Mar a bhruich luath shaillte eggplant lìonta le glasraich?

Luath picil eggplant freagarrach airson daoine a ghràdhachadh spìosrach greim-bìdh de ghlasraich, ach nach eil an ceart foighidinn, a tha riatanach airson dh'aithneachadh an workpiece. Tha e gu sònraichte thoirt fa-near gur e seo soitheach a bu chòir a bhith air a stòradh a-mhàin anns a 'frids suas ri 10 latha.

Luath picil eggplant: an reasabaidh ceum air cheum, a 'còcaireachd

Co-phàirtean airson an workpiece:

• eggplant cuibheasachd luach (meud a thaghadh ann canopaic) - 3-5 PCan.;
• beag onion bholgain - 2 PCan.;
• ùr curranan chumantas - 3 PCan.;
• abaich tomàtothan mòr - 3 PCan.;
• piobar as motha Bulgarian - 1 pc.;
• fiaclan ùr creamh - 4 PCan.;
• Clàr fìon-geur de 6% - 15 ML;
• Dill glan, grinn mara salainn, allspice, talamh, air a thiormachadh basil, peirsill - Cuir blasad;
• Ghrinneachadh ola lusan - 4 spàinean mòra.

Ullachadh na prìomh phàirt

Luath picil eggplant tha feumail a dhèanamh de na òga meadhanach mòr air glasraich. Bu chòir dhaibh a bhith air a nighe, agus an uair sin còta le ola lusan, salainn agus ann an àmhainn airson 25 mionaid. Às dèidh sin, le na lusan a tha thu ag iarraidh a thoirt air falbh an gas agus an uair sin beagan fhuarachadh orra agus a 'dèanamh gearradh dìreach ann am meadhan. Airson tuilleadh sabhs math faighinn a-steach pàirt mhòr, thathar a 'moladh airson beagan leigibh phàipear le bhith a forc no sgian.

Obrachadh tuilleadh glasraich

A thuilleadh air a 'phrìomh ghrìtheid, eggplant luath shailleadh agus a gabhail a-steach phàirtean mar an bulb uinneanan, curranan, tomàtothan agus piobar. Sin uile ghlasraich a bu chòir a bhith air a glanadh agus a ghearradh a-steach do beag cubes.

Phròiseas ullachaidh a 'lìonadh

Airson eggplant picil (luath) thionndaidh a-mach tuilleadh cùbhraidh agus blasda stuffing dhaibh, a bhith cinnteach gu Fry. Feumaidh seo a thoirt pan, dòrtadh ola lusan air ais, agus an uair sin a 'cur na currain, tomàtothan, uinneanan agus peabairean. Anns a 'phàirt seo den mheis Feumaidh simmer deiseil gus bathar nas buige. As dèidh sin, feumaidh tu a saucepan far an teas, an uair sin ris an lìonadh beagan fìon-geur, salainn, grated creamh, piobar, tiormaichte basil, ùr peirsill agus Dill.

cruthachadh an workpiece

An dèidh a tha iad a thermally obrachadh agus eggplant agus a 'lìonadh a bu chòir a dhol air adhart gu dìreach ris a' cruthachadh greimean-bìdh. Gus seo a dhèanamh, a 'cur a' phrìomh notched glasraich air an gearradh air a 'bhòrd, agus an uair sin chuir e ann an 3-4 mhòr de spàinean ròsta glasraich. An ath lìonta eggplant a tha a dhìth a chur ann an soitheach le iomadh amhaich agus sgriubha mhòr ceap rolla. Tha preform bu chòir a bhith air an cumail aig an t-seòmar Teòthachd gus an deach e tur air fuarachadh.

Ciamar a bheir gu buil a 'bhòrd

Às dèidh luath picil eggplant bhios deiseil gus a chur anns a 'frids cùlag agus a chumail suas ri 10 latha. 'S fhiach toirt fa-near gu bheil seo bhlasta falamh fàs an 2ra, 3mh no 4mh latha.

Serve duilleag-dachaigh appetizer de eggplant lìonta le lusan a bu chòir a bhith ann an staid fuar le prìomh chùrsa sam bith. Tha seo a 'flavorful mheis nì ur dìnnear beairteach agus bhlasda.