Mar a bhruich le bainne blasta bhreacagan

Bhreacagan - eòlach òige neo-chumanta biadh blasda. Tha iad milis le bainne agus Co-dhlùthaichte staing, agus savory, le feòil, buntàta agus balgan-buachair. Agus co-dhiù, faodaidh sibh daonnan a 'tighinn suas le ùr a lìonadh, a tha a' bualadh air an mac-meanmna agus blas. Ach ealain fhèin a 'dèanamh bhreacagan tha gu tric mar dhìleab, còmhla ri na reasabaidhean as fheàrr. Agus tha thu an-còmhnaidh ag iarraidh a 'feuchainn air rudan ùra. Mar eisimpleir, mar sin faodaidh sibh a bhruich le bainne blasta bhreacagan. Tha iad as cumanta, agus as fheàrr. Ach tha roghainnean airson a 'deasachadh kefir, tiugh uachdar, eadhon air a' chòmhnard-uisge. Ach an toiseach, b 'fhiach e feuchainn reasabaidh de bhlasta foileagan le bainne.

bathar

Tha ea 'tòiseachadh ag ullachadh sam bith soitheach às an liosta de stuthan a thèid a dhìth. Mar sin, gus Fry bhlasta foileagan le bainne, feumaidh tu:

- bainne (b'fheàrr reamhra) - 1 cup (200 ML comas);

- uighean circe - 2-3 ni;

- siùcar, ma tha thu an dùil mhilis blasda bhreacagan air bainne - 2 no 3 bùird unsweetened agus ma tha e gu leòr a bhith aon;

- beagan salainn;

- neòinean-ola, a tha riatanach ann gus perforated stàilinn bhreacagan - Clàr 3 spàin;

- min - 200 gram.

Airson faighinn a 'bhlasta foileagan le bainne, feumaidh tu a bhith ag ullachadh agus ìm airson greasing bathair a' fuine, a thuilleadh air cuid de lusan airson an tuilleadh phana.

Ciamar a knead taois

A 'chiad, an deònach soithichean, a bu chòir a bhith domhainn gu leòr, feumaidh tu a bhriseas an uighean agus cuir e beagan salainn. Tomad Whisk a chuipeadh gus cop. Airson cuid de reasabaidhean whisking uighean Chan eil Chomhairlich, ach a 'measgachadh gu math. Worth a 'feuchainn an dà chuid. An sin thoradh tomad Cuir glainne bainne agus a 'gluasad gu math, cuideachd. Agus tòiseachadh a 'dòrtadh a' mhin, brosnaicheadh math gus cnapan a sheachnadh. An sin dòrtadh ola lusan. Final cunbhalachd na taois bho a dh'ullaicheas bhlasta foileagan le bainne, bu chòir coltach ri lionn tiugh uachdar. mnathan a 'dèanamh glè thric beagan eadar-dhealaichte. Airson nach biodh an cruthachadh cnapan, a 'chiad thaom ach leth de na bainne, knead an taois gu staid glè thiugh air uachdar, agus an uair sin cuir an sùgh fhàgail, brosnaicheadh daonnan mass.

Ciamar a Fry

freagarrach pan le ballachan tiugh airson a bhith a 'dèanamh bhreacagan (me iarann) air tana urrainn dhaibh a losgadh. Bu chòir a h-uachdar lubricated le filleadh tana de ola lusan. Proifeiseanta còcairean a 'cleachdadh airson shònraichte seo bruis. Mura bheil e an taigh, faodaidh sibh a ghabhail leth buntàta no onion agus sreath air forc. Freagarrach mar glan sponge. Air preheated math greased pan lodair taois a dhòrtadh, a 'sgaoileadh gu cothromach e thairis air an uachdar air fad le filleadh tana. Tha e gu leòr airson beagan aomadh a 'phoit. Fried bhreacagan luath. A 'tuigsinn gu bheil an taobh ìsle e deiseil, faodaidh sinn a bhith flushed le oirean. An uair sin feumaidh tu gu luath Cuir an pancake agus dozharit air an dàrna taobh. Tha deireadh a 'ghnothaich air a sgapadh air am flat truinnsear no soitheach agus anns a' bhad, fhad 'sa teth, smeuradh ìm.

Nithean mnathan taighe ag ràdh gu bheil a 'chuid as motha bhlasta bhreacagan ann am bainne fhaighinn ma mus do bharrachd na measgachadh min-grùdaidh cupan uisge goileach agus a' gluasad. Tha am bathar bidh "anail a tharraing." Gu dearbh, anns a 'chùis seo, a' mhin feumaidh tuilleadh.