Moussaka: reasabaidh

Cidsin - àite far an urrainn dhut a 'bruadar agus a' tuigsinn a h-uile agaibh sgeoil. 'Measgachadh eadar-dhealaichte tàthchuid, gheibh sinn caochladh soithichean. Bho shean, agus thòisich a 'nochdadh reasabaidhean. An sin barrachd dhaoine a 'co-roinn an cuid de dhòighean ullachadh le ur gràidh, agus sgaoil reasabaidhean.

A 'tòiseachadh leis an 17-19 reasabaidhean a chlò-bhualadh anns na pàipearan naidheachd, leabhraichean, irisean, agus an uair sin, airson a bhith dostupnyi airson àireamh mhòr de dhaoine. Thar ùine, tha beatha 'gluasad air adhart, agus tha teicneòlasan ùra a dhèanamh nas sìmplidhe beatha làitheil. 21 linn - linn de theicneòlasan ùra agus an eadar-lìon. Fiosrachadh sam bith a-nis nas so-ruigsinneach. Without a 'fàgail an taighe, a' suidhe air beulaibh coimpiutair, gheibh thu diofar fiosrachadh mun chuspair, an neach, agus anns an fharsaingeachd h-uile rud air an talamh. S e feart eile de an eadar-lìon gu bheil e a 'toirt seachad urrainn fiù' s as minor fiosrachaidh.

Eadar-lìon cuideachd gar cuideachadh anns a 'chidsin. Tha sinn a-nis air a cleachdadh gus reasabaidhean a lorg airson a h-uile shoithichean na Kihnu ionnsachadh shluagh an t-saoghail. Agus cuideachd le cuideachadh gu cùramach Mhìnich am fiosrachadh uile a tha furasta a dheasachadh aig an taigh. Tha an eadar-lìon cuideachd a 'tabhann eadar-dhealaichte diofar thionndaidhean den aon soithichean agus a' leigeil dhuinn a thaghadh reasabaidh as fheàrr, tha e simplifies ar n-obair.

A-nis bidh sinn a 'bruidhinn mu dheidhinn beagan soithichean, a' deasachadh a tha na thoileachas mòr agus blas a tha dìreach iongantach. Tuilleadh sònraichte, tha na soithichean a tha: moussaka reasabaidh, eggplant stewed agus picil eggplant reasabaidh.

Moussaka reasabaidh: tha e na biadh nàiseanta de ghrunn dhùthchannan, 'se sin -Moldavii, Bulgàiria, a' Ghrèig agus an ear dùthchannan. Proraditelnitsoy moussaka biadh air a ghairm maguma. Moussaka reasabaidh a ghleidheadh a-mhàin ann an Arabic Cookbook an XIII linn. Tha seo a 'mheis tha rudeigin an iomairt an aghaidh an Greugais baklazhannitsu. Moussaka sgeulachd a 'tòiseachadh mu thrì mìle bliadhna air ais ann an seann Ghreugais còcaireachd. Tha cuid de na stòran ag ràdh gu bheil an t-ainm "Moussaka" a 'tighinn bhon Arabic "musaqqa" (fuar). So-ainm fuar sailead baklzhanov agus tomàtothan. A rèir dreach eile Moussaka tha làn sùgh. Tha seo a 'mìneachadh S math freagarrach airson ar biadh.

Tha an reasabaidh a tha sìmplidh. Gus ullachadh a dh'fheumar a tomàtothan, eggplants, uinneanan agus feòil. As cumanta a chleachdadh uan. Tha an co-mheas de feòil agus glasraich a 'dèanamh 1: 1. Ro-nighe feòil gearradh a-steach beag. pìosan a ghearradh agus glasraich. Uaireannan Cuir buntàta no càl. Sin mar-thà ann an riochd greased fillidhean a dh'fheumas sibh a chur an tàthchuid anns an òrdugh a leanas: eggplant, tomàtothan, uinneanan, glasraich, agus feòil ann an deireadh. An uairsin, lean a 'chiad fillidhean. Cuimhnich cuideachd gu bheil an dèidh an dàrna filleadh Feumaidh kadogo salainn agus crathaidh pryannosti: peirsill, Dill, creamh, bàgh duilleach, piobar. Tha topmost filleadh bu chòir a bhith glasraich. Next, dòirtidh air mullach a h-uile h-ola agus tiugh uachdar. Tha an àmhainn Bu chòir a cumail gach uair a thìde. Bha ea 'frithealadh le fìor-aran agus salad.

An ath sinn a 'coimhead aig an reasabaidh eggplant stewed. Eggplant Feumaidh ghearradh cearcaill ann an leud 1cm, agus bhruich iad airson no dhà airson 15-20 mionaid, a 'dol seachad air drushlag uisge glainne. Sabhs tomàto a 'deasachadh le measgachadh phronnadh tomàto, pronnadh chusnoka, 1 bùird olaidh spìosraidh, 2-bùird de chrainn-ola agus basil. Air protveyn chuir e còmhdach de eggplant, a tha riatanach gus dòirtidh sabhs, crathaidh le càise. Agus a rithist air a 'phròiseas gus an deireadh na eggplant. Tha mullach filleadh feum a crathadh le mozzarella agus spìosraidh. Fuine aig 160 ° Feumaidh C 35 mionaid.

Recipe picil eggplant. Gus ullachadh a ghearradh an eggplant ghearradh iad a 'sealg còmhla tro. Agus a 'fosgladh gus frithealaidh ann an uisge saillte. An sin chuir e iad fo uairean. Aon uair 'falbh an uisge, chuir iad ann an soitheach. Cuideachd a 'phige chuir bàgh duilleach, salainn, creamh agus dòirtidh dh'ullaich ro-làimh sàl. Banca na seasamh aig an t-seòmar airson Teòthachd 7 làithean. A 'frithealadh picil eggplants blas le ola agus luibhean.

Tha sinn air a thoirt dhuibh trì reasabaidhean de soithichean eggplant: moussaka reasabaidh, eggplant stewed, picil eggplant reasabaidh. Tha sinn an dòchas gu bheil na tips Cuidichidh sibh ullachadh sin soithichean ceart.