Ciamar a Fosgail an champagne air na riaghailtean.

Tha a 'chiad champagne a rugadh san t-seachdamh linn deug. Airson a bhith mionaideach, ceann-là-breith a tha air a bhith an deoch ann an 1668. Tha seo a 'cheann-là air a chomharrachadh ann an eaglais leabhraichean ri taobh a' chiad iomradh àlainn fion geal le gas builgeanan. Deichean de bhliadhnaichean às dèidh sin, a 'champagne air a bhith ann an fhasan anns an Fhraing agus air feadh na Roinn Eòrpa. Creator a 'chiad fion boillsgeach a tha air a Dom Perignon. Monk a dh'innlich a-mhàin Chan eil an toradh teicneòlas, ach cuideachd dòighean as fheàrr a stòradh. Co-dhiù, siorruidh duilgheadas mar a Fosgail an champagne, tha sinn cuideachd fiachan ainmeil Bhenedictine. Às dèidh na h-uile, thàinig e suas le bhith a 'cleachdadh botal le boillsgeach Corcaigh daraich rùsg. Siubhal fliuch bho na fìon, a thug iad seachad gu leòr sealing an container.

Tha an Ruis a fhuair champagne anns an naoidheamh linn deug. Boillsgeach geal, a 'dèanamh iomadh factaraidhean Madame Clicquot, b' e an deoch as mòr-chòrdte ann an treun-oifigearan. Tha sin a riamh bha duilgheadas, mar a Fosgail champagne. A sònraichte Chic tha a ghearradh an amhach na botal le tuinn a 'chlaidheimh, gus an robh fìon Tha dhòirt cop fuaran. Ach, chan eil sinn brave hussars agus an dòigh airson na làithean-saora Clàr chan eil e ro freagarrach. Uime sin a chuimhneachadh mar a Fosgail champagne a rèir mhodhan.

Gu dearbh, a 'dòrtadh fìon aig a' bhòrd a dh'fheumas a bhith aon de na fir an làthair. Thoir iomradh air dìth sgilean sa chùis seo chan eil e a 'gabhail ris, mar sin ag ionnsachadh an dòigh agus riaghailtean.

Champagne gu tric ga chur air a 'bhòrd ann an deigh peile. Tha seo a 'dòigh' frithealadh chan ann a mhàin a 'coimhead shòlaimte, ach cuideachd a' leigeil le am fion a chumail miannaichte Teòthachd.

Ciamar a Fosgail an champagne sa chùis seo? Faigh botal bucaid Chan eil e riatanach, dìreach aomadh e aig ceàrn de 45 puing.

Tha plug fhiosta traumatized làthair, dùin am botal amhaich le bàrr a 'chlò, a' cumail e le a làimh chlì. Right bho uèir release tube agus an gluasad gu mall thionndadh aig an aon àm a 'roilig na container an taobh eile. Trapped gas fhèin a bhios a 'putadh an Corcaigh a bhios tu a-mhàin a tha a chumail le do chorragan.

Cuimhnich gur fosglaidh botal le cotan agus chathadh nach eil e a 'gabhail ris. Agus chan e a-mhàin glan clobhdan is sàbhailteachd. Às dèidh na molaidhean air mar a Fosgail an champagne, tha thu a shàbhaladh blas iongantach seo deoch. Às dèidh na h-uile, le toradh leantainneach de charbon dà-ogsaid bho botail fìon a 'cluich na b' fhaide. Mar sin, nuair a dh'fhosglas tu am fuaim Cha bu chòir coltach ri cotan no urchair, agus beagan sigh.
Fosgail am botal, a thoirt air falbh bho na bucaid le napkin agus dubhaidh far an còrr taiseachd. Pour le glainne fìon, a 'cumail mheur thar na bedplate.

Dòirt an champagne gu oirean Chan fheum. Dh'fhòghnas e gu leth no dhà thrian de na glainne. Airson deoch nach eil cus foaming, dìreach an itealain air a 'bhalla a-staigh. A 'cumail a' ghlainne le làimh mhodhan riaghailtean nach eil e ceadaichte.
A-nis tha fios agad mar a Fosgail an champagne agus a dhòrtadh ann speuclairean leis na riaghailtean. Gu barr dheth, bu toigh leam bruidhinn beagan mu ciamar agus dè a fhaidhle seo mìorbhaileach deoch.

Champagne gu math capricious maoin, agus Feumaidh leigheis iomchaidh. Cum a as fheàrr aig teòthachd 5 ceumannan gu h-ìosal. Ma airson ùine mhòr sam bith fuarachadh, chuir am botal ann am bucaid le deigh agus uisge airson 30 mionaidean. Tha seo gu leòr airson boillsgeach ràinig dhìth Teòthachd. Never chuir am botal san reòthadair, gun bhriseadh tu blas agus aroma seo fhìnealta fìon.

Champagne mar as trice a bha a 'frithealadh mar appetizer. Anns a 'chùis seo, faodaidh sibh cur a-steach airson bìdhe càise truinnsear. Sweet agus leth-mhilis seòrsaichean còmhla gu math le teòclaid, measan agus DESSERTS eile. Airson a h-uile shoithichean eile nas freagarraiche tioram fion boillsgeach.

Eòlas air mar a Fosgail an champagne agus a dh'iarras sibh e gus an clàr a bhios feumail don duine sam bith, oir tha seo a deoch a tha math, chan ann a-mhàin na Bliadhn 'Ùire, ach cuideachd aig àm romansach dinneir aonar còmhla ri a leannan.