur cudrom olives, a skewers tumadh dìreach a-steach glainne le deoch. Tha cuideachd sreath sliseag liomaid. Co-dhiù, ri "Martini" nas fheàrr a sgaoileadh blas aca, 'ga òl eil feum a bhlàthachadh, agus nach fuar - an deagh teòthachd 10-15 ceuman. Mus frithealadh urrainn dhut càraid deigh cubes glainne.

Tha an òigridh a 'dèanamh vermouth measgta le carbonated deochan - Coke no bòcan, lemonade. Gin is tonic - 'S e cuideachd gu math mòr-chòrdte a roghainn. Ach spioradan (branndaidh, uisge-beatha) a tha air a bhith freagarrach airson a 'chompanaidh a "Martini".

Tha sinn a 'tabhann dà inntinneach Cocktail reasabaidhean leis an vermouth. Tha a 'chiad ainm "an Pupaid mu dheireadh thall." Airson bhruich a dh'fheumas tu a leanas co-phàirtean:

• 50 ML "Martini Bianco" agus "Extra Dry";
• 10 ML ruma agus banana liqueur;
• 30 ML sùgh orainds;
• 5 deigh cubes.

Tha an dàrna Cocktail - "Explosion". Tha e air a dhèanamh suas de:

• "Martini Bianco" agus bhodka - 20 ML;
• "Èireannach Cream" - 15 ML;
• grenadine - 10 ML.

Dè òl le "Martini" 'S e ceòl traidiseanta, ach glè neo-àbhaisteach roghainn? You bhiodh iongnadh, ach tha seo an sùgh de onion. Tha grunn fàinneachan a chur air bonn glainne (no fàisg an sùgh bho dhiubh) agus dòirtidh an vermouth. An deoch feumar cumail a-mach beagan mhionaidean. Tha blas e glè inntinneach, b 'fhiach e feuchainn.

Roghainnean air dè òl red "Martini" nas lugha. Mar riaghailt, tha e bhodka agus gin, a h-uile seòrsa de sùgh. Cuideachd, tha e ag òl fior-ghlan liomaid sliseagan.