Mar a bhruich muice teanga: grunn reasabaidhean

Mar a tha fhios agad, muc teanga nach eil cho tric air an cleachdadh ann an còcaireachd, mar mhairt-fheòil. Ge-tà, agus e bho faodaidh sinn còcaireachd tòrr bhlasta soithichean, bho brot agus Salads airson an stuth lìonaidh. Tha e a 'tionndadh a-mach fìor cùbhraidh, bhlasta agus appetizing, agus mar sin dh'fhaodadh e bhith gu ceart ris an canar an aon fhìnealtas mar mhairt-fheòil bathar. Ach, chan eil a h-uile mnathan taighe fios agad mar a bhruich muice teanga. Seo cuid de na dòighean a bhith ag ullachadh bhlasta soithichean a 'bhathar seo.

Mar a bhruich muice chànan ann an àmhainn

Tha seo a 'tionndadh soitheach làn sùgh, maoth agus flavorful agus tha iad gu sònraichte a' cur luach mar a tha an teaghlach air fad, agus do na h-aoighean. Mar sin, airson a 'deasachadh a dh'fheumas sinn a leanas tàthchuid: bruich feòil muice teanga, buachrach, tomàto, beagan càise, mayonnaise agus ola lusan.

Cooking muice teanga a tha gu math sìmplidh gnothuch. Chiad, feumaidh e a 'goil, agus an uair sin a ghearradh ann am pìosan beaga. Nigh tomàto a ghearradh ann an dà phàirt, gach pàirt de a tha air a ghearradh polukruzhochkami. Mushroom bu chòir a bhith air a nighe, air an gearradh a-steach pìosan, a bha an uair sin Pulverized ann blender. Cheese 'suathadh air garbh grater. Mushroom measgachadh le mayonnaise. Tha mòr-thoradh bu chòir a bhith gu leòr airson a h-uile pìosan feòil. Baking Grease tuaiream beag de ola lusan. Sgaoileadh air a ghearradh a theanga cho beag astar fhathast eadar na pìosan. Air gach pìos a chur sìos slios tomàto, agus a 'cur a' measgachadh air mullach fungasan agus mayonnaise agus crathaidh le grated càise. Tha sinn a 'fuine ar soitheach ann an àmhainn airson 7-10 mionaidean, agus tlachd a ghabhail mìorbhaileach agus blas aroma.

Seach gu bheil ann an soitheach roimhe, tha sinn a 'cleachdadh dèante feòil, tha e feumail a bhith a' bruidhinn mu dheidhinn mar a bhruich ceart muice teanga. A 'chiad feumaidh tu a' goil an uisge, a tha an uairsin leig às a 'bhathar fhèin. Cuir an seasonings agus spìosraidh blasad agus a chòcaireachd airson aon leth gu trì uairean a thìde. Às dèidh sin, an fheòil a tha a 'toirt a-mach, a' fàgail a-mach ann an uisge fuar agus Peeled.

Mar a bhruich muice teanga: aspic

Gus ullachadh seo blasta mheis feumaidh sinn na toraidhean: na fìor muc teanga, mar-thà air a bhruich na h-uighean a 'blasad air na glasraich (curranan, chularan, peabairean, etc ...), Bàgh duilleach, peirsill, peirsill freumh, gelatin agus brot.

Goil feòil le bàgh duilleach agus freumh peirsill, a 'toirt fionnar agus gearradh gu grinn. teanga pìosan a sgaoileadh air biadh a dheasachadh agus a sgeadachadh le sliseagan uighean, glasraich is luibhean. Brot gelatin ceangal ris an ìre gu bheil an leaghan nozzle 3 feum 20-25 gramaichean de phùdar. Jelly tha chriathradh, a 'lìonadh ar cànan agus a thoirt às an t-soitheach anns a' frids cruaidhichidh.

Mar a bhruich muice teanga: sailead reasabaidh le anainn

Ann an òrdugh a bhruich bhlasta agus flavorful sailead na muice teanga agus anainn, feumaidh sinn a stoc suas air na leanas tàthchuid: ghoil teanga - 300 gram, càise - 150 gram, à tiona anainn - 3 mug, sweet piobar, a Clove de creamh, pomegranate sìol, salainn agus piobar agus mayonnaise.

Cànan, peabairean, càise agus anainn a ghearradh ann an stiallan, creamh 'dol tro na pàipearan-naidheachd. A 'cur a h-uile deònach tàthchuid, cuir pomegranate sìol, piobar, salainn agus mayonnaise. Nuair a Faodar an clàr a sgeadachadh le geug uaine salad.