Mar a bhruich hodgepodge ceart? Recipe sgioba halophytes

Feumaidh mi ag ràdh gu bheil fiù 's na mnathan a' dèanamh gu math eòlach uaireannan chan eil fios agam ciamar a bhruich ceart hodgepodge. Neo-mhàin sin. Tha seo a 'mheis a' còrdadh chan ann ann a h-uile teaghlach. Agus tha e 'fhiach toirt fa-near, gu math ann an dìomhain. Neo co-dhiù oir tha e glè bhlasta agus sàsachail. Os bàrr, solyanka tha comasach air cuidhteas fhaighinn air na tha air fhàgail de dhiofar isbeanan le Nollaige bòrd, mar a tha iad aon de na prìomh phàirtean seo mheis. Agus barrachd dhiubh na b 'fheàrr a bheir e blas. Classic embodiment a 'gabhail ris, gu dearbh, tha cuid a seata de stuthan. Ged a tha a 'deasachadh leithid soithichean mar solyanka dachaigh, tha e comasach a dheuchainn agus a dh'atharraicheas an composition tàthchuid a rèir aca fhèin blas roghainnean is ri fhaotainn de stuthan sònraichte anns a' frids. Aig an àm seo, nach eil sinn a 'bruidhinn mu dheidhinn improvisation. Bhiodh sinn ag iarraidh bruidhinn mu dheidhinn mar a bhruich ceart hodgepodge. 'S e sin ann an co-rèir ris na h-uile canain na clasaig reasabaidh seo mheis. Dè, a thachair, 'S e seud a' chlàr-taice nach eil aon de cosgail taigh-bìdh.

seòrsa

Thachair, cuid gu math ceàrr a bhith a 'smaoineachadh gur ann gus ullachadh seo soitheach, gu leòr airson a h-uile a' measgachadh ghearradh isbeanan, picil am blas, a 'còcaireachd agus a' frithealadh. Far às. Soljanka clasaigeach Feumaidh ceart a leantainn riatanasan an reasabaidh. A bharrachd air sin. Tha iomadh seòrsa. Mar eisimpleir, feòil solyanka ullachadh air bunait stoc grunn sheòrsaichean de dh'fheòil agus savory (A Must!) Vegetables. Os bàrr, a thaobh a 'chiad tàthchuid, faodaidh e bhith nach eil a-mhàin, can, uan no mart-fheòil, ach cuideachd eanaraich, bruich no air a rèisgeadh isbeanan, isbeanan.

Ach motley sgioba a 'deasachadh airson brot bonn an aon picil glasraich agus beagan seòrsaichean eòin, feòil, iasg agus isbeanan, le bharrachd de bhalgan-buachair. Tha seo a ' reasabaidh Falaich clasaigeach fharsaingeachd presupposes an robh còig-deug tàthchuid pròtain thùs, ach tha e fìor, air fhaighinn mar-thà mòr taigh-bìdh, na dhachaigh-aigeil biadh. Mar sin, cha bhi sinn a chòmhnuidh air a 'phuing seo agad aire.

savory tàthchuid

Wrong a 'smaoineachadh nach robh ach picil air an cleachdadh gus ullachadh soithichean leithid saltwort ,. Mar riaghailt, tha iad ann a 'chiad àite ann an iomadh reasabaidhean. Ach faodaidh sinn gabhail agus sauerkraut (ged Pàipear-) càl agus solenenkie tomàtothan, peabairean agus shaillte, agus ab 'fheàrr le mòran dachaigh ullachadh - diofar glasraich marinated. A thuilleadh air sin, sam bith solyanka - dachaigh no clasaig, chan eil a 'chùis - a bhuannachadh a-mhàin ann an blas ma tha e ris agus Capers olives.

ullachadh gu ceart

Mar sin, ciamar a bhruich ceart hodgepodge? Air an-phàirtean bunaiteach sinn mar thà air innse. A-nis tha e riatanach a ràdh beagan fhaclan gu dìreach chun an còcaireachd phròiseas. Gu h-ìosal sinn a 'toirt ceum air cheum Reasabaidh airson halophytes. Tha e mu dheidhinn a bhith ag ullachadh precast coltach dhith. Anns an eadar-ama, tha sinn ag amas air a 'phrìomh bunaiteach postulates.

brot

Tha an riaghailt bunaiteach a bhith ag ullachadh a 'dol:' chiad tha e riatanach a 'traoghadh an uisge agus sgolaibh gach pàirt mòr. Nas fhaide, bu chòir a 'bruich air an aon dòigh mar a nì thu e an-còmhnaidh, ach le aon ach a-mhàin - chan eil e a' moladh airson an t-salainn sgàth 's gu bheil cuid de phàirtean de halophytes - ràdh, fiaclan a ghlanadh agus Sausage -' S e mar-thà saillte. Spìosraidh cumanta a chur ris an sùgh peasairean dubh piobar agus bàgh duilleach. Tha an fheadhainn mu dheireadh, thachair, às dèidh deireadh a 'còcaireachd thathar a' moladh a ghlanadh.

glasraich

Curranan agus uinneanan Mar as trice tha bhas. Ach a 'phrìomh rud - cha overdo e, gu h-àraidh a thaobh a' bhogha. Bu chòir sgudaichte agus follaiseach, nach donn. Le zazharki deiseil mar-thà, Cuir an tomàto chuireas tu ann. A ghlanadh, a ghearradh a-steach do beag cubes, stewed fa leth ann an sùgh. Ma tha halophyte - le buntàta, an dàrna a gearradh cuideachd ao-domhainn, dìreach cuir an sùgh, gun ullachadh sam bith.

feòil

Sin uile phàirtean (ach a-mhàin feòil, a chaidh a bruich brot) Bu chòir gearradh gu grinn, agus sìol. Iad an uair sin cuideachd, a bhios a 'dol dhan bhrot, ach bhruich iad feumaidh tu nach eil barrachd air deich mionaidean.

Ready an fheòil bho an sùgh a dhìth fhaighinn, fionnar agus ghearr cuideachd.

Tha sinn a dhol air adhart gu practaigeach phàirt

Next, bidh sinn a 'sealltainn dhut na eisimpleir air mar a bhruich ceart hodgepodge. Tha e mu dheidhinn a 'cruinneachadh dreach. Ceum air cheum, reasabaidh halophytes Cuidichidh feadhainn nach bruich seo mheis. No an fheadhainn a tha air an d 'fhuair e math gu leòr. Mar sin, an reasabaidh sgioba halophytes.

tàthchuid

Soljanka clasaigeach a bhruich air feòil brot agus feumaidh am bean an taighe na leanas phàirtean:

• Aon chicken uchd.
• Mairt-fheòil agus feòil muice (an-còmhnaidh le clach) - aon cileagram.
• Trì cheud gram dubhaig (urrainn a ghabhail mar muice agus mart-fheòil).
• Smocte feòil (isbeanan, hama), Sausage - 150 g
• Caogad gram de dh'fhungasan, b'fheàrr a thiormachadh.
• Ceithir salainn (b'fheàrr buideal) chularan.
• Aon uinneanan.
• Dà no trì churranan.
• Tomato.
• Gaileiridh. spàinean mine.

Cuideachd dhìth agus spìosraidh: deich peasairean piobar dubh, salann, siùcar (tsp l ..), Bàgh duilleach, 50 gram de tomàto puree, sùgh liomaid leth.

Cooking cheuman

1. Cook brot (mar - a mhìneachadh gu h-àrd).
2. Aig an aon àm tha sinn a 'tilgeil air leth pan sgudaichte dubhaig agus goil dhaibh iomadh turas, an dèidh gach atharrachadh an uisge goileach agus nighe byproduct.
3. An dèidh fichead mionaid, ris an balgain-buachair gus an sùgh. Agus còmhla riutha - agus piobar.
4. Dubhaig Chop, a 'toirt air falbh a' dol seachad shràidean, pleitean tana.
5. Air an sgudaichte onion leth-fhàinnean fàsgadh an sùgh liomaid leth.
6. Curranan gearradh a-steach gu fìor stiallan tana.
7. Fry dà glasraich.
8. Sausage gearradh a-steach sliseagan, isbeanan - stràbhan.
9. Chularan, diced, eanaraich aonar airson deich mionaidean ann an sùgh.
10. Ullaich càl agus tomàto. Ghearradh ann an stiallan a 'chiad, an dàrna - ciùban.
11. Ged a bha sinn ag obair, an uair a dhol seachad. Uime sin, an sùgh deiseil. Ghabh sinn a-mach a h-uile fheòil. Fuarachadh, a ghlanadh bho na cnàmhan, agus an uair sin diced, agus an uair sin a chur air ais gus an sùgh.
12. Neartaich teine.
13. Mar a tha e ge-tà anns a 'bhad Cuir chularan agus càl (leth a tha rim faotainn).
14. Rithist a thoirt gu goil.
15. A dhol air Sausage brot.
16. Tilg ròsta glasraich.
17. Cuir an siùcar, tomàto chuireas tu ann. Season le salainn.
18. Cover le mullach agus fhàgail airson co-dhiù teine.
19. Measgaich na min-fhlùir agus na dubhagan thilgeil ar cha mhòr deiseil hodgepodge.
20. Sin a chur air ais air fhàgail chularan agus càl, isbean, bàgh duilleach.
21. Còig deug mionaid às dèidh sin, bidh sinn a 'tilgeil an sgudaichte luibhean, agus anns a' bhad dheth.

An seo, 's dòcha, agus a h-uile mu mar a bhruich ceart hodgepodge. Agus mu dheireadh thall - beagan dìomhair.

Tips

Tha a 'chuid as motha bhlasta solyanka -' S e an-dè. Uime sin, leig e grùdaidh airson latha. Ma tha e ag obair, gu dearbh.

Anns an reasabaidh clasaig olives neo-làthaireach. 'S e sin ri ràdh, nas nuadh a mhealtainn. Ach, ma thogras tu - an urrainn dhut cuir iad mar Capers, ach an àm seo dìreach mus deach a 'frithealadh. 'Gan gearradh a-steach do chrìochnaich Cast-poca agus a thoirt gu goil. Bhruich iad e do-dhèanta, mar overcooked olives chailleadh iad blas, agus Capers agus na h-uile a thoirt searbhas agus a 'milleadh coltas na soithichean.

Ma tha thu a 'smaoineachadh gu bheil am biadh a' tionndadh a-mach nach eil salainn gu leòr - Cuir an sàl bho chularan, càl. Tha a 'phrìomh rud - cha overdo e.

Nuair a cur an gnìomh a dhèanamh cinnteach gun cuir thu an tiugh-uachdar ann am bobhla agus sliseag liomaid. Agus gu h-àraidh math solyanka còmhla ri aran dubh a dh'òl deoch-slàinte.

Anns an reasabaidh clasaig bhuntàta neo-làthaireach. A dh'aindeoin sin, bha mòran mnathan taighe ris a 'hodgepodge, agus a' cumail a-mach gun robh a 'blasad de bhiadh a tha ann an dòigh sam bith buaidh.

Sinn iomradh air an t-soitheach - choitcheann. Ann a bhith ag ullachadh nach urrainn chasg mac-meanmna agus iomadachadh an phàirtean mar a tha thu ag iarraidh.