Mar a nì thu taois airson pancagan

Is e biadh nàiseanta Ruiseanach a th 'ann am pancakes. Chan eil iad air a bhith cho measail ann an ùine cho fada. Aig àm sam bith den latha tha cròcairean air a 'bhòrd na mhias fìor thualach. Tha atharrachaidhean de lìonadh agus de lìonadh, a tha air an toirt dhaibh, glè eadar-mheasgte, is urrainn dhut an taghadh airson gach blas. Ma tha thu ag ionnsachadh mar a bhios tu a 'briodadh pancain, faodaidh an teaghlach a bhith air a bhiathadh gu furasta le biadh traidiseanta.

Mar a nì thu taois airson pancagan

Gus ullachadh na foileagan a dh'fheumas tu a dhèanamh an taois, le na leanas tàthchuid: a cileagram de mhin, trì uighean, dà-bùird de shiùcair, chòig speuclairean bainne, trì-bùird ola, cuid salainn, dà fhichead gram de deasgainn, dà ghlainne uisge agus ola airson phana. Bidh sinn a 'còcaireachd an taois. An toiseach feumaidh tu an spòin a chuir, a 'teannachadh a' ghràin ann an uisge blàth. Toirmeasg ann an dà ghlainne de uisge blàth, cuir min agus meudaich gus am bi e rèidh. Còmhdaich na soithichean le napcain ghlan no tuagal, cuiridh iad ri bhith a 'fàs ann an àite blàth. Cuir salann, dà bhòrd-siùcair de shiùcair agus trì buileagan dhan opal. Meudaich a h-uile càil le cùram as motha, dòrtaidh thu ann an trì spàinean ola. Cuir ris an dàrna pàirt den fhlùr agus mu dheireadh measgachadh gach nì.

Dèan suas còig glainne bainne, dòrtaidh tu a-steach do ghlas ann an glainne, stir am bainne gus an tèid a leagail gu tur. Còmhdach na soithichean le taois, àite ann an àite blàth airson togail. A 'cleachdadh spàin fiodha, gluais an taois a tha a' tighinn suas. Rè a 'phròiseas measgachaidh, fàgaidh cuid den charbon dà-ogsaid anns a' phròiseas giùraidh an taois. Gheibh an taois ocsaidean an àite carbon dà-ogsaid, agus mar sin bidh e a 'dol am meud agus thèid àrdachadh a thoirt seachad. Cuir trì pròtainean ann am foam làidir, stir an taois agus cuir iad còmhla ri proteinichean. An dèidh dha èirigh, faodaidh tu pancagan a dhèanamh. Tha e a h-uile càil a dhèanamh leis a 'phròiseas seo, mar a bhruich an taois airson bhreacagan. A-nis, faodaidh iad a bhith air an frioladh ann am bòrd-frithealaidh le bonn tioram, air a bheil cuid de ola air a theasachadh. Tha pancagan air an cruachadh air biadh. Faodaidh tu an cleachdadh le uidheam, ìm, jam, sear, mil, slat, caviar, iasg dearg. Faodaidh tu lìonadh a dhèanamh dhaibh airson do bhlas.

Mar a nì thu taois airson pancagan: molaidhean

Airson a bhith ag ullachadh pancakes tha caochladh de thas, bidh gach banachdaiche ga ullachadh a rèir a fhoirmle fhèin, a 'cur cuid de na h-inneal aice. Ach, leis a h-uile seòrsa dòigh deasachaidh, chan eil prionnsabalan an ullachaidh ag atharrachadh. Tha a 'chuid as motha a' còrdadh deuchainn a tha na bhunait airson a 'bhainne, ach an taois airson bhreacagan ann an uisge , cuideachd, buannachdan sònraichte aig. Bidh cuid a 'cleachdadh leann, picil, sùgh, ach tha seo nas cumanta air biadh cèin, an àite a bhith na Ruis clasaigeach. Ma thaghas tu eadar uighean agus pùdar ugh, bu chòir roghainn a thoirt dha na h-uighean. Tha iomadh seòrsa flùr ann, ach tha e nas fheàrr a bhith a 'toirt min de chruithneachd airson pancakes. Bhon ga ghoid air a ghluasad gu luath, agus gheibh thu pancagan brèagha, breagha agus brèagha. Faodar a chleachdadh pancake min, a tha measgachadh de seata de tàthchuid.

Mar a nì thu taois airson pancagan - roghainnean

Bhreacagan Faodar ullachadh chan ann a mhàin ann an dòigh thraidiseanta, ach cuideachd a bhruich an taois airson bhreacagan ann an aran inneal. Dèan trì glainnean de bainne air a chèile, cuiridh iad blàthachadh annta, cuir leth cupan siùcair, buidheam, gee agus salainn, a 'measgachadh agus a' dòrtadh 300 gram de flùr. Còmhdaich an taois le tugan, cuir àite ann an àite blàth. Lìon an taois le bainne an dèidh dà uair a thìde, cuir siùcar agus min, cuir a-steach anns na craobhan biorach. Gabh an taois agus leig leis a dhol suas a-rithist. San fharsaingeachd, bu chòir don taois a dhol timcheall trì uairean a thìde. A-nise faodaidh tu pancagan a dhèanamh. Gus seo a dhèanamh, bu chòir a 'phaban a bhlàthachadh, dòrtadh ola beag air, dòrtadh an taois le maor, spread air feadh a' bhonn. Nuair a bhios am pancake donn, feumaidh e tionndadh a-mach, agus an dèidh beagan dhiogan faodaidh tu bogadh.

Tha a h-uile dad deiseil. Fàilte gu leòr!